Här kommer ett recept på en väldigt god och saftig kycklingrätt med lite sötma också (från aprikoserna).
1 kyckling
½ citron
1 tsk timjan
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 krm cayennepeppar
10 st. torkade eller färska aprikoser delade i bitar
Bulgursallad
4 port. kokt bulgur
10 st. oliver utan kärnor
10 st. soltorkade tomater i strimlor
Garnering: grovhackad persilja
1. Gnid in kycklingen med citronen.
2. Krydda kycklingen in- och utvändigt med kryddorna.
3. Fyll kycklingen med aprikoser
4. Stek kycklingen i 200 grader i 90-120 min. (tills den är genomstekt)
½ citron
1 tsk timjan
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 krm cayennepeppar
10 st. torkade eller färska aprikoser delade i bitar
Bulgursallad
4 port. kokt bulgur
10 st. oliver utan kärnor
10 st. soltorkade tomater i strimlor
Garnering: grovhackad persilja
1. Gnid in kycklingen med citronen.
2. Krydda kycklingen in- och utvändigt med kryddorna.
3. Fyll kycklingen med aprikoser
4. Stek kycklingen i 200 grader i 90-120 min. (tills den är genomstekt)
0 kommentar(er)
