Jag gjorde nyss dessa underbara chokladbollar (perfekt till barnen på kalas) men det är flera som redan har förvunnit.... så konstigt! (Det kommer snart fler roliga recept på det som jag har bakat till kalaset!)
Man kan ha i ½ tesked kardemumma i chokladbollarna för att lyfta chokladsmaken lite extra (prova, det är hinmla gott!). Så här gör jag mina chokladbollar:
100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
2-3 msk kakao
3 dl havregryn
2 msk starkt kaffe
strössel/pärlsocker/kokosflingor/hackade nötter
1. Rör smör, socker och vaniljsocker så att det blir fluffigt och ljust.
2. Tillsätt havregryn och kaffe. Blanda ordentligt.
3. Låt stå minst 15 minuter i kylen. Rulla sedan till bollar i t.ex. strössel, pärlsocker eller kokos