Just kakor är nog favoritbakverket hos barnen. Dom älskar kakor! Men jag är själv inte sååå förtjust i kakor, jag tycker mer om mjuka bakverk. Men dessa kakor blev ovanligt goda då dom smakar både sött och salt och det gillar jag (älskar t.ex. choklad med havssalt)! :)
100 g smör, rumstempererat
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
1 dl jordnötssmör
1 ägg
½ dl salta jordnötter
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt resterande ingredienser och rör till en jämn deg.
3. Rulla degen till 24 st små bollar (12 på varje plåt blev det för mig) och platta till lite med baksidan av en sked.
4. Grädda i mitten av ugnen i ca 8 minuter.
Om du gillar det här receptet så kanske du även gillar dessa recept: peanut butter brownies, peanut butter chocolate chip cupcakes, double peanut butter cookies, peanut butter swirl brownies med fudge glaze eller kanske bikini killer cookies.
1 kommentar(er)
