Idag ska vi möta upp några vänner på stranden och vad passar inte bättre än att ta med några Bikini Killer Cookies? ;) Dessa übergoda kakor är chocolate chip cookies med en bit snickers i mitten. En härlig mjuk överraskning i mitten som gör dessa kakor farligt goda!
225 g rumstempererat smör
350 g farinsocker (ca 5 dl)
2 ägg
½ tsk vaniljessens
400 g mjöl (ca 6 2/3 dl)
2 ½ tsk bikarbonat
225 g chocolate chips (eller hackad choklad)
350 g farinsocker (ca 5 dl)
2 ägg
½ tsk vaniljessens
400 g mjöl (ca 6 2/3 dl)
2 ½ tsk bikarbonat
225 g chocolate chips (eller hackad choklad)
4 Snickers
1. Värm ugnen till 175 grader. Blanda ihop smör och socker tills det är helt ihop blandat.
2. Tillsätt ett ägg i taget samtidigt som du vispar ihop allt till en jämn smet.
3. Vispa sedan ner vaniljessensen.
4. Tillsätt mjöl och bikarbonat och vispa ihop till en jämn och smidig deg. Rör ner chokladen förhand så att det fördelas jämt.
5. Skär varje Snickers i 6 lika stora delar.
6. Dela kakdegen i fyra lika stora delar (varje del är till en plåt). Dela sedan varje del i 6 delar och lägg en Snickers bit i mitten och rulla kakdeg runt Snickersbiten.
7. Grädda i 12-15 minuter. Njuuuuuuuut!
7 kommentar(er)
