Om man vill leva i en Hello Kitty värld...



Vi hittade en stooooooor Hello Kitty butik här i New York med Hello Kitty på ALLT! Zack älskar ju Hello Kitty så vi handlade lite saker till honom. Men det är helt otroligt vilka saker det finns med Hello Kitty på, om man ville så skulle man nästan kunna ha Hello Kitty på allt man hade.



Snygga och dyra väskor och kuddar med Hello Kitty på.




Vad sägs om stövlar och "uggs" med Hello Kitty på?




Eller varför inte komma till festen med ett par glittriga Hello Kitty skor?

 

Madame Tussauds - där vi har hängt med diktatorer och kramats med Brad Pitt


Idag var vi och besökte Madame Tussauds. Vi har aldrig besökt någon Madame Tussauds tidigare (finns tydligen lite överallt i världen) så det var roligt. Vaxdockorna så mycket verkliga ut och det kändes som om dom skulle kunna börja röra på sig när som helst!


Några snyggingar som fanns där - Brad Pitt och Robert Pattinson.


Maken ville hålla hand med Castro.



Här ser ni en närbild på Hillary Clinton. Vilket arbete! Kolla in tänderna, huden och ögonen.


Den här (ovanför) var lite rolig. För alla - inklusiva vi - gick bakom den här tjejen som såg ut att stå och fotogradera N'Sync men det var ju bara en vaxdocka... haha...


Hej så länge! Om ett par timmar blir det musikal på Broadway! :)

 

Ständigt mätt

Innan vi åkte hit så pratade jag massor med min vän Linda om New York. Hon var här i höstas och hade en massa tips men berättade också att hon var ständigt mätt när hon var här i New York. Och jag förstår henne!



Igår kväll så åt vi lite middag när vi kom fram, på en diner. Jag valde chicken quesadillas och fick minst sagt en stoooor portion med en massa strips och två burkar såser till. 11 dollar gick hela kalaset på och det hade nog räckt till tre personer i svensk mått mätt.




Sen så har jag inte pratat om annat än cupcakes inför resan så när jag såg att vår närbutik hade tårtor (för man vet aldrig om man behöver en tårta mitt i natten!) och cupcakes så var jag ju tvungen att köpa en för att mumsa på kvällen. En chokladcupcake blev det... den första av väldigt många  ;)

 

Jag ska bara gå och snyta mig på snyrtningen...


Vi mellanlandade på Island på vägen hit och jag kunde inte låt bli och fnissa åt vad toalett heter på isländska... ;)


Men det var en väldigt väldigt vacker utsikt när man flög över Island:



 

Terroristen Bambi

Det ryker till och med ur gatubrunnarna, precis som man ser på tv!


Godmorgon alla fina bloggläsare! Här har vi nyss vaknat för här är klockan bara lite över 6 på morgonen.

Innan vi åkte så skojade jag och maken lite om att jag är född i USA, jag sa då att jag borde få glida igenom säkerhetskontrollerna och dom kommer att säga "Welcome Home" och krama om mig... medans maken hade sin teori om att istället så kommer dom tro att jag är en terrorist som har skickats tillbaka till USA och att dom skickade just mig för att ingen skulle misstänka mig - och just därför skulle dom stoppa mig i säkerhetskontrollen.


Haha, tänk att maken hade rätt. Jag fick genomgå en extra security check där dom drog en teststicka över mina saker och om min kropp för att kontroller att jag inte hade knark eller sprängämnen med mig (tur att jag lämnade sånt hemma). Haha.... ser jag ut som en terrorist? Men det gick bra, det var inte så farligt egentligen....


Dom skrev SCC på min biljett som i "Security Check"


Sitta och titta på skönhetsingrepp i taxin? Bara i USA!

 

På väg!

Puh, vi var dom sista att checka in då vi kom preeeeecis en timme innan avgång. Vårt tåg var försenat så vi missade bussen och maken hade inte tagit med det i beräkningarna när han kollade upp tiderna *morr* Är nog så stressad som det är!!

Jag har inte lust att betala 139 kronor för en varm lunch så jag får nöja mig med en 37 kronors yoghurt. Hoppas att vi får mat på planet...

 


 

Jobbigt avsked


Usch, va jobbigt det var att säga hejdå till barnen. Känns så fel och onaturligt att åka ifrån dom. Men som tur är så har dom varandra. Och jag vet att dom kommer att ha så roligt här hemma tillsammans med farfar och faster. Det känns bra att dom kommer få bo här hemma och fortsätta ha sina rutiner med förskolan och allt.
 
Leah förstod ingenting och sa knappt hejdå till oss med Zack såg lite deppig ut men inga tårar - bara en massa pussar och kramar.

Nu ska vi snart åka ut till Arlanda! Kram på er fina bloggläsare!

 

Today is the day

Jaha, då var dagen kommen. Dagen då vi åker till New York! Känns sjukt nervöst att lämna barnen men samtidigt ska det bli skönt att ha tid för varandra.

För er som inte vet så vann jag faktiskt denna resa! Det var en tävling som Nybergs Deli anordnade för några utvalda bloggare. Man skulle dela med sig av sitt bästa recept innehållandes deras fläskytterfilé. Trodde aldrig att jag skulle vinna då flera stora matbloggare var med i tävlingen, men det gjorde jag (till min stora förvåning och jag skrek verkligen rakt ut när jag läste mailet). Det var med detta recept som jag vann tävlingen och ett presentkort på 20000 kr för att resa till New York.

Jag ska absolut försöka blogga från New York! Vi kommer fram ca 18 lokal tid eller midnatt svenk tid....

 

Det är aldrig bra....

... att äta choklad när man sitter och rättar prov.



Tur att man kan skylla på barnen....



 

Drömmen om New York

Tänk att imorgon åker vi!! Känns så nervöst att lämna barnen men jag vet att dom kommer att ha det bra! Sen så är det också väldigt viktigt att jag och maken tar hand om vår relation, även det påverkar barnen. Vi har varit ensamma - utan barnen - i max 2 dagar under dessa 3 ½ år. Men nu blir det 5 dagar!!

När vi är där så ska vi fira vår 10 årsdag tillsammans, vi ska se på musikal på Broadway (Jersey Boys) och så ska vi SOVA! Haha, det är nästan det enda vi pratar om här hemma - tänk att vi ska få sova! Sova i fyra hela nätter! För visst är det så här det är:


P.S. Ni hänger väl med till New York? Missa inga inlägg därifrån - prenumerera gärna på bloggen om du inte redan gör det!

 

Det gäller att lära barnen från start...


Denna leksak som har blinkande lampor, en diskokula och en påle måste nog vara den sämsta leksaken någonsin. Vad tänkte dom som tillverkade denna? Vad tänker föräldrar som köper denna? Var det en pedofil som kom på denna?



Och om man inte tycker att det räcker med att lära barnet att strippa så kan man lära barnet att raka sig uner armarna, på snippan och på benen - genom att träna på en docka!! Men det funkar väl bara en gång? Sen måste man väl köpa en ny docka? Genialisk idé - not!



Eller varför inte lära den lilla flickan att vifta på brösten - från 0-6 mån. Schysst att dom skriver "something for the evening" för man vill ju inte ha tofsar på brösten på morgonen - då ska man vara anständig!!

P.S. Tröjan passar ju bra ihop med dom högklackade skorna för bebisar....

 

Dagens tips - Todster



Som ni kanske vet så älskar jag att shoppa barnkläder så jag gjorde ett litet glädjetjut när jag fick höra talas om Todster som är ungefär som Campadre men bara har barnkläder och barnartiklar till ruskigt bra kampanjpriser. För vad sägs om en snygg t-shirt från Shampoodle för 40 kronor?!?! Eller en snygg åkpåse från The Buppa Brand till 40% rabatt?

 

Skillnaden mellan att ha ett barn eller två



Ibland kan man som tvåbarnsförälder få så mycket skuldkänslor för att man kanske ägnar ena barnet mest uppmärksamhet en dag eller kanske en period (speciellt då den ena är bebis). Men då får man tänka på att det oftast jämnar ut sig i slutändan och att barnen får ut så otroligt mycket av varandra också. Så även om du inte kan ge barnen 100% kärlek och uppmärksamhet så får dom det i slutändan eftersom dom får även en stor portion kärlek och uppmärksamhet från syskonet!

Så nu när vi ska åka ifrån barnen så känns det lite betryggande att dom har varandra och speciellt Leah som inte förstår när man berättar att vi kommer hem om ett par dagar kommer nog känna sig lugn och trygg i att Zack är där och att han är lugn och trygg i situationen.

Men ibland så är det jobbigt att ha syskon, som t.ex. när man försöker sjunga och mamma spelar in det.... (haha, jag tycker att det här klippet är så roligt):



Och eftersom vi snart åker till USA så bjuder även på ett klipp när Zack sjunger på engelska:


 

Solen skiner men jag sitter inne...


Vilket fint väder det är idag! Solen skiner, men jag sitter inne.... Ja, maken är iväg och jobbar undan saker som måste vara gjort innan vi åker iväg till New York. Båda barnen sover (Zack brukar inte sova middag men idag så var han så fruktansvärt gnällig så han behövde nog det) och jag är inte direkt snabb med att väcka dom nu... känns sååååå skönt med lite ensam-tid.

Tvättmaskinen har gått varm hela dagen. Måste tvätta undan allt innan vi åker och snart ska resväskan packas! Ska packa med några nya Mollysar som ni får se i New York-miljö. Jag ska försöka få maken att hålla i kameran lite mer, för jag hamnar rätt så sällan på bild själv...

Hoppas att ni får en fin söndag allihopa!

 

Ängsliga kvinnor bakom ratten?


Jag hatar alla dessa fördomar om att kvinnor skulle vara sämre bilförare än män! Låt kvinnorna köra nån gång så kanske dom skulle få lite mer körvana? Jag brukar ofta tänka på att det nästan alltid är mannen som kör när man ser ett par i en bil. Varför ska det vara så? Finns ingen anledning!

Men jag tror att när det gäller denna bit så måste också kvinnor ta för sig lite mer och säga "jag kan köra" istället för att alltid automatiskt sätta sig i passagerarsätet. Jag och maken brukar turas om, att den ena kör ena vägen och den andra kör tillbaka. Men nu kör vi inte bil så ofta och mestadels lite längre sträckor.

Sen tror jag inte riktigt att den som valde bilden till insändaren riktigt förstår innebörden av "ängslig"...

 

Hello cupcake!


Det godaste receptet på chokladcupcakes kommer helt klart från Hummingbird Bakery! Dom blir så fluffiga och goda! Dom går verkligen åt på en gång!  ;)

1 ½ dl vetemjöl
½ dl kakao
1 1/4 dl strösocker
1 ½ tsk bakpulver
en nypa salt
40 g smör, rumstempererat
1 1/4 dl mjölk
1 ägg
1/4 tsk vaniljessens

Frosting
5 dl florsocker
100 g smör, rumstempererat
1 dl kakao
3 msk mjölk

1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Lägg mjöl, kakao, socker, bakpulver, salt och smör i en bunke och vispa samma med en elvisp.
3. Vispa ihop mjölk, ägg och vaniljessens. Häll långsamt hälften av mjölkblandningen i mjölblandningen medan du vispar. När alla klumparna har försvunnit så häller du i resten och vispar tills smeten är slät.
4. Skeda upp smeten i formar och grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter. Prova med sticka innan du tar ut dom!
5. Dags för frostingen! Vispa ihop florsocker, smör och kakao till en slät smet. Tillsätt mjölken medans du vispar. Fortsätt och vispa tills frostingen blir lätt och fluffig, ca 5 minuter. När cupcaksen har kallnat så kan du ha på frostingen.

