Jag läser i Aftonbladet att vi har väldigt kinkiga barn (när det gäller maten) här i Sverige och jag minns också en föreläsning som jag var på med Alexandra Zazzi som pratade om att vi här i Sverige verkar tro att barnen bara kan tycka om korv, köttbullar och pasta. Att vi tror att dom bara tycker om en viss smak och att vi sen "fördärvar" dom genom att aldrig låta dom upptäcka andra smaker, för hur går det för barn i andra länder - där man inte har tillgång till falukorv och mamma scans köttbullar?
Nu är det verkligen inte så att Zack och Leah äter allt. Dom tycker inte om sallad och hatar paprika och lök - även fast både jag och maken gillar det! Men däremot så äter dom gärna fetaost, oliver, soltorkade tomater, vitlök, svamp, bulgur, linser, ärtor, mm. Vi gör aldrig någon särskild mat åt dom, utan vi äter alltid samma sak hela familjen. Vissa kvällar äter inte barnen så mycket och andra kvällar älskar dom maten, men vi ger dom i allafall möjligheten att testa lite olika smaker.
Sen så tror jag att det lätt blir så att man gärna serverar sån mat som man VET att barnen kommer att tycka om och som man vet att dom äter. Man hamnar lätt i träsket där man kör ett par måltider om och om igen, men jag tänker att det inte gör så mycket om barnen inte äter så mycket nån kväll för det tar dom igen dagen efter.
Min mamma var sån som alltid gjorde särskild mat till mig. När jag var 9 år gammal och flyttade hit till Sverige så åt jag inte potatis i någon annan form än som strips. Jag fick lära mig själv att äta kokt potatis, potatismos och potatisgratäng. Samma sak med grönsaker och mycket annat. Och det har inte varit roligt. Det var inte alls roligt att sitta och peta i maten när man var bortbjuden eller att det knappt fanns någon maträtt som man gillade på menyn när man gick ut på restaurang. Det är fortfarande jobbigt, då jag kämpar med att försöka tycka om fisk, skaldjur, svamp och annat. Så, så vill jag definitivt inte göra med mina barn och jag hoppas att ni också tänker efter att det egentligen inte så schysst att bara lära barnen att äta 3-4 maträtter.
18 kommentar(er)
