Bambi

2 September 2010 - 19:20

Många köttgrytor innehåller vin och andra icke-barnvänliga ingredienser, men det gör inte denna! Och den är smakrik och riktigt god. Rekommenderas!

400 - 500 gr nötkött
1 gul lök
2 dl creme fraiche
3 dl vatten
2 msk soja
2 msk senap
1 msk kalvfond (alt. buljong)
½ burk syltlök
spadet från syltlöksburken

1. Strimla köttet i mindre bitar och hacka löken.
2. Fräs kött och lök och blanda sedan alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull.
3. Låt småputtra i ca 20 minuter tills köttet känns mört. Smaka av med salt och peppar.

Servera med pasta och gärna en supergod och enkel "morotssallad" (3 rivna morötter + 1 apelsin i mindre bitar = jättegott till den mustiga köttgrytan!).

P.S. Gilla gärna inlägget på Bloglovin' så att fler få ta del av detta underbara recept!!

5 kommentar(er)

#1 - LADY DAHMER - Confessions of a Neurotic Attentionwhore 2010-09-02

mäh! va inte rädd för kryddor! Vi lagar alltid grytor och såser med vin. Ungen älskar´t! Hon har ätit det sen hon började med fast föda!

#2 - Agnieszka-2barnsmorsan 2010-09-02

Vilka kryddor är icke-barnvänliga? Vin är ju inte farligt för barn om man har det i en gryta och det kokar.

#3 - Nina Ruthström - bloggar från spinnsidan 2010-09-02

Säkert gott!

SÄger som LD annars, Ville är van och gillar kryddor han med. Allt utom salt är vi generösa med.

#4 - ♥ ♥ ♥ BAMBI ♥ ♥ ♥ 2010-09-02

Nej, nej! Jag menar inte att vin är farligt utan det kan bli lite stark smak ibland. Jag vet i allafall flera barn som inte gillar såna grytor.

Kryddor brukar vi inte snåla med i maten här hemma heller. :)

Tänkte bara tipsa om en enkel gryta utan så mycket "konstigheter" för att jag har hört från ett par vänner att deras barn inte gillar en del grytor! :)

#5 - LADY DAHMER - Confessions of a Neurotic Attentionwhore 2010-09-02

den ser iallafall supergod ut!