 

Nytt till badrumshyllan

Jag fick en fråga från en läsare angående Dermalogica. Jag brukar använda deras Skin Smoothing Cream. Dermalogica är ju rätt så dyrt här i Sverige så jag brukar vanligtvis beställa deras produkter från Jersey Beauty Company som har jättebra priser (och ingen tull tillkommer, jag har i allafall aldrig behövt betala tull och jag har beställt därifrån 5-6 gånger).

Men jag fick tipset att köpa på mig Dermalogica och Redken i New York och det kanske jag ska göra! Jag fick annars hem en helt ny ansiktskräm från Decubal (och även lite andra produkter).


Decubals nya serie är ekologisk och är helt fri från parfym, paraben och färgämnen. Istället använder dom fläder, oliv, mandel, solros och aprikos! Tummen upp!

 

Snyggaste kakburken



Gud va jag blev kär i denna söta kakburk med Lilla My som äter kakor. Skulle ju passa perfekt att stoppa i några rosa drömmar i den! Finns hos Dukatbord eller Royaldesign (som just nu har kampanjpris på hela Muminserien).

 

Starry Night


Igår så hade ingen av oss lust eller energi att laga mat så det blev pizza från Pizza Hut sen så blev det också lite efterrätt - Carte D'Ors nya smak Starry Night. Vanilj och macademianötter med chokladsås. Det var fullt med chokladstjärnor (både bruna och vita) vilket barnen tyckte var kul.



Bara TRE dagar kvar tills vi åker till New York... jag är sjukt nervös över att lämna barnen och flyga över atlanten. Idag så storhandlade vi för 2600 kr, så nu finns allt här hemma tills farfar, farmor och faster ska komma hit och ta hand om barnen i 5 dagar.

 

Stadsbarn

Svärföräldrarna har nyligen flyttat till ett nytt hus. Intill huset ligger en skog. Våra barn besöker inte skogen alltför ofta vilket var väldigt tydligt när Zack utbrister "Titta kottar! Vem har lagt dom här?"

 


 

Funderingar kring döden

Barnen höll sig ovanligt lugna igår under cermonin men dom märkte nog att det var något speciellt. Vi försökte förklara för Zack att gammelfarmor låg i kistan och då undrade han om hon gömde sig. Det kommer nog komma fler frågor och funderingar men vi försöker hela tiden vara så ärliga som möjligt. Jag fick så många bra tips från er förut också att inte säga "gått bort" för då kan han bli rädd när någon ska åka bort och inte heller säga "somna in" för då kan han bli rädd för att somna.


 

Storbloggare som bara bloggar om livet som storbloggare

Viola lämnade en intressant kommentar tidigare angående att stora bloggar lätt blir ointressanta eftersom dom nästan uteslutande handlar om livet som storbloggare. Jag förstår att det lätt kan bli så. Man får saker skickade till sig varje dag, man bjuds på events och då blir det det som fyller upp bloggen eftersom man "måste" blogga om det. Då blir det inte så mycket utrymme till annat...

Och när livet mestadels kretsar kring ens blogg så blir kommentarer, "fans" och andra bloggare så stor del av livet. Men är det inte meningen att bloggen ska kretsa kring ens liv, istället för tvärtom?

Jag försöker i att inte tänka på bloggen hela tiden, speciellt när jag är med barnen. Men det är svårt, speciellt efter 5 år som bloggare, för bloggen finns där lite i bakhuvudet hela tiden.

Men idag blir det verkligen annat att tänka på då vi ska på finaste Ullas begravning. Ha en fin fredag allihopa.

 

Tyngsta goodiebagen någonsin

Igår var jag på pressdag hos StarPR. Jag kom hem med den tyngsta goodiebagen någonsin eftersom den innhöll flera paket mjöl, kött, chips, BBQ sauce, mm. Det var en mycket trevlig tillställning och jag som älskar att baka blev mycket glad över att få hem Kungsörens nya mjöl - gjord av vårvete! Så det var nog värt att släpa hem allt ändå...


Vi fick med oss 4 påsar chips från Kettle Chips, som tydligen är handgjorda chips!


Under vecka 15 så lanserar ICA sitt nya grillkött


Nya mjölsorter från Kungsörnen!


 

Baconlindad rosmarinkyckling

Vi åt en sån supergod middag igår! Jag fyllde kycklingfiléer med färskrosmarin, riven citronskal och vitlök och det blev såååå gott!



4 kycklingfiléer
2 vitlöksklyftor
1-2 msk finhackad färsk rosmarin
rivet skal av 1 citron
4 skivor bacon
1 pujolök
3 dl vispgrädde

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skala och finhacka vitlöken. Blanda vitlök, rosmarin, citronskal och lite salt och peppar.
3. fyll kycklingfiléerna med fyllningen och rulla om en baconskiva.
4. Bryn kycklingen runt om i en stekpanna. Börja med skarven neråt!
5. Ta upp kycklingfiléerna och lägg i en ugnssäker form.
6. Skär purjolöken i skivor och fräs i en stekpanna.
7. Tillsätt grädden och låt koka ihop i ett par minuter. Häll över såsen över kycklingfiléerna och stek i mitten av ugnen i ca 15 minuter.


 

Men det var en jäkla tjat om prinsessor...

Gud, vart man än vänder sig idag så hör man eller ser ordet prinsessa! Och det verkar som om sverige är delat i två läger - såna som inte bryr sig om att en prinsessa föddes idag och en som tycker att det är årets stora nyhet. Vad säger ni?

Jag är allt annat är royalist och tycker vi inte behöver någon kung och drottning i detta land men jag blev faktiskt tårögd när jag såg prins Daniel berätta om födelsen. Efter man själv har fött barn så blir man så jäkla känslig för sånt där, man minns vilken känslostorm det var att bli förälder. Vilket mirakel det faktiskt är.

Men annars så ogillar jag tjatet om prinsar och prinsessor. Jag skulle aldrig kalla mina barn för det och jag tackade nej till ett samarbete med Disney som har prinsessår i år. Jag gillar inte bilden av en "prinsessa" och allt vad det innebär, men Viktoria är ju faktiskt prinsessa och således hennes dotter också... så dom har jag inget emot att kalla prinsessor.

 

Hur man förvarar en champagneflaska i 9 år

Jag och maken firar snart 10 år tillsammans. Tänk er - ett helt decennium! Tiden har gått fort men samtidigt så känner jag mig fortfarande lika kär i honom. När jag ser på en romantisk film så tänker jag alltid att det är han och jag som kysser varandra så som på filmen och jag kan fortfarande få det där pirret i magen och känna mig som 13 år igen...



När vi firade 5 år tillsammans så åkte vi till Rom (denna gång blir det New York!). Med oss till Rom så hade vi med oss en flaska Dom Perignon - champagnernas champagne. Jag hade köpt denna flaska ca 9 år tidigare då jag och exet skulle dricka det under nyårsnatten av milleniumskiftet. Men vi gjorde slut och flaskan blev ståendes i mitt vitrinskåp - alltså i rumstemperatur - i 9 år. Sen flög flaskan med oss till Rom för att öppnas på vår 5-års dag för en trevlig skål....

Jag kan säga att den där skålen var inget vidare... champagnernas champagne var nog knappt champagne längre. Jag som tänkte att champagne brukar bli godare efter många år, men sen så kan jag inte så mycket om champagne och förvaring av den. Nej, denna gång ska vi nog köpa något gott ute på restaurang och skåla med  ;)

 

Söta Dagar


Lite nyheter i mitt kök - ny bakbok Söta Dagar och nya kökshanddukar med cupcakes på. Båda inhandlade på Åhlens.

Sen så fick jag hem ett superhärligt paket från Dr.Oetker med en massa strössel (jag kallade oss för strösselfamiljen häromdagen för vi har sjukt mycket strössel här hemma), sockermassa, karamellfärg och deras nya tårtmousse. Man tillsätter mjölk så blir det perfekt tårtmousse, men man kan också använda det som frosting till cupcakes. Så det tänkte jag testa sen!

 

Torsdag


God morgon alla fina bloggläsare! Idag är faktiskt min sista arbetsdag innan sportlovet. Imorgon är det begravning, av makens mormor. Barnen ska följa med och jag har förvarnat förskolan om att det kan komma funderingar innan och efter.

Jag är glad att Zack hann träffa sin gammelfarmor flera gånger. Jag kommer ihåg när Zack var nyfödd och vi berättade för henne att han hette Zack. Det var ett jättekonstigt namn tyckte hon. Vi sa då att det var som en förkortning av Zackarias och då var det inte lika konstigt längre eftersom det fanns någon som hette Zackarias Topelius som hon kände till (vi har ingen aning om vem det är). Så hon nämnde ofta den där Zackarias Topelius när vi kom och hälsade på med Zack...

Hoppas att ni alla får en fin torsdag!

 

Att ha barnen på ett föräldrakooperativ

När alltid när jag nämner i bloggen att det är ett föräldrakooperativ som barnen går på så får jag en massa frågor angående hur det är att ha barnen på ett föräldrakooperativ.

Ett föräldrakooperativ innebär att vi föräldrar sitter i styrelsen, vi har städdagar och hjälper till vid lätta renoveringar. Men vi jourar även när någon i personalen är sjuk - om det behövs (ibland är även en hel del barn sjuka/borta så dom klarar sig ändå).

Jag vet att många tycker att det låter så betungande att behöva joura - hur ska man göra med jobbet, osv. Visst kan det bli krångligt ibland, man kanske får ta halva dagen var eller ta ut en semesterdag. Man får helt enkelt trixa lite, men det är så värt det. Man som förälder får en sån härlig inblick i verksamheten. Jag vet rutinerna på förskolan, så ibland så kan jag kolla på klockan och tänka "åh, just nu gör Zack och Leah det och det...." vilket känns betryggande.

Det är även jätteroligt att man som förälder får lära känna dom andra barnen lite bättre och dom får lära känna dom andra föräldrarna när dom jourar. Vilket gör att vi har en fin gemenskap i vår lilla förskola. Ja, för den är rätt så liten också, "bara" ca 20 barn (inga avdelningar alltså) och 5 personal.

Vi är supernöjda med vår förskola och när jag hör vänner berätta om sina förskolor så förstår jag att vi har haft förvånadsvärt stor tur. För egentligen så vet man inte hur bra förskolan är förrän efter barnet har varit där ett par månader. Det går ju inte att se bara utifrån ett besök när fika bjuds på och konstverket visas upp. Så tyvärr handlar det mycket om tur, känns det som.

 

Nya Cravingz och ny bloggekonomi!

Ni har väl inte missat att Cravingz har nylansering idag? En ny del av min bloggekonomi finns där och denna gång handlar det om tävlingar på bloggen. Lite tips på hur man som bloggare inte ska bli utnyttjad!

Tidigare delar hittar ni här:

Del 1 - Tävlingar bloggare emellan - en ny trend inom marknadsföring på bloggar
Del 2 - Sponsringens do's och dont's i bloggvärlden
Del 3 - Vad tjänar bloggare?
Del 4 - Bloggare bryter mot lotterilagen
Del 5 - Gåvor - vad gäller när man som bloggare får gåvor?

 

New Yorks godaste cupcakes?

Ja, jag ska äta massor med cupcakes när vi är i New York. Jag har bokat in ett besök hos Magnolia Bakery som sägs ha New Yorks godaste cupcakes! På deras hemsida kan man hitta inspiration till hur man kan dekorera cupcakes:




 

Tv- och datorfri vecka

Vet ni vad? Vi har en tv- och datorfri vecka denna vecka (så länge barnen är vakna). Och det har faktiskt känts riktigt riktigt skönt.

