Det är ju himla roligt med kakor egentligen. Det finns så mycket man kan göra och det egentligen bara fantasin som sätter stopp för vilka kakor man kan göra. Dessa kakor är faktiskt rätt så enkla att göra men ser väldigt proffsiga ut! Perfekt att bjuda på på Alla Hjärtans Dag (kärleken, vänner eller kanske på jobbet)! Men man behöver ha två stycken hjärt-kakformar i två olika storlekar för att kunna göra dessa.
125 g smör, rumstempererat
1 3/4 dl strösocker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
1 msk maizena (majsmjöl)
2 msk kakao
några droppar röd karamellfärg
1. Vispa ihop smör och socker tills det är vitt och pösigt.
2. Tillsätt ägget och fortsätt och vispa.
3. Vänd sedan ner vaniljsocker, vetemjöl och maizena tills allt är helt blandat.
4. Dela degen i tre lika stora delar.
5. Blanda ner kakaon i en del och lite röd karamellfärg (tills du får önskad färg) i en annan del. Den tredje delen låter du va som den är.
6. Ställ in alla tre delar i kylen i ca 20 minuter.
7. Sätt på ugnen på 175 grader.
8. Kavla ut degarna var för sig mellan bakplåtspapper (jag vek bakplåtspapper på mitten och kavla ut degarna i varsitt sådant papper) tills degen är ca 5 mm tjock.
9. Tryck ut hjärtan med stora formen och sen den lilla och blanda färgerna.
10. Grädda kakorna i ugnen i ca 8-10 min. Låt svalna på galler.
2 kommentar(er)
