600 gr högrev i bitar
2 gula lökar
4 vitlöksklyftor
1 grön chili
1 pkt bacon
3 msk tomatpuré
½ msk kakao
½ msk spiskummin
1 tsk oregano
1 tsk timjan
1,5 liter vatten
3 köttbuljongstärningar
2 dl kikärtor
1. Bryn köttet tills den fått fin färg.
2. Hacka lök, vitlök, chili och bacon och lägg i grytan och bryn ytterligare några minuter.
3. Tillsätt tomatpuré, kakao, kryddor och kikärtor och häll på vatten och buljongtärningar. Låt sjuda under lock ca 2 timmar.
4. Ta av locket och koka samman grytan ytterligare 30 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med gräddfil och bröd.
P.S. Gilla gärna inlägget på Bloglovin' så att fler få ta del av detta underbara recept!!
7 kommentar(er)