Jag tycker alltid att jag har skuldkänslor när sitter vid datorn och barnen är vakna. Jag tycker inte om hur datorn och tv:n suger energi och uppmärksamhet. Egentligen så började jag tänka på att ha en tv- och datorfri vecka då jag pratade med en annan psykologilärare som berättade om hur hans son hade haft såna koncentrationssvårigheter i skolan. Han trodde att berodde mycket på att sonen hade tittat så mycket på tv och spelat så mycket tv-spel. Han blev van vid att få snabb information och mycket input, så när han var i skolan så blev det tråkigt och han hade svårt att fokusera.

Ibland blir jag lite orolig över att Zack tittar lite för mycket på tv och på svtplay men än så länge har det inte var några protester alls på den tv- och datorfria veckan! Istället har kreativiteten flödat! Testa en tv- och datorfri vecka ni också!


 

Får gärna flytta in i mitt kök...



En tårtkupa har jag länge tänkt skaffa mig. Det är ju faktiskt både praktiskt (håller flugor och små händer borta) men också snyggt! Sen så hittade jag även detta söta förkläde med ugglor på hos Åhlens, finns även matchande kökshanddukar! Man kanske skulle fixa lite uggle-tema till köket..? Har ni något speciellt tema i era kök?

 

Har ni ätit någon semla idag då?



Barnens förskola bjöd på drop-in fika idag, med en härlig semmel-buffé uppdukat. Var och en fick göra sina egna semlor så som man själv tycker om dom. Perfekt för kräsna barn (och föräldrar)!





Sen så har det inte blivit så mycket bloggande idag eftersom jag har tillbringat eftermiddagen/kvällen så här:



Jag skulle egentligen ha sprungit iväg på en pokerkväll som Paf anordnade på Magic Bar (jag älskar ju att spela poker!) men dagen har känts så lång så det var skönt att bara komma hem och ta det lugnt istället!

 

Om en vecka....

...sitter vi på flyget på väg till New York.



Jag tror inte att så många förstår hur viktig denna resa är för mig. För det handlar inte bara om att göra en mysig resa till New York utan det handlar faktiskt om att jag för första gången sen jag flyttade till Sverige åker tillbaka till mitt gamla hemland. Landet jag föddes i.

Det känns stort. USA har förstås alltid varit en stor del av mig och vem jag är. Och nu ska jag åka tillbaka för första gången på 23 år.

Jag ska insupa kulturen, maten, godiset - ALLT! Jag minns när jag flyttade hit så saknade jag godiset och TV:n mest. Svensk godis var inte alls lik amerikanskt godis och för att inte tala om TV-programmen! Det fanns ju bara TVÅ tv-kanaler här!!!!

Så jag ska äta cupcakes, se på TV och shoppa shoppa shoppa i New York. Så - jag måste fixa en till resväska som jag kan fylla (vi äger faktiskt bara EN, vi brukar resa med väldigt lätt packning)! Eller det kanske är bäst att köpa en där?

 

Hobby eller arbete?

Som ni kanske redan vet så har jag ju eget företag via bloggen. Bloggen har alltså utvecklats från att vara en hobby till att vara ett levebröd.... eller?

Det verkar som att det är många som inte riktigt ser på det som ett riktigt arbete. Trots att jag lägger ner väldigt mycket tid på bloggen, att skriva inlägg, fota, maila företag men också att deklarera och sköta alla papper som det faktiskt innebär att ha ett eget företag.

Jag har fått flera kommentarer om att det är konstigt att barnen är på förskolan när jag inte jobbar.... alltså inte undervisar - för det verkar vara det enda jobbet jag har enligt vissa. Jag känner också själv att det nästan är lite skämmigt att berätta för andra att jag bloggar. Det känns liksom lite barnsligt, lite på låtsas... men varför ska det vara så?

Men ibland verkar det som att kvinnors hobbies nedvärderas lite. Natashja frågade mig, när vi pratade om detta, ja, men om du hade varit en man som skrev krönikor och fick betalt skulle inte det ses som ett jobb då?

Jo, det hade det nog. Eller vad tycker ni? Ser ni bloggandet som ett jobb?

 

När Zack mötte Mumin

Vi begav oss till Hammarbybacken under helgen där Mumin befann sig. Det bjöds på korv med bröd, varm saft, godis, ansiktsmålning, mm. Det var en härlig försmak av vår Sälenresa som vi ska på under påsklovet!

Vi fick även hem en fin goodiebag... Leah gillade Muminmuggen som fanns i den  :)


 

Jag ser det framför mig...

Jag får dagligen mail med erbjudande om att testa olika produkter och grejer. Idag fick jag detta mail:



Det lät ju intressant fram till det att jag såg vilken upplevelse dom ville att jag skulle prova....

Jag ser framför mig hur jag - smidig som ett kylskåp - ska försöka klamra mig fast på en hal stolpe. Sen ska detta dessutom filmas...? Eh... I think not! Speciellt med tanke på att en del av mina elever läser min blogg... tror inte att dom ska få nöjet att se mig göra bort mig på en stolpe...

 

Span på stan

Det är farligt för plånboken att gå in på Åhlens nuförtiden.
Finns så mycket fint där! Här är mina favoriter:


Rislampa Helge, 79 kronor. (Jag är lite svag för ugglor)


Färgglad Barbapappa tunika (gillar hjärtat), 179 kr.


Finaste katt t-shirten, 79 kr.


Kökshanddukar med cupcakes, 3-pack för 79 kr.


 

Bambis daimkaka!

Jag var sugen på något riktigt chokladigt så jag slängde ihop denna mumsiga kaka! Den hade nog blivit ännu mer en daimkaka om jag hade använt mig utav ljuschoklad i glasyren och daimkulor som dekoration. Men nu hade jag ingetdera hemma men jag tyckte att dom blev rätt så fina ändå  :)





3 ägg

2 dl strösocker

2 ½ dl vetemjöl

1½ tsk bakpulver

1 nypa salt

2½ msk kakao

1 dl vatten

150 gr smör

200 gr knäckchoklad (jag använde marabous mjölkchoklad med daim)


1. Sätt ugnen på 200 grader

2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt

3. Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner dem i äggsmeten.

4. Tillsätt vatten och smält smör.

5. Klä en 40 x 35 cm långpanna med bakplåtspapper och häll i smeten.

6. Strö över grovt hackad daimchoklad

7. Grädda kakan i mitten av ugnen i 10-15 minuter. Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig. Låt svalna.





Chokladglasyr

2 dl vispgrädde

200 gr mörk choklad


1. Koka upp vispgrädde, smält ner finhackad choklad och glasera kakan.

3. Strö över strössel/daimkulor och låt glasyren stelna


 

Dagens Leah


Leah fick hem så jäkla snygga byxor från me&i. Jag är totalt kär i dom! Det är precis så här barnbyxor ska vara - roliga, lekvänliga och bekväma! Leah älskar den lilla kaninen i fickan och byxorna heter just pants with rabbit in pocket och kostar 240-250 kr.

P.S. Just nu söker me&i 100 nya säljare runt om i landet! Det kan bli en rolig hobby eller kanske till och med en chans att kunna stanna hemma längre med barnen. Man kan mejla till saljare@meandi.se för mer information!

 

Vecka 8 - #46 Colbert tunic




Denna veckas Odd Molly kommer från deepFling och heter #46 Colbert tunic. Den är i 100% bomull och finns i färgerna dark blossom, vintage dark grey, vintage rose, green, vintage indigo och vintage white.



Denna tunika påminner hemskt mycket om en gammal favorit, nämligen 9th sweater. Även denna tunika är klockad från under bysten. Hela tunikan är vackert hålstickad med knyt framtill.

Detta är verkligen en underbar vardagstunika som man lätt stortrivs i. Den är bekväm och mjuk, enkel men snygg.

Länge letade jag efter en 9th sweater i chalk så därför fick det blir en colbert tunic nu i vintage white. Men jag gillar även vintage rose och vintage indigo väldigt mycket. Den gröna däremot... är nog inte riktigt min smak!

Jag skulle säga att tunikan är normal i storleken (precis som 9th sweater). Prislappen ligger på 1700 kr.


 

Hello Kitty kalas

Vi är precis hemkomna från ett Hello Kitty kalas. Det var Hello Kitty överallt, precis som födelsedagsbarnet hade önskat sig! Min fina vän Linda hade bakat en sån fin Hello Kitty tårta!



Och så var det Hello Kitty whoopie pies (jag har tidigare gjort Nutellawhoopies och det är verkligen perfekt på kalaset!):



Även vi vuxna fick en massa gott att mumsa på:




Även fiskdammspåsen hade Hello Kitty tema förstås:



Och på vägen hem så säger Zack:



Hmmm... det låter ju lätt ordnat! NOT! 

Jag får hoppas på att han glömmer den idén tills han fyller år! Det är ändå rätt så många månader kvar (september), men barn brukar väl kunna komma ihåg sånt där rätt länge.....


 

En ny till samlingen?


Såg den här ny boken - 1001 cupcakes, kakor och andra förföriska frestelser i butiken häromdagen! Bläddrade lite i den och det såg verkligen ut som en receptbok jag skulle vilja lägga till till min samling! Man kan ju aldrig få för många bakböcker  ;)

P.S. Men jag såg på Bokus att den inte skulle komma ut förrän i maj, hur kan det vara så?

 

Dagens fråga: Vill vi ha djurpoliser?

Som jag skrev tidigare så är ni så duktiga på att tipsa mig om intressanta ämnen! Det är verkligen jätteroligt och jäteroligt när ni ställer frågor - fortsätt gärna!


Linda om Svar på kommentar:
Jag lyssnade precis på radion, på P4, om att man i Stockholm har infört Djurpoliser. Detta drabbade ett par pensionärer som hade en hund, denna hund hade artros och deras veterinär hade föreslagit att de skulle avliva hunden då veterinären tyckte att den led. Detta tyckte dock inte pensionärsparet. Någon dag efter så kommer en sån här djurpolis, hunden hade en bra dag och var mycket pigg. Djurpolisen tog då med sig hunden och avlivade den.
Jag skulle vilja se din syn på det här med djurpoliser, eftersom ni har katt? Det här är nämligen inget jag hört om förut i Sverige. Men i USA är det tydligen rätt vanligt i alla fall om man kollar på Animal planet.


- Brott mot djur är väldigt lågprioriterade i hela landet, trots att anmälningarna ökar. Det senaste är kriminella killgäng som plågar djur, filmar händelsen med mobilkamera och skickar vidare. Forskning visar att de här personerna senare ger sig på människor också, säger Carin Götblad.

 

Ett i Stockholmsmedia uppmärksammat djurplågerifall handlar om amstaffvalpen Shiva, som bara blev sex månader gammal innan hon plågades ihjäl. Hon hittades i en skogsdunge med en plastpåse över huvudet i början av månaden. Under hela sitt korta liv hade hon blivit torterad. Tack vare den nya organisationens effektivitet sitter redan en person häktad för dådet. (Källa)

Medan ett äldre par fick sin hund Dallas avlivad mot sin vilja. Så det får mig att fundera på hur det egentligen fungerar i praktiken med dessa djurpoliser? Tanken är ju mycket mycket bra men att avliva ett äldre pars hund var ju inte riktigt tanken....

