Chokladtryfflar är så enkla att göra och går att variera i en oändlighet! Det är också en perfekt present att ge bort nu i juletider, speciellt i en snygg burk eller ask.
Jag gjorde iordning en sats chokladtryfflar och hade med mig det som present till Linda som bjöd på adventsfika igår. Den fina glasburken kommer från Jysk.
200 g choklad (gärna av bra kvalité)
1 dl grädde
1 stor matsked smör
1. Koka upp grädden i en kastrull, ta bort kastrullen från värmen.
2. Hacka eller bryt chokladen i mindre bitar och rör ner det i den varma grädden.
3. Ha i smöret och rör om ordentligt. Ställ in i kylen i 1-2 timmar.
4. Ta en sked och forma till små bollar. Rulla bollarna i t.ex. kakao, florsocker, strösocker, krossade polkagrisar, hackade nötter, etc.
Jag valde att rulla mina i hackade nötter, krossade polkagrisar och kakao.
5 kommentar(er)
