Lunchen idag blev riktigt god! Och flera av er frågade hur jag gör marinaden. Jag brukar variera marinaden en hel del, men idag blev det honungsmarinerad kycklingfilé. Så tar jag en påse och häller i:
- ca 1-2 matskedar olivolja
- ca 1-2 matskedar honung
- salt
- peppar
- lite soja (mest för att få en finare färg på kycklingen)
Man kan byta ut honungen mot 2-4 klyftor med vitlök, saft från en citron (blir jättegott!) eller chilisås.
Jag delade kycklingfiléerna på hälften och hade sedan allt i ugnen på 200 grader i ca 30-40 minuter.
Så otroligt enkelt och det blir verkligen supergott!
4 kommentar(er)