Jag har alltid älskat djur och har nästan konstant under hela min uppväxt haft husdjur. Jag vet hur underbart och hur mycket man kan älska ett djur men samtidigt så har man också ett jättestort ansvar gentemor djuret. Så, jag känner mig lite kluven i frågan. Ja, jag tycker att det är väldigt väldigt viktigt att värna om djurens rättigheter men samtidigt så blir det så FEL när djurpolisen grundar sina beslut på vad kanske en vetrinär säger efter att ha träffat djuret någon enstaka gång.

Vad säger ni om det hela? Behöver vi djurpoliser?


 

Men det är ju tanken som räknas...


Idag är vi bjudna på kalas! Zack har ritat ett eget grattiskort - som ni kanske förstår så har vi inga höga förhoppningar på en konstnärskarriär för den ungen...

 

En randig vår



Jag älskar verkligen Geggamojas kläder! Dom håller så oerhört hög kvalité (blir aldrig hål och knappt noppor!!), mjuka och sköna och riktigt snygga. Så jag är jätteglad att dom har släppt delar av sin fina vårkollektion på hemsidan nu!

Jag gillar speciellt deras nya multirand, den cerise/lila kombinationen och deras nya sneakers (så snygga att jag skulle vilja ha ett eget par)!!


P.S. Och Campadre har en kampanj på Geggamoja just nu! Där ska jag in och fynda!

 

Orkar inte gå

Ibland blir det inte riktigt som man har tänkt sig. Idag skulle vi ta med barnen till biblioteket. Vi försöker träna Zack i att promenera nästan överallt (om vi har tid) och idag kändes det som ett perfekt tillfälle då vi inte hade några tider att passa.

Men det började redan här hemma - neeee.... jag orkar inte! jag orkar inte gå, säger Zack bara vi har kommit utanför dörren.

- Ja, men då går bara mamma och Leah till biblioteket, säger vi. Och då blir det fart på honom - i 30 sekunder. Sen kommer gnället tillbaka och han står stilla. Då börjar jag och maken om att han och Zack ska gå hem igen och då blir det förstås fart på honom. Men man kan inte hålla på med "tomma hot" hur länge som helst. Så efter ca 50 meter så fick jag och Leah fortsätta själva.... trots skrik och protester.

Jag hoppas verkligen att Zack kommer att komma ihåg konsvekvenserna av att han inte "orkar gå" för det är ofta det är så att han inte "orkar gå" men vissa gånger går det hur bra som helst! Men det gäller att ta fighten när man har tid och ork och maken är med....


Ibland funkar det faktiskt riktigt bra!


 

Mina tankar kring otrohet

Annica H om Kärlek:
Titta här vad otrohetssajten kommit ut med. Man firar med både älskaren och partnern.

http://www.alltomstockholm.se/start/article2881385.aos#xtor=AD-500-%5Balltomstockholm%5D-%5B%5D-%5BTextlank%5D-%5Baftonbladet%5D-%5B%5D-%5B%5D

Jag tycker det är otroligt korkat att såna här sidor finns. Vad tycker du?


Svar: Jag tror att jag tidigare har bloggat om den där otrohetssajten. Jag tycker att den är onödig. Jag tycker att den uppmuntrar otrohet och jag tycker inte att det är något man ska göra. Tänk va mycket smärta otrohet kan orsaka människor och hela familjer. Varför vill man uppmuntra sådan smärta, undrar jag??

Jag avskyr otrohet, men jag måste erkänna att jag var otrogen mot min första pojkvän. Jag skyller på omognad, osäkerhet och ovetskap om hur det drabbar andra. För sen var den min tur att känna på smärtan, killen efter det var nämligen otrogen mot mig. Vilket gav mig en osäkerhet som det tog lång tid att bli av med och som min man fick utstå i början av vårt förhållande.

Jag tror helt klart att alla mår bäst av att man är ärlig mot varandra. Gör slut med personen i fråga om man inte trivs i förhållandet. Om man är otrogen så blir bara problemet så mycket större och orsakar så mycket mer smärta! Så jag hoppas att den där otrohetssajten läggs ner snart....

 

Fredagkväll för en småbarnsmorsa

Gårdagen var fullbokad så därför blev det inte så mycket bloggande. Först så hade jag ett lunchmöte angående att jag ska föreläsa om bloggekonomi i mars! Det ska bli väldigt väldigt spännande. Jag är ju van vid att stå och prata inför andra men inte om sånt här!

Jag åt en supergod kyckling till lunch, med tomatsås med fetaost och oliver. Den var supergod så jag ska nog försöka göra något liknande här hemma nån dag!



Sen så blev jag intervjuad av fyra stycken tjejer som ska skriva en uppsats om sköldkörtelcancer. Jag blev lite fundersam varför dom hade valt just sköldkörtelcancer, eftersom let's face it det är inte den mest intressanta cancersorten. Men så visa det sig att deras handledare var en gammal vän/kollega till mig!

Efter det så mötte jag upp Natashja och hennes barn så att barnen fick leka av sig lite och vi mammor fick prata av oss lite.



Fredagkvällen slutade på McDonalds och deras lekland. Tänk vilken skillnad mot hur fredagkvällarna såg ut för en si-sådär 10 år sen....

 

Det där med d-droppar igen

Ni är så duktiga på att lämna tips på intressanta artiklar och ämnen som ni vill höra min åsikt om. Jag ska försöka ta upp dom flesta i bloggen. Det är några av er som har lämnat kommentarer om d-dropparna som jag bloggade om förut.

storasyrran
om Helgens vinnare!:
Visst skrev du om D-droppar för ett tag sen? Det är felaktig info som cirkulerar på nätet. Kolla in denna länken från Livsmedelsverket!
http://www.slv.se/sv/Fragor--svar/Fragor-och-svar/Mat-for-smabarn/Fragor-och-svar-om-BHA-i-D-droppar/

När jag läser Livsmedelsverkets svar så ser jag att dom endast tar upp att det har varit omdiskuterat att BHA kan vara cancerframkallande (så skrev jag i mitt tidigare inlägg) men berör inte alls att det kan ge allergiska reaktioner och hyperaktivitet. Vilket är lite synd. Det känns inte som att man får hela bilden klar för sig och vet inte riktigt vem man ska tro på. Men så är det ofta och som förälder så får man nog gå på det som man själv tycker känns bäst.

Vad säger ni om det hela?

 

Lite morgontankar från Bambi



God morgon alla fina bloggisar! Idag väntar en massa jobb men också en hel del trevligt! Satt igår och läste uppsatser och testade den nya Ballerina fylld cookie. Har ni testat den? Den var faktiskt riktigt riktigt god, men lite dyr kanske (35 kronor för 8 st.) då kan man ju faktiskt baka egna kladdiga cookies för en billigare peng!



Minns ni förra vintern då det ständigt var folk på taken som skottade ner snö från hustaken? Det var avspärrningar lite överallt i stan. Jag har inte sett det någonting alls i år!?! Har ni?? Var det bara en "trend" förra året? Att alla fastighetsägare märkte att grannen tog bort all snö på taken och då är det bäst att dom också gör det... men nu istället gör ingen det?

Jag tänkte på detta då det faktiskt rasade ner en stoooor hög med snö från ett tak en bit framför för ett par dagar sen. Och det ser ju faktiskt ut så här på många ställen nu:



Nåja, hoppas att ni slipper få snö över er och att ni får en supertrevlig fredag!

 

Villervalla vår



Villervalla har nu släppt sin nya vårkollektion med en massa nya fina mönster. Jag gillar moln-mönstrena massor! Vad säger ni? Gillar ni det nya rutmönstret?

P.S. Villervalla har ofta väldigt bra rea-utbud. Jag har fyndat massor där!

 

Vad sägs om ett par högklackar till din bebis?


Det finns ett företag som heter Heelaroius som har inriktat sig på mjuka högklackade skor åt bebisar - i åldern 0-6 månader!! Förlåt, men hur kommer man ens på idén? Om man förstås inte ser sin bebis som en docka? Ja, men lär din bebis från födelsen att hon (ja, för det står "hon" överallt på deras hemsida, aldrig att man skulle köpa dessa åt en pojke) är till för att visas upp och måste ständigt vara söt!


 

Jobb-jobb-jobb

Efter en natt from hell (sjuka barn brukar ju inte sova så bra, Leah skulle dricka vatten en gång i kvarten och ville helst ligga nära-nära-nära) så känner jag mig halvdöd och jag kommer hit till jobbet och efter två dagars frånvaro är inboxen översvämmad och to-do listan evighetslång. Jag är inte här på fredagar så allt som måste vara klart DENNA VECKA (en massa IB grejer) måste jag fixa nu-nu-nu.

Det händer en massa skoj imorgon och i helgen... det ser jag fram emot. Men först - beta av en massa jobb!!!

 

Torsdag


God morgon alla fina bloggisar! Har ni hunnit testa att baka dom underbara chokladcupcaksen med vaniljfrosting? Jag är glad att jag gav bort hälften till pedagogerna på barnens förskola! Annars hade dom nog varit slut vid det här laget. Men nu är jag sugen på att baka något nytt istället... haha  ;)

Idag har mina IB-elever en massa muntliga prov. Jag har suttit och förberett utdrag från böckerna som dom har läst och sen får var och en analysera varsitt utdrag muntligt i 10 minuter. Detta spelas in eftersom några av dom inspelningarna ska skickas in till IB för koll! Det känns superläskigt, för samtidigt så kontrolleras även jag som lärare. Så jag är orolig över om jag har valt "tillräckligt bra" utdrag (för det finns förstås kriterier för vilka slags utdrag man ska välja) och om jag ställer bra frågor i slutdiskussionen... osv osv... Man är inte så van vid att själv bli bedömd som lärare, men det är bra tycker jag!

Ha en underbar torsdag allihopa!

 

Hemmagjord junkfood



Ibland är det så himla gott med snabbmat men det blir ju ännu godare att göra det hemma. Favoriten är chicken nuggets som vi brukar servera med klyftpotatis och basilikasås (receptet hittar ni här).

Hemmagjord klyftpotatis är så himla gott, enkelt och billigt att göra. För att få till dom riktigt snygga så brukar jag skära dom så här:



Det går inte åt så mycket olja om man lägger potatisen i en påse och blandar om innan man lägger potatisen på en plåt.

P.S. Det har blivit mycket vab denna vecka också (men det är så tråkigt att blogga om det)! Denna gång är det Zack som hostar och hostar...

 

The best movie ever sold

Igår såg jag och maken på Morgon Spurlock's (ni vet han från Supersize me) The best movie ever sold. Filmen handlar om produktplacering på TV och i film. Hans idé var att få hela hand film sponsrad och samtidigt visa hur det gick till.

Det är verkligen jätteintressant att se processen och hur allt hänger ihop (man kan också se många likheter med sponsring i bloggar). Filmen/tv-serien har en viss status men den hänger också ihop med vilka varumärken dom samarbetar med. Så även filmer och tv-serier utnyttjar statusen av varumärkena som gör reklam hos dom. Sen så kan en film nästan inte bli riktigt stor om den inte samarbetar med stora varumärken och syns på t.ex. läskmuggar, billboards, mm.

Men det var väldigt intressant att se att Sao Paulo har tagit bort ALL reklam i sin stad! Dom kallar det för "Clean City Act" och det såg verkligen tomt och rent ut utan någon som helst reklam på hus, taxi-bilar, bussar, mm. Helt tomt! Det skulle faktiskt vara rätt så skönt om dom gjorde så här i Stockholm också, för som det är nu bombaderas vi verkligen med reklam ÖVERALLT och vi tänker knappt på det!

Helt klart en sevärd film om man är intresserad av marknadsföring och reklam. Jag ger den en 3:a av 5 möjliga.

