ca 900 g kycklingfilé
5 dl kycklingbuljong
400 g krossade tomater
1 vitlöksklyfta
1 liten burk majs
spiskummin
paprikapulver
chilipulver
salt och peppar
gul paprika
grön paprika
1. Skär kycklingen i mindre bitar och låt den koka i kycklingbuljong och krossade tomater.
2. Pressa sen ner vitlöksklyftan och ha i majsen. Krydda väl.
3. Låt allt puttra tills vätskan har reducerat till hälften (tar ungefär 20 minuter).
4. Hacka paprikan i mindre bitar och ha i grytan.
5. Servera med ris.
1 kommentar(er)
