Idag bjöds det på en Vit kladdkaka med jordgubbar (vit kladdkaka = vit choklad istället för vanlig choklad som det är i vanlig kladdkaka). Receptet kommer ifrån Kalasgott.
Jag tyckte inte att den blev så kladdig som jag vill att kladdkaka ska vara. Det blev mer en segkaka, men en ganska så god sådan. (Jag hade min kaka inne i ugnen i 22 minuter)
Vit Kladdkaka
2 ägg
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2½ dl vetemjöl
100 g smält vit choklad
100 g smält margarin
Gör så här
Rör ihop ägg och socker.
Ner med vaniljsocker och mjöl.
Tillsätt den smälta chokladen och margarinet.
Grädda i mitten av ugnen i 150 grader cirka 30 minuter, eller om ni vill att den ska bli lite "kladdigare" 20-25 minuter.
Servera med bär.
6 kommentar(er)