 

R.E.A. på Hamburger Börs


I måndags var ju jag och svägerskan och såg genrepet av R.E.A.Hamburger Börs, som har premiär på fredag!

Showen består av en massa roliga sketcher men också en hel del musik och dans. Min absoluta favoritscen var den när Anders Lundin var Eric Saade och sjöng "Popular" - fast med ny text. Texten handlade om att Eric Saade tyckte att han sjöng "hård" pop men istället så blev det dagispop... haha!

Det var supertrevligt och jag och svägerskan myste med vin, oliver, ost, mm. Showen kändes stundvis ojämn, en del sketcher skrattade man inte alls åt medans andra skrattade man rakt ut åt. Men dom håller fortfarande på att ändra innehållet i showen så i slutändan blir det nog toppen!

 

Bakformar i form av siffror


Jag har fått hem ett par roliga silikonbakformar som är i form av siffror från CoolStuff att testa! Perfekt för födelsedagskalaset! Jag fyller ju snart 32 så jag fick en 3:a och 2:a, men när dom serveras så kanske man borde byta plats på siffrorna?  ;)



Man kan göra en massa fina kreationer med hjälp av formarna. Jag tänkte nog göra chokladbottnar till min födelsedag, men Leah fyller ju också snart 2 så då kan man hitta på något annat! Zack som är väldigt inne på siffror nu tyckte att det lät väldigt spännande med en tårta i formen av en siffra!  :)

 

Kärlek

Maken kom hem med en bytta Ben & Jerry's och sa att det var istället för blommor. Mycket bra!

Ikväll ska vi se The best movie ever sold (en väldigt oromantiskt film av han Morgon Spurlock som gjorde Supersize Me) och mumsa i oss glass!


Favoritsmaken av Ben & Jerry's, vilken är er?


 

Nya byxor till Leah


Det är inte ofta jag köper nya byxor till Leah. Först och främst för att dom flesta kläder hon har har hon ärvt av Zack och för det andra så är det ju mycket roligare att köpa fina tröjor så det blir inte så ofta jag köper byxor. Känner ni också så?

Nu har jag i allafall gjort slag i saken och köpt ett par tjocka jeans (alltså fodrade jeans) eftersom hon har mestadels tunna byxor och leggings. Dessa hittade jag hos Polarn o. Pyret för 399 kr (men så hade jag 20%-rabatt kupong). Dom är jättesmjuka och har mudd och resår både upptill och nertill!

 

Alla Hjärtans Dag Cupcakes!

Va glad jag blir av att läsa att flera av er väntar på just detta recept! Här kommer äntligen receptet på dessa gudomliga cupcakes, som är en härlig blandning av choklad och vanilj. Själva chokladbotten blir väldigt lätt och fluffig och vaniljfrostingen smälter i munnen. 

Jag har gjort hjärtan av sockerpasta som jag lät ligga framme under natten och torka och stelna lite, så att dom kunde stå upp i frostingen.



100 g (ca 1 2/3 dl) mjöl
20 g (ca ½ dl)kakao
140 g (ca 1 ½ dl) strösocker
1 ½ tsk bakpulver
en nypa salt
40 g smör, rumstempererat
1 1/4 dl mjölk
1 ägg
1 krm vaniljessens (eller ca 2 tsk vaniljsocker)

1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Lägg mjöl, kakao, socker, bakpulver, salt och smör i en bunke och vispa samman med en elvisp tills det blir en grynig massa.
3. Vispa ihop mjölk, ägg och vaniljessens i en annan skål. Häll långsamt hälften av mjölkblandningen i mjölblandningen medan du vispar. Häll i resten och vispa på hög hastighet tills alla klumpar är borta.
4. Skeda upp smeten i 12 stycken pappersformar och grädda i mitten ugnen i 20-25 minuter.



300 g (ca 5 dl) florsocker
50 g smör, rumstempererat
125 g färskost (t.ex. philadelphia)
1 krm vaniljessens (eller ca 2 tsk vaniljsocker)

1. Vispa ihop florsocker och smör till en grynig massa.
2. Tillsätt färskosten och vaniljessensen . Vispa till en slät smet.
3. Vispa tills frostingen är lätt och fluffig, minst 5 minuter. Om frostingen blir för lös, ställ in den i kylen en stund innan du spritsar på den på cupcaksen.

 

Dagens fråga: Firar ni Alla Hjärtans Dag?

Jag är lite nyfiken på om Alla Hjärtans Dag är en stor grej här i sverige också, så jag tänkte att jag skulle göra min egna mini-undersökning.

Som jag har nämnt tidigare så gör vi inget speciellt på Alla Hjärtans Dag. Vi göra gärna speciella saker tillsammans - oavsett vilken dag det är. Vi hyr gärna film, går på bio (när vi kan) och äter lite ost och kex.


Bild från 2006 då vi blev intervjuade i Metro angående att se på skräckfilm.
Fotografen sa åt oss att se rädda ut - lyckas vi?  ;)

Ska ni göra något speciellt idag? Brukar ni fira Alla Hjärtans Dag?


 

Valentine's Day

En fördel med att vara uppvuxen i USA och vara lärare i engelska är att man kan berätta en hel del egna erfarenheter om den amerikanska kulturen. Jag brukar t.ex. berätta om hur vi varje morgon i skolan fick ställa oss upp vid våra bänkar, lägga höger hand på vårt hjärta och säga The Pledge of Allegiance till den amerikanska flaggan. Det brukar kännas väldigt väldigt främmande för mina elever.


En annan sak som jag minns starkt är Valentine's Day (som alltså är Alla Hjärtans Dag). Då fick vi små godishjärtan i skolan med olika meddelanden (alla äter dessa på Valentine's Day så därför får man till och med dom i skolan). Sen fick vi alla skriva några Valentine's Day cards som vi skulle lägga i varandras brevlådor (som vi hade på bänkarna och som var konstruerade några dagar tidigare).

Tror ni att man skulle kunna göra något liknande idag, här i sverige? Jag vet inte det, för jag minns att det alltid var någon som tittade i sin brevlåda och den var helt tom. För efter att man hade delat ut sina kort i varandras brevlådor så jämförde man ju alltid, vem som fick mest, vem som fick från vem, osv.... Det blir så himla tydligt vem som är populär och vem som inte är det... Nu har jag ett annat perspektiv på det hela men jag minns att jag tyckte att Valentine's Day var en väldigt rolig dag.

 

Måndag



Vilken hektisk måndag jag har haft! Har haft lång lektion, planerat, rättat, delat ut IG-varningar och handlat för veckans middagar. Och om en stund så ska jag möta upp Ylva för en trevlig kväll ute!

Ikväll åt vi korvpytt som är en gammal favorit hos hela familjen. Imorgon blir det Pasta Carbonara, på onsdag Chicken Nuggets med basilikasås, på torsdag Chili con carne och på fredag Quesadillas. En stor fördel med att ha en blogg där jag ibland publicerar recept är att det är enkelt att planera veckans middagar, det är bara att scrolla bakåt i recept-kategorin  ;)


Ha en underbar måndagkväll allihopa!

 

For the love of chocolate and vanilla


Ni har väl inte glömt att det är Alla Hjärtans Dag imorgon? Vi brukar inte fira det särskilt mycket, men jag har bakat fina cupcakes med Alla Hjärtans Dag tema (alla ursäkter för att baka något gott tar jag!).

Det blev choklad cupcakes med världens godaste vaniljfrosting toppat med ett rosa hjärta gjord i sockerpasta. En fullträff, älskar verkligen kombinationen choklad och vanilj! Jag tog en långpromenad idag efter jobbet (slutar 12) så jag ska njuta av en sån här cupcake utan dåligt samvete  :)

Receptet kommer imorgon!! Och det fina cupcake trädet fick jag i julklapp av finaste Linda! :)

 

Kan bloggandet orsaka en fara för vår psykiska hälsa?

Jag har funderat på en sak när det gäller bloggandet. Många skapar sig en annan slags identitet i bloggen. Man känner kanske att man kan överdriva vissa personlighetsdrag eller leva ut fantasier via bloggen.

Men det finns något inom psykologin som heter inkongruens. Inkongruens innebär att självbilden som man har är allt för långt ifrån verkligheten vilket leder till psykisk ohälsa (det kan vara depression, ångest, mm). Jag brukar ta som exempel att om man ser sig själv som en ärlig person, ärlighet är en del av ens identitet, men så en dag blir man påkommen med en rätt så ordentlig lögn. Då kommer man må rätt så dåligt, kanske inte bara på grund av lögnen men man känner att man kanske inte var en sån ärlig person ändå...

Hur blir det då om man har en slags "personlighet" på bloggen? Till slut så kanske man identifierar sig mer och mer med den personligheten man har byggt upp i bloggen och då kommer man verkligen ha en självbild långt ifrån verkligheten!

Jag tror inte att det kan vara särskilt nyttigt. Men därför har jag alltid varit ärlig i bloggen och överdriver sällan (men ibland, måste jag erkänna) saker. Jag vill att personer som känner mig på riktigt ska känna igen mig i bloggen (vilket dom också säger att dom gör) och jag måste faktiskt innerst inne tro på att jag är intressant som jag är. Att ni vill läsa mina tankar och om mig utan modifikation.

Vilka tankar har ni om detta? Tror ni att det funkar att ha ett alter-ego på bloggen?

 

Helgens vinnare!

Här kommer vinnarna av det fina Alla Hjärtans Dags kitet från Nivea:

Helena Lindgren om Helgtävling: Fem vinner Alla Hjärtans Dag kit från Nivea:
Nivea är ett av mina absoluta favoritmärken det gör så mycket för min hud. Jag märker skillnad direkt nör jag använder det. detta skulle bli en toppen vinst en fin liten alla hjärtans dag present till mig själv kanske?


Klog om Helgtävling: Fem vinner Alla Hjärtans Dag kit från Nivea:
Hejsan!
Skulle bli så glad av att vinna detta setet. Har precis börjat jobba efter mammaledigheten, vilket innebär uttorkade händer av tvål och sprit. Så både händer och läppar skulle behöva en alla hjärtans dag present för att må bra. Och så skulle jag bli väldigt gla.
Klog

Therese om Helgtävling: Fem vinner Alla Hjärtans Dag kit från Nivea:
Jag skulle gärna vinna eftersom jag gillar Niveas produkter väldigt mycket. Och så skulle jag bli jätteglad över att vinna och få känna mig tursam!
Trevlig helg!
/Therese


Marie Mårtensson om Helgtävling: Fem vinner Alla Hjärtans Dag kit från Nivea:
Åååå jag vill jättegärna vinna!

Äntligen en tävling för oss morgonpigga :-)

Jag skulle även vilja se ett inlägg om särskrivning, hur du som lärare tycker om och ser på det och hur det ser ut i skolan numera.

Och sen vill jag ha en uppföljning på hur det har gått med din vikt?! Tycker att bakinläggen ökar nämligen och undrar hur du får det att gå ihop. ;-)

Wish me luck!


EN MÖLNBOBOS LIV - MELVINS MAMMA om Helgtävling: Fem vinner Alla Hjärtans Dag kit från Nivea:
Jag är gärna med och tävlar. Är så extremt torr om läppar under vinterhalvåret och tycker inte att vanlig lypsyl är så effektiv , hoppas på tur i din tävling.

Länkat här

http://molnboanna.blogg.se/2012/february/nivea-122-1.html



Tack till alla tävlande och tack till NIVEA! Jag har mailat er vinnare!

