Mississippi Mud Brownies

Vi avslutar brownieveckan med dessa underbaringar som har ALLT! Mississippi mud pie eller cake är en kaka/tårta med chokladbotten, marshmallows, sås och nötter och detta är min version i form av en brownie. Det är härligt chokladigt och kladdigt, som både barn och vuxna älskar! 
 
 
 
100 g mörk choklad
100 g ljus choklad
115 g smör
1 3/4 dl strösocker
1 3/4 dl farinsocker
4 ägg
½ tsk vaniljessens
knappt 2 ½ dl vetemjöl
en nypa salt
½ påse mini-marshmallows
 
Chokladsås
75 g smör, rumstempererad
2 ½ dl florsocker
3/4 dl kakao
4 msk mjölk
 
2 dl pekannötter, grovt hackade

 
1. Värm ugnen till 160 grader.
2. Smält smör och choklad (hacka den gärna lite innan) i en kastrull. Låt svalna lite.
3. Vispa (för hand) i båda sockersorterna i chokladblandningen.
4. Ha i ett ägg i taget medan du vispar.
5. Rör sedan i vanilj, vetemjöl och salt tills allt är blandat.
6. Ha i smeten i en form klädd med bakplåtspapper (formen jag använde är ca 30 x 20 cm)
7. Grädda mitt i ugnen i 30min. Ta sedan ut formen och ha på marshmallows och stoppa in i ugnen i ytterligare 5 min. Låt svalna.
8. Chokladsås: Vispa ihop smör, florsocker och kakao. Tillsätt sedan en matsked mjölk åt gången tills du får en tjock, halvrinnig sås.
9. Häll över chokladsåsen och strö över hackade nötter.
 
 
Jag hade den bästa hjälpredan som finns som hjälpte mig
att baka dessa medan storebror var på kalas:
 
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Kommentarer
Lina
2013-11-03 @ 18:17:42 Blogg: http://blogg.alltforforaldrar.se/liniz

Vad mkt gott du har bakat denna v. Hur hinner du? Kramar

Svar: Jag har ju "bara" bakat vartannat recept, men jag har ju haft höstlov denna vecka också :)
bambi

dianasdrömmar
2013-11-04 @ 06:18:22 Blogg: http://xn--dianasdrmmar-cjb.se

Men åh, lät goda, bakade en supergod kladdkaka igår kram Diana

Pudding
2013-11-04 @ 22:10:47

½ påse mini-marshmallows - hur många gram marshmallows är det på ett ungefär?

Svar: Ca 75 g.
bambi

Nathalié - Nybliven mamma till Charlie <3
2013-11-05 @ 10:26:32 Blogg: http://thelifeofyarp.wordpress.com

åh.. gott!! sambon älskar brownies så dessa ska jag nog överraska honom med på fars dag.

Innan du kommenterar,glöm inte att prenumerera på min blogg! Du vill väl inte missa några inlägg? Nej, tänkte väl det. Klicka på ikonen!

bloglovin





Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback










Beauty Planet