Om man älskar Ben & Jerry's Cookie Dough glass så kommer man att älska dessa godisar, för dom smakar precis som den kakdegen som är i glassen! Alltså faarligt goda!
Detta recept kommer från Bakerella, grundaren av cakepops, ett mycket enkelt recept och utan ägg! Jag vet att flera av er läsare har efterfrågat recept utan ägg och just i USA så avråder man ju folk från att äta rå ägg (så man ska inte smaka på smeten om man bakar) så eftersom detta är ett recept där man äter degen "rå" så har hon uteslutit ägg.
Dom blev oerhört goda och jag slukade flera stycken på en gång. Det gick liksom inte att stoppa sig :)
110 g smör
½ dl strösocker
1 dl farinsocker
2 msk mjölk
½ tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
½ tsk salt
1 dl chocolate chips (eller hackad choklad)
150-200 g choklad
1. Vispa ihop smör och strösocker och farinsocker (ca 3 min).
2. Häll sedan i mjölk och vaniljsocker och blanda ihop ordentligt.
3. Ha sedan i vetemjöl och salt och vänd till sist ner chocolate chips.
4. Forma degen till små bollar på ett bakplåtspapper. Ställ sedan in dom i frysen i ca 30-60 minuter.
5. Smält chokladen och doppa dom frusna bollarna i chokladen. Strö gärna på lite strössel också. Låt tryfflarna stå och stelna på ett bakplåtspapper. Förvaras sedan i kylen.
Bild från Bakerella
21 kommentar(er)
