ca 600 g fläskfilé
3 st kabanosskorvar
1 msk vetemjöl
½ burk syltlök
½ burk kärnfria oliver (ca 150 g)
½ dl saltgurka
2 ½ dl matlagningsgrädde
1 röd paprika
1. Skär fläskfilén och korven i bitar. Stek i en tjockbottnad kastrull. Krydda med salt och pepper.
2. Hacka saltgurkan i mindre bitar.
3. Strö över vetemjölet och ha i syltlöken, oliverna och saltgurkan.
4. Häll på matlagningsgrädden och låt allt puttra i minst 10 minuter.
5. Strimla paprikan och ha i den mot slutet. Servera med ris eller pressad potatis.
1 kommentar(er)