 

Vecka 7 - #52 Pointers long cardigan




Denna veckas Odd Molly är sponsrad av Country Dreams som skickade mig en nyhet från vårkollektionen, nämligen #52 Pointers long cardigan. Denna kofta finns i färgerna grey melange, apricot, silky purple, blue, vintage turquoise, chalk och dark powder. Den är i 50% bomull och 50% akryl.



Pointers long cardigan är en relativt enkel kofta med subtila men fina detaljer. Det flätade knytbandet har fina molly-dollars i slutet och det hålstickade mönstret ger den det där lilla extra.

Jag älskar längden på koftan vilket ger den väldigt hög mysfaktor! Men det som är lite ovanligt med just denna kofta är att den knyts under bysten istället för i midjan som måste vara det vanligaste.

Jag tyckte att ärmarna var lite korta och blev inte alls lika långa på mig som på produktbilderna (detta är inget jag brukar ha problem med). Men annars är den normal i storleken. Prislappen ligger på 1700 kronor.


 

Se upp i backen!

Har ni varit ute och njutit av det vackra vädret? Det har vi!

Leah är inte så förtjust i att åka pulka. Vi har försökt nu några gånger men hon vill helt enkelt inte. Zack däremot älskar att åka pulka! Han lyckades åka ner för ett par trappor idag och volta (jag såg framför mig värsta olyckan) men han hoppade bara upp och sa glatt "Jag vill igen!".

Det bådar gott inför vår Sälen-resa under påsklovet i allafall. Då är det tänkt att Zack.... och jag.... ska gå i skidskola. Maken tycker nämligen att jag inte kan åka skidor (!!!!) men jag tycker att jag klarar mig. Vaddå, jag kommer ju ner och jag vet hur man plogar... vad behöver man mer kunna? Maken har lovat mig att jag ska få gå på spa och få någon behandling om jag går i skidskola... så jag har nu sagt att jag ska det (även fast jag inte behöver!).

 

Sockerpasta!



Jag har bara använt sockerpasta en gång tidigare och det var när jag gjorde Halloweencupcakes. Jag tänkte försöka mig på det en gång till, eftersom det gick ganska bra första gången. Jag använder mig utav färdigfärgad sockerpasta från Panduro Hobby som kostar 39 kronor per paket.

Det som är så bra med sockerpasta är att det är mer hållbart än t.ex. mandemassa. Man kan kavla ut det rätt så tunt innan det går sönder. Det påminner mycket om play dough - men är ätbart dårå  ;)



Socker pasta används mycket till att dekorera tårtor men man kan förstås även dekorera annat med det - t.ex. cupcakes  ;)

 

Stor kärlek i litet format


Älskar att känna dom små armarna runt min hals. Klängandes som en liten apa. En liten apa som aldrig vill släppa taget och som vill komma så nära inpå som det bara går. 

Tänk att det kan finnas så mycket kärlek i en sån liten kropp och tänk att man själv kan känna en sån enorm kärlek till den!

 

Svar på kommentar

Jag älskar när ni frågar saker i kommentar och visar att ni ät intresserade av det jag skriver, så var inte blyga! Marie ställde några intressanta frågor:


Marie Mårtensson
om Helgtävling: Fem vinner Alla Hjärtans Dag kit från Nivea:
Åååå jag vill jättegärna vinna!

Äntligen en tävling för oss morgonpigga :-)

Jag skulle även vilja se ett inlägg om särskrivning, hur du som lärare tycker om och ser på det och hur det ser ut i skolan numera.

Och sen vill jag ha en uppföljning på hur det har gått med din vikt?! Tycker att bakinläggen ökar nämligen och undrar hur du får det att gå ihop. ;-)

Wish me luck!


Svar: Jag är ju lärare i engelska och inte svenska... vilket kanske ibland märks på mitt språk? Maken brukar i allafall mobba mig ibland för min svenska, men jag skyller på att mitt första språk var engelskan (även om vi pratade lite svenska hemma när vi bodde i USA, men jag skrev aldrig på svenska och jag föredrog att prata på engelska).

I engelskan så särskriver man det mesta, vilket gör att jag gärna gör det ibland på svenska också. Så jag är nog fel lärare att fråga angående detta med särskrivning. Jag kan tänka mig att ungdomar påverkas mycket av engelskan som dom läser på nätet och att det lätt rinner över i svenskan.

Sen angående min vikt. Ja, det har gått snart en månad sen jag slutade helt med pulver och jag tror att jag ligger på +1 kilo eller nåt (då brukar man ändå räkna +3 kg är vätska och tarminnehåll). Jag har försökt att ta någon pulverpåse då och då (och ersatt en måltid) för att kompensera när det har blivit för mycket onyttigt.

Men allt som jag bakar och visar upp på bloggen äter jag inte själv! Verkligen inte! Jag bjuder vänner, maken får ofta ta med till jobbet och jag har tagit med till barnens förskola, mm. Jag fryser även in en del.

Jag pratade med en bloggerska vars blogg bara är inriktat på bakning och hon berättade att hon bakar varje dag! Jag håller mig till en gång i veckan, vilket jag tycker är lagom. Ibland så delar jag upp degen/smeten och gör två olika saker utav det, så *vips* har jag två inlägg utifrån ett baktillfälle (vilket jag t.ex. gjorde när jag bakade semlor av halva degen och en semmelkrans av andra halvan). Men för er läsare så ser det nog ut som att jag har bakat massor!

 

Odd Molly Fall Collection 2012


Jag har suttit och kollat igenom bilderna på Odd Mollys höst- och vinterkollektion 2012. Det kommer en hel del fint kan jag berätta! Det blir mycket silke och mycket virkat. Jag måste nog kolla igenom kollektionen ett par gånger till innan jag hittar mina absoluta favoriter!

 

Dagens Zack

Detta är min absoluta favorittröja just nu! Tycker att den är så fin med sina färgglada ballonger, regnbågar och stjärnor. Den kommer från Modéerska Huset, ett ganska okänt barnklädesmärke kanske, men värd att uppmärksamma då dom har väldigt fina och ovanliga tryck på ekologiskt bomull!

Till tröjan har Zack sina varma leggings i ull från Vossatassar!

 

Helgtävling: Fem vinner Alla Hjärtans Dag kit från Nivea


Nu under helgen har ni chansen att vinna ett kit med en limited edition burk med Nivea Creme och ett pussvänligt läppcerat Nivea Lip Care.

Allt ni behöver göra för att vara med och tävla om ett av dessa kit är att lämna en kommentar och berätta varför just du ska vinna! Hela FEM stycken vinner varsitt kit! Tävlingen avslutas imorgon kväll.

 

Jour på barnens förskola

Barnen går på ett föräldrakooperativ, vilket innebär att vi föräldrar sitter med i styrelsen men också att vi får hoppa in och joura om någon i personalen är sjuk. Man turas om så det kanske blir 1-2 gånger per år man behöver hoppa in. Jag har alltid älskat att joura, man får en sån bra inblick in verksamheten!

Idag fick jag hoppa in och joura i köket på förskolan då hon som är i köket annars är sjuk. Jag älskar att maten lagas på plats, ofta med ekologiska råvaror. Jag fick själv bestämma maträtten, men det skulle vara kyckling så det fick bli en av mina favoriträtter - kycklinggryta med grönpepparssås. Nu gjorde jag såsen rätt så mild, men jag är lite nervös för vad dom hårda kritikerna (barnen) kommer att tycka! Det är inte lätt att laga mat åt 19 barn!!

Jag ska smita ifrån och gå på ett spännande lunchmöte sen, innan jag ska baka scobes till eftermiddagsmellisen!


 

Rena rama julafton!



Nu på kvällen så har jag varit iväg och nätverkat hos affilateföretaget Tradedoubler! Jag är tre visitkort fattigare och jag håller tummarna för att det kommer resultera i fina samarbeten med några stora företag inom mode och skönhetsbranchen. Det är första gången som jag använder mina visitkort så det känns roligt!

Fick även med mig två(!) jättefina goodiebags hem med produkter från Yves Rocher, Matrix och Redken! Jag som var i behov av ett nytt schampo så det var verkligen perfekt  :)


Tidigare idag hämtade jag ut tre paket också (rena rama julafton idag!) med min nya fina Mine-skål från Campadre *love it*, en ny Molly från vårkollektionen och några pussel till Zack från Allt för föräldrars shop. Han älskade Bamse pusslet som var ett 20-bitars pussel, vilket känns lagom för honom just nu.

 

Bjud på en Semmelkrans

En semmelkrans är väldigt smidigt att bjuda på när man vill bjuda flera personer på semlor. Det är även bra för dom som tycker att kanske en hel semla är för stor för då kan var och en ta en sån stor bit den vill ha!



2 kransar

100 g smör
3 dl mjölk
50 g jäst
½ tsk salt
1 dl socker
1 ägg
½ tsk hjorthornsalt
10 dl vetemjöl
1 ägg till pensling

Vaniljkräm
½ vaniljstång
2 ½ dl mjölk
1 ½ msk + 1/4 dl socker
3 äggulor
½ dl maizena

Mandelmassa
Grädde
Florsocker

1. Smält smöret i en kastrull. Häll i mjölken och värm på lite tills det blir fingervarmt.
2. Smula jästen i en bunken och häll över mjölkblandningen. Rör om tills jästen helt har lösts upp.
3. Blanda i salt, socker, ägg och hjortronsalt.
4. Blanda i mjölet, lite åt gången. Blanda väl tills degen är jämn och fin och släpper från kanterna.
5. Låt degen jäsa i bunken övertäckt med duk i 10 minuter.
6. Forma till två runda kransar på två plåtar och låt jäsa under duk i 40 minuter.
7. Gör under tiden vaniljkrämen. Skär ett snitt i vaniljstången på längden. Skrapa ut fröna. Koka upp mjölk, vaniljstång och frön samt 1 ½ msk socker i en kastrull.
8. Rör ihop äggulor och resten av sockret med maizenan i en bunke. Sila först ner 1/3 av den varma vaniljmjölken i äggblandningen och vispa den slät. Sila sedan ner resten.
9. Häll tillbaka i kastrullen. Värm under vispning tills krämen tjocknar. Ta från värmen och ställ krämen kallt.
10. När kransarna har jäst klart pensla dom med uppvispat ägg och grädde i 225 grader i ca 15 minuter.
11. När kransarna svalnat, skär bort ett lock runtom och gröp ur lite. Samla allt som är urgröpt i en skål. Riv ner mandelmassa i skålen.
12. Blanda urgröpet, riven mandelmassa och ett par matskedar av vaniljkrämen till en härlig smet och fyll kransarna med det.
13. Spritsa på vispad grädde. Sätt på "locket" och pudra över florsocker!

P.S. Gilla gärna inlägget på Bloglovin' så att fler få ta del av detta underbara recept!! Och börja gärna prenumerera på min blogg om du inte redan gör det :)

 

Dagens Leah


Jag höll på att skriva "Dagens snoris" men jag tänkte sen att det kanske inte lät så trevligt. En läsare skrev att en kompis till henne brukar kallas februari för vabruari och ja, det är onekligen ett passande namn för månaden!

Leah har i allafall idag på sig sin nya leopardtröja från Rock Your Baby och ett par ärvda leggings från Po.P.

Leopardmönster verkar vara väldigt inne just nu. Jag tycker att jag ser det överallt, men jag gillar det - i måttliga mängder.

 

Hur ska man se på bloggandet?

Va glad jag blir att så många nya läsare har hittat hit till bloggen! Jag har fått några frågor angående namnet på bloggen och angående varför jag kallar mig Bambi. Ni hittar mycket "bakgrundsinfo" under rubriken INTRESSANT här ovanför.

