Jag valde just denna maträtt eftersom mina barn älskar kyckling men också bacon (som passar så bra ihop). Den innehåller också en stor klick mango chutney vilket ger den en viss sötma, vilket förstås barnen tycker om! Det är också väldigt roligt att ha i den där klicken mango chutney på slutet, vilket Zack alltid vill vara med och göra!
Det är en relativt enkel maträtt som blir lite extra rolig med dom starka färgerna med den oranga paprikan och den gröna purjolöken!
2-3 kycklingfiléer
1 paket bacon
1 orange paprika
1 purjolök
½ förpackning philadelphiaost
1 förpackning creme fraiche
½ dl mjölk
1 hönsbuljongtärning
mangochutney
nykokt penne pasta
1. Strimla bacon och fräs i stekpanna.
2. Skär kycklingen i mindre bitar och låt den steka med baconen. Peppra lite.
3. När kycklingen är färdig tillsätt tärnad paprika och strimlad purjolök och låt det fräsa med ett par minuter.
4. Tillsätt sedan philadelphiaost, creme fraiche och mjölk.
5. Smula ner en buljongtärning.
6. Klicka i en stor sked mango chutney.
7. Blanda i pastan!
4 kommentar(er)
