Söt mango känns riktigt somrigt och smakar riktigt bra tillsammans med lite chili och den sesammarinerade kycklingen.
4 st. kycklingfiléer
2 dl matyoghurt
1 vitlöksklyfta
4 msk sesamfrön
1 mango
½ gurka
1 rödlök
½ röd chili
1 burk mangopuré (barnmat)
1 paket nudlar
1. Skär kycklingen i tjockare strimlor, marinera i yoghurt som du smaksätter med vitlök, salt och peppar.
2. Tärna gurka, mango och rödlök. Dela och skölj chilin, hacka fint. Blanda ner mangopurén och smaka av med salt.
3. Koka nudlar.
4. Stek kycklingen och strö över sesamfrön.
5. Häll av nudlarna och vänd ner mangoblandningen. Server med kycklingen.
1 kommentar(er)