Under dom senaste veckorna så har jag bloggat lite mer sporadiskt än annars. Jag har inte känt någon press på att "jag måste uppdatera bloggen" utan jag har uppdaterat den när jag har känt för det och jag tror (ni får säga vad ni tycker) att inläggen och bloggen blir roligare och mer intressant då.

Tidigare så har jag ofta känt ett tvång att uppdatera bloggen regelbundet. Men sen så ser jag bloggen lite grann som ett "jobb" och jag vill ju "sköta den" bra men då blir det nog inte BRA.

Bloggen firar snart 5 år och om jag ska tänka tillbaka till varför jag började blogga så var det för att jag ville göra något kreativt. Jag tycker om att skriva och fixa med bilder och allt det där. (Inom läraryrket så tycker jag också att det är jätteroligt att vara kreativ och jag gör ofta färgglada häften med en massa bilder och med olika fonter som jag delar ut till eleverna.) Sen så tänkte jag nog inte (då) på att någon skulle läsa och kommentera det jag skrev men det är ju också en stor del av bloggandet som är otroligt givande!

Men jag tror att det är väldigt nyttigt att då och då utvärdera sitt bloggande, som ändå tar upp en stor del av livet. Det tar tid, man fotar och tänker ut inlägg... ja, bloggen finns ofta med där i bakgrunden så därför kan det vara bra att ta ett steg tillbaka och fundera "mår jag bra utav detta eller fortsätter jag bara föratt?".

 

Äta bara chips i 10 år?

På Vetenskapens Världen i måndags så var det en kvinna med som bara hade ätit chips dom senaste 10 åren! Hon åt chips till frukost, lunch och middag. Hon hade börjat med det som någon slags konstig bantningskur. Nu tyckte hon att vindruvor verkade vara så gummiaktiga och äckliga, det var bara chips som gällde.

Denna kvinna var normalviktig men tappade mycket hår och hade gråglåmig hy. Men kroppen hade anpassat sig att enbart få i sig chips.

Mina tankar är: tröttnar man inte på chips?? Och vad skulle jag välja om jag bara fick äta en endaste sak? Jag vill gärna svara cupcakes, för gud va jag älskar cupcakes men det kanske skulle bli för sött hela tiden? Nej, jag skulle nog välja smörgåsar - det skulle jag kunna leva på enbart. Ostsmörgåsar, helst cheddarost då ;)

Vad skulle ni välja?


 

Lek med skärpedjup

Jag får ofta frågor om min kamera, mina objektiv och hur jag får bilder så där "suddiga". Efter min fotokurs i slutet av förra året så har jag bara kört med manuella inställningar på min kamera (som är en Nikon d5000). Jag använder oftast ett objektiv med väldigt lågt f-värde (f 1.8) och ju lägre f-värde (skärpedjup) desto mindre blir fokuset och desto mer "suddigt" blir det runtom fokuset.

Så, beroende på vilken effekt jag vill ha eller hur jag vill att bilden ska se ut så ställer jag in olika f-värde manuellt på kameran. Nu gillar jag effekten av "suddigheten" så jag brukar använda väldigt låga f-värden i mina foton.



Ni ser vilken skillnad det blir direkt när man kommer uppåt f 5.0!


 

Bambis favoriter


Randig kofta från Lindex 149 kr, T-shirt med ballonger från Molo 349 kr, Tröja med giraff från Uni 199 kr, Leggings med päron från Lindex 99 kr,

 

Tisdag-Tv-kväll



Jaha, då var det dags för vab - igen! Tycker att vi ständigt vabbar, men maken tar morgondagen så får vi se hur det blir sen.

Men ikväll blir det tv-kväll med Top Model Sverige (som jag egentligen är tveksam till...) och nya Project Runway *love* ... och så ska jag äta upp dom sista macaronsen! *mums* (Och va jag glad jag blev för Emmies kommentar om att hon äntligen lyckades med macaronsen när hon följde mitt recept!!)

Blir det tv för er ikväll också?

 

Man är väl där för att lära sig?

Ibland när elever "bara" får godkänt på första provet eller uppgiften i en kurs så kan jag få frågan "men nu kan jag väl inte få MVG?".  Många lärare kräver att eleverna har fått MVG på allt för att ens vara påtänkta att få ett MVG i slutbetyg. Men jag tänker alltid att eleverna är ju där för att lära sig, så vi kan ju inte kräva att dom ska ha MVG från start till slut på allt.

Det viktiga är ändå att dom uppfyller alla MVG-kriterier och då gäller det att dom får chansen att visa att dom uppfyller dessa även mot slutet av kursen (kanske inte räcker med ett uppgift eller ett prov). Sen är det alltid en viss tidspress och man som lärare har inte tiden att ge eleverna hur många chanser som helst att visa att dom uppfyller betygskriterierna.

Känner ni igen detta? Har ni haft någon lärare som har krävt MVG genom hela kursen för att få det som slutbetyg?

P.S. Jag vet att det är ett nytt betygssystem men dom flesta av mina elever har fortfarande det gamla betygssystemet.


 

Tänk om man hade det självförtroendet....

Den helt klart vanligaste frasen ur Zacks mun nuförtiden är:


 

Ses vi?

Nu trillar inbjudningarna in till alla möjliga roliga aktiviteter och events under våren. Ett event som jag har sett fram emot sen förra året är årets Mammablogg Gala! Detta kommer att bli den tredje mammablogg galan jag går på och jag har haft så oooootroligt roligt under dom tidigare galorna. Det har verkligen varit underbart att prata och umgås med andra bloggare och träffa en massa trevliga läsare!

I år är Allt för föräldrar dessutom huvusponsor till galan, vilket känns jätteroligt! Biljetterna släpptes igår! Ses vi där?

 

Dagens fråga: Vilket är era barns favoritmaträtt?

Varför är det så att nästan alla barns favoritmaträtt är någon form av halvfabrikat? Korv, köttbullar eller hamburgare brukar vara högst uppe på listan. Jag som tycker att det är roligt att laga lite roligare och avancerad mat men när det går inte att jämföra med barnens absoluta favoritmaträtt - fiskpinnar och potatismos. Barnen äter kopiösa mängder (det går åt en förpackning på 30 st. till oss fyra), så jag vet att om dom har ätit dåligt ett tag så är det bara att servera fiskpinnar så blir dom mätta.



Vilket är era barns absoluta favoritmaträtt?


 

Teknikskadad

Vill man inte bara sätta fingret på den där pilen och dra fingret åt höger???


 

När man inte riktigt vet vad som är bäst

Tog ni svininfluensavaccinet förut när det var hysteri kring allt det där med svininfluensan? Det gjorde jag - när jag var gravid med Leah.

Jag kommer ihåg våndan som jag hade. Skulle jag vaccinera mig eller inte? Man vill göra det bästa för sitt barn, men det är svårt när man inte ens vet vad det bästa är!?! Så, jag gjorde som många andra och lyssnade på min barnmorska/läkare och följde deras råd och vaccinerade mig och således även mitt barn.

Det skrämmer mig varje gång jag läser om alla hemska biverkningar som vaccinet gav. Unga, friska människor som har blivit förlamade eller fått narkolepsi och kanske hela sitt liv förstört. Bara för att dom litade på vad som rekommenderades. Jag är så tacksam för att vi inte vaccinerade Zack också, men det var nära att vi gjorde det. Men jag är ännu mer tacksam över att varken jag eller Leah har fått några biverkningar av vaccinet. Jag hoppas verkligen att läkemedelsförtaget tar sitt ansvar och ersätter dom drabbade.

 

Nytt från Vossatassar!



I fredags fick vi hem ett stort paket med vårnyheter från Vossatassar (tack!). Vossatassar är ett norskt klädmärke och som dom själva skriver "Vossatassar jobbar för att dela in barn i ett enda bås, barnbåset. Inte flick- eller pojkkläder utan kläder för barn i starka färger. Vossatassars vision är att barn inte ska kläs upp i bleka chabby chic kläder och för tidigt dras in i ett vuxenliv, utan att barndomen skall vara helig och vigas barnet!" Passar mig perfekt alltså!

Vossatassar finns att köpa hos Nelly och ni kan se bilder på deras nya vårkollektion här!

<

Massa fina färger och mönster!


 

Bioupplevelse

Cool i 3-D glasögon


Maken och Zack var iväg på bio idag och såg Mästerkatten i stövlar i 3D. Detta var tredje gången som Zack var på bio, tidigare så har han sett Bilar 2 med mig och Nalle Puh med min syster. Jag tror att det var lagom att börja gå på bio med honom när han var 3 år, så Leah får vänta ett år till innan hon får sin första bioupplevelse. 

Zack älskar att gå på bio, vilket är jätteroligt eftersom jag och maken har alltid älskat att gå på bio (innan vi fick barn så gick vi nästan en gång i månaden).

Zack älskar även popcorn, så det blev inte så mycket middag när dom kom hem eftersom han hade ätit sig mätt på popcorn  ;)

 

Semlor

Hembakade semlor är så otroligt mycket godare än köpe-semlor. Det går inte ens att jämföra! Köpe-semlor är oftast lite torra och ibland till och med lite smaklösa, men här har ni receptet på världens godaste semlor. För jag har nämligen blandat i lite vaniljkräm med mandelmassan (man brukar annars blanda den med lite ovispad grädde) och det blev såååååååå gott!



100 g smör
3 dl mjölk
50 g jäst
½ tsk salt
1 dl socker
1 ägg
½ tsk hjorthornsalt
10 dl vetemjöl
1 ägg till pensling

Vaniljkräm
½ vaniljstång
2 ½ dl mjölk
1 ½ msk + 1/4 dl socker
3 äggulor
½ dl maizena

Mandelmassa
Grädde
Florsocker

1. Smält smöret i en kastrull. Häll i mjölken och värm på lite tills det blir fingervarmt.
2. Smula jästen i en bunken och häll över mjölkblandningen. Rör om tills jästen helt har lösts upp.
3. Blanda i salt, socker, ägg och hjortronsalt.
4. Blanda i mjölet, lite åt gången. Blanda väl tills degen är jämn och fin och släpper från kanterna.
5. Låt degen jäsa i bunken övertäckt med duk i 10 minuter.
6. Forma till ca 12 bullar på två plåtar och låt jäsa under duk i 40 minuter.
7. Gör under tiden vaniljkrämen. Skär ett snitt i vaniljstången på längden. Skrapa ut fröna. Koka upp mjölk, vaniljstång och frön samt 1 ½ msk socker i en kastrull.
8. Rör ihop äggulor och resten av sockret med maizenan i en bunke. Sila först ner 1/3 av den varma vaniljmjölken i äggblandningen och vispa den slät. Sila sedan ner resten.
9. Häll tillbaka i kastrullen. Värm under vispning tills krämen tjocknar. Ta från värmen och ställ krämen kallt.
10. När bullarna har jäst klart pensla dom med uppvispat ägg och grädde i 225 grader i 5-10 minuter.
11. När bullarna svalnat, skär bort ett litet lock på varje och gröp ur bullen lite. Samla allt som är urgröpt i en skål. Riv ner mandelmassa i skålen.
12. Blanda urgröpet, riven mandelmassa och ett par matskedar av vaniljkrämen till en härlig smet och fyll bullarna med det.
13. Spritsa på vispad grädde. Sätt på "locket" och pudra över florsocker!




P.S. Jag gjorde hemmagjord vaniljkräm, som jag tycker blir så otroligt gott, men det går nog lika bra att använda köpe-vaniljkräm.

