200 g linfrö
50 g sesamfrö
50 g hasselnöter
50 g mandel
50 g kruska kli
2 tsk bakpulver
Mixa allt till ett "mjöl"
Mixa sedan ihop:
50 g smält smör
1 dl creme fraiche
250 g keso
6 ägg
Blanda ihop allt och häll i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper (jag köpte en brödform idag bara för att kunna göra detta bröd!). Grädda i 60-80 min i 200 grader. Ta ut bröder ur formen och låt det svalna. Skär i tunna skivor.
1 skiva = ca 1,1 g kolhydrat