Skördepasta

 
För några dagar sen så fick jag hem ett trevligt bud som bestod av en korg fylld med härliga ingredienser för att kunna göra två rätter från Arlas nya receptsamling Höstmat från Arla Köket. Den ena rätten var skördepasta som är en trevlig höstvariant på klassikern carbonara.
 
 
1 färsk majskolv eller 2 dl majskorn
2 morötter
1 liten zucchini
1 broccoli
2 vitlöksklyftor
200 g rökt sidfläsk
300 g pasta
4 dl creme fraiche med smak av karljohanssvamp, timjan och citron
svartpeppar
riven ost
 
1. Skär majsen av kolvarna. Skala morötterna. Skär dom och zucchinin i halvmånar. Dela broccolin i bitar och buketter. Skala och hacka vitlöksklyftorna.
2. Tärna fläsket och knaperstek det i en het stekpanna tillsammans med vitlöken.
3. Koka pastan och lägg ner grönsakerna när 3 minuter av koktiden återstår. Häll av vattnet och blanda pastan och grönsakerna med creme fraichen.
4. Toppa med fläsket och krydda med svartpeppar. Servera med riven ost.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Kommentarer
Viktoria - PinkPastry
2013-10-13 @ 15:31:14 Blogg: http://pinkpastry.blogg.se/

Tack för ditt snabba svar. Jag har springformar från 15 cm och uppåt om du skulle uppskatta din?

Svar: Min är 23 cm :)
bambi

Carolina
2013-10-13 @ 15:37:58 Blogg: http://carolina1979.se

Mums vad gott! kram

Viktoria - Pinkpastry
2013-10-13 @ 18:33:00 Blogg: http://pinkpastry.blogg.se/

Perfekt, tack snälla!

madelein.se
2013-10-13 @ 19:25:16 Blogg: http://madelein.se/

Vad gott det verkade! Perfekt bud!

Lina
2013-10-13 @ 21:15:49 Blogg: http://blogg.alltforforaldrar.se/liniz

Åh såg gott ut :) Har inte hunnit gjort den ännu, kram kram

sofie mumsfillibaba
2013-10-13 @ 22:09:40 Blogg: http://www.mumsfillibaba.blogspot.com

Vilket trevligt bud och vilken härlig pastarätt!

Innan du kommenterar,glöm inte att prenumerera på min blogg! Du vill väl inte missa några inlägg? Nej, tänkte väl det. Klicka på ikonen!

bloglovin





Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback










Beauty Planet