 

Tänk att det kan vara så roligt med en sångpåse

"Lille Katt"Vilken får jag nu?Titta! En bil!


I fredags så fick vi hem en sångpåse från Liberoklubben. Vi har inte haft någon tidigare men det blev direkt en hit hos våra barn som älskar sång och dans. Alla figurerna var så fina och roliga att leka med. Men vad sjunger man om bilen? Vi sjöng "Krokodilen i bilen" men den handlar väl mest om en krokodil, finns det ingen barnsång som handlar mer om en bil/bilar?

Jag är glad över att jag frös in hälften av semlorna eftersom dom var verkligen farligt goda!


 

Idag bakade jag semlor!

Fy tusan va gott det var!!



 

Recension: Decomax sprits



Nu har jag hunnit testa min Decomax sprits ett par gånger. Jag har använt den när jag gjorde macarons men också för att spritsa ut smält choklad på cake pops.

Decomaxen är himla smidig på så sätt att den tål microvågsugn och maskindisk. Man kan enkelt smälta choklad direkt i den för att sen spritsa ut.

Jag använde mig av rätt så lite choklad i spritsen och då var det nästan omöjligt att använda den. Mycket tråkigt.

Men när jag använde den till att spritsa ut macaronssmeten så fungerade den desto bättre. Den fungerar mycket bättre när smeten är lite lösare och man fyller spritsen mer. Tanken är den att genom att det blir vakum i behållaren så ska man kunna trycka ut även det sista, men det fungerade inte så värst bra i praktiken. Trist, men jag kommer ändå använda den då och då.

 

Barn och aktiviteter

 
Idag börjar Zack sin andra termin med barndans. Han ser verkligen fram emot det och barnen har dansat här hela morgonen. Efter hösten så ska Leah också få börja på barndans.

Det känns roligt att Zack har en aktivitet som han går på regelbundet och där han får röra på sig. Tror att det är en nyttig vana att få in och han har också lärt sig att kunna göra något utan mamma eller pappa är närvarande (vi får vänta utanför).

Men jag tycker att det räcker med en aktivitet. Jag vet att många föräldrar sätter upp sina barn på alla möjliga aktiviteter ända från att dom är nyfödda. Det är babysim, babyyoga, babymassage, osv... Barn behöver inte ständigt aktiveras men vi verkar vara rädda för tristess i vårt samhälle. Det är ur tristessen som kreativiteten kan växa!

Hur tänker ni kring det här med barn och aktiviteter? Hur mycket är lagom? Går era barn på någon aktivitet?

 

Vad gör det om 10 år?

Jag tänker ofta på "vad kommer jag ångra mest när jag ligger på min dödsbädd - att jag inte jobbade mer eller att jag inte var med barnen mer?". Det är ibland bra att se saker och ting i ett större perspektiv. Speciellt när man är mitt uppe i en konflikt eller precis har gjort bort sig så känns det verkligen som världens största grej, men om man tänker efter "vad gör detta om 10 år?" så brukar det faktiskt vara något man knappt kommer att minnas om 10 år...

Eftersom jag tänker så här ibland så tyckte jag att det var väldigt intressant med en undersökning som en sjuksköterska som arbetade med döende människor gjorde. Hon frågade dom vad dom ångrade mest i livet:


Källa:
Aftonbladet


 

Dags att klä ut sig!

Något som vi har lite ont om här hemma är utklädnadskläder. Jag har länge tänkt att jag ska fixa en stor låda och fylla med lite roliga hattar och kläder köpta second-hand, men jag har aldrig tagit tag i det. Men nu har jag i allafall klickat hem två roliga utklädnadsset från Oskar & Ellen. En elefant och en hund!

Dessa kostar just nu bara 99 kr/styck hos Campadre!


 

Pusselbok



Barnen är inne i en pusselperiod och båda älskar att lägga pussel, så jag tog och beställde en pusselbok från Mamma Mu. Pusselboken innehåller fem olika pussel men är också som en bok, så man kan bläddra från pussel till pussel. Det är väldigt fina bilder och citat med i pusselboken:



Boken kostade 80 kronor och dom har även Mamma Mu-böckerna till väldigt bra pris på sin hemsida så vi beställde även "Mamma Mu städar". En sak som var lite tråkigt var att när vi fick hem paketet och fakturan så stod 74 kronor i frakt med, vilket jag inte såg någonstans när jag gjorde beställningen. Det står nog säkerligen någonstans på hemsidan om fraktkostnaden men jag var en otrevlig överraskning att frakten blev så dyr för två böcker...

 

Fredag



God morgon kalla fredag! Idag är det ännu kallare med tio minus grader! Som tur är har jag inga lektioner på fredagar. Maken ringde nyss från pendeltågsstationen och sa att alla tåg var inställda och det var smått kaos där.

När det är så här kallt så vill man nästan stanna inne hela dagen, nästan så att jag skulle vilja ha barnen hemma hela dagen, och det skulle jag nog ha om det inte vore så att jag måste momsdeklarera, betala skatt och planera måndagens lektion (vilket jag har gjort nästan varje söndag hittills men nu ska jag försöka få det avklarat så att jag får en helt ledig helg!).

Sen om jag hinner så ska jag ska ta och baka lite semlor och planera veckans måltider! Ha en underbar fredag allihopa!

 

Jordgubbsmacarons

Häromdagen testade jag alltså att göra macarons för första gången och det gick väl så där. Första plåten spritsade jag ut till hjärtan (fint till Alla Hjärtans Dag tänkte jag), men dom sprack ju! Nästa plåt "bankade" jag (alltså lyfte upp och bankade rakt ner för att få ut luftbubblorna ur kakorna, innan dom sätts i ugnen) och då sprack dom inte i allafall. Men dom reste sig inte så mycket tyckte jag.

Jag köpte färdig mandelmjöl på Lidl (20 kr för 200 g) men man ska ändå sikta den. Sen så använde jag en macaronsform som jag fick av Mastrad, vilket gjorde det väldigt enkelt att få dom lika stora.

Men jag ska inte ge upp! Jag ska definitivt testa att göra macarons igen, för dom är ju fasligt goda! Denna fyllning med vitchoklad och jordgubbar blev suuuuuuupergod! Testa!



170 g florsocker
110 g siktat mandelmjöl
90 g äggvita (ca 3 st)
2 msk strösocker
några droppar röd hushållsfärg

Vit choklad och jordgubbsfyllning
150 g vit choklad
100 g jordgubbar
2 tsk honung
2 msk vispgrädde

1. Väg upp florsocker. Blanda med mandelmjölet och sikta.



2. Vispa äggvitan fluffig. Tillsätt strösocker och fortsätt vispa till ett fast skum.
3. Vänd ner mandel- och florsockerblandningen i äggvitan tillsammans med hushållsfärgen. Blanda till en jämn smet.



4. Spritsa ut rundlar knappt stora som femkronor på bakplåtspapper (blev två plåtar för mig). Låt kakorna vila på plåten minst 45 minuter. Då torkar ytan och kakorna blir finare.
5. Sätt ugnen på 125 grader. Gräddda i omgångar på ugnens nedersta fals i ca 20 minuter.
6. Fyllning: Mixa jordgubbarna fint. Koka upp dom i en liten kastrull och låt puttra 5-10 minuter.
7. Bryt chokladen i mindre bitar. Värm försiktigt alla ingredienser i en liten kastrull på spisen. Rör då och då och dra kastrullen från värmen när chokladen har smält och krämen ser jämn och fin ut.
8. Låt fyllningen stå i kylen i minst en timme tills den är lagom fast att spritsa.
9. Spritsa fyllningen på botten av hälften av kakorna och sätt ihop med kakans andra halva.


 

Ull under!

Imorse visade termometern hela 9 minusgrader så då var det bara att ta fram barnens underställ i ull!

Zack fick ett sånt fint set från Vossatassar i mjuk stretchig ull. Det är både långkalsonger och tröja i jättefina färger. Önskar nästan att man själv hade ett sånt set idag :)


 

Redo för the big apple!



Puh, va jag har packat och postat grejer! Tänk att vi hade så mycket saker hemma som vi inte använde som man kunde sälja och få en hel del pengar för! Nu har vi en rejäl shoppingpeng tills vi åker till New York, vilket känns underbart!

Jag har även köpt biljetter till en musikal på Broadway. Jag valde den som hade fått bäst betyg, nämligen Jersey Boys. Vi fick assgrymma platser (på tredje raden) men liiite dyrt var det - 2275 kronor för två biljetter. Men det ska bli jätteroligt att få uppleva en äkta Broadway musikal!

 

Mina nya Uggs!



Ja, det blev ett par svarta! En läsare upplyste mig om att denna sko även finns i en högre modell. Jag funderade ett tag på om jag skulle köpa den istället men det var mycket svårare att få tag på, plus att jag mestadels använder jeans och då tror jag att dessa är mer praktiskta. Skitsnygga, bekväma och supervarma är dom så jag är sååååå nöjd!  :)

 

Helstekt kyckling när faster är på besök



Barnens faster var över så jag gjorde lite festligare mat. Det blev helstekt kyckling där jag stoppade in färsk timjan och krossat vitlök under skinnet. Kycklingen fick stekas i ugnen på galler över grönsaker så att den goda saften kunde rinna ner på dom. Jag använde potatis, gul paprika, röd lök och sötpotatis (så himla gott!). Det blev verkligen suuuuuupergott! En timme i 175 grader fick allt stå.


 

Sveriges första könsneutrala barnbok

Kivi och monsterhund heter det allra första barnboken där hen används som pronomen. Alla barn kan således identifiera sig med huvudpersonen Kivi.

Precis som författaren Jesper Lundqvist säger i en intervju: det handlar inte om varför han lät bli att könsbestämma huvudpersonen Kivi, utan varför (i stort sett alla) andra som skriver barnböcker väljer att skriva om antingen pojkar eller flickor. Varför är det så viktigt med kön? Och varför blir det så provocerande och känsligt när man vill låta bli att kliva in i något av de där två facken? Det här är en viktig, intressant och komplicerad frågeställning som man verkligen borde grotta ner sig lite mer i.

Han har också berättat det oftast är vi vuxna som tycker att det är så viktigt att placera in människor i könsfack. När han har provläst boken för barn så är det ingen som har tyckt att det har varit konstigt att huvupersonen inte har någon klar könsdefinition.

Oftast är det en pojke som är huvudpersonen i barnböcker (till och 70% i bilderböcker), så det är väl toppen med en huvudperson som alla barn kan identifiera sig med?

 

Dagens Leah


 

Igår blev jag av med oskulden...


Ja, min macarons-oskuld alltså. Jag testade att baka macarons för första gången. Jag gick in i det hela med rätt så gott självförtroende. Jag är ju van vid att baka! Vad kan gå fel? Det är väl bara att följa receptet till punkt och pricka? Det står att man ska väga alla ingredienser noga så då kan väl inget gå fel??

När första plåten var i ugnen så ringde Linda och jag berättar att dom har spruckit. Ska dom spricka? Nej, det ska dom ju inte! Då berättar Linda att man ska banka plåten innan man stoppar in dom i ugnen för att få ut luften??! Så jag bankade nästa plåt, så mycket jag vågade, dom sprack inte men istället så blev dom rätt så platta!

 

Ja, det där med macarons var inte så lätt... men riktigt riktigt goda blev dom i allafall! Jag avnjöt några stycken igår kväll med en stop kopp te och kollade igenom min favorittidning Baka som har en massa roliga semmelrecept i senaste numret! För i år ska jag baka semlor har jag bestämt mig för!


 










Beauty Planet