Höst

Jag fick en liten chock när jag insåg att det var vecka 40 nu. Som lärare så har jag alltid tyckt att perioden fram till höstlovet har varit det segaste men nu är det snart höstlov (vecka 44)! Vad är det som har hänt? Är det för att jag känner mig piggare och mår så mycket bättre som veckorna flyger fram? Det är flera kollegor som har påpekat att jag ser ut att må så mycket bättre nu och det gör jag verkligen! Stor skillnad mot förra hösten och livet känns riktigt riktigt bra just nu!
 
Jag älskar denna bild på barnen från förra hösten!
 
Men jag har inget emot höst. Jag som älskar att dricka te tycker att det är supermysigt att tända lite ljus och mysa under en filt med en kopp te. Och på hösten drar så många bra tv-program igång! Ikväll måste jag se Dessertmästarna, kanske får jag några tips inför bloggduellen på söndag?  ;)
 
 
Mys med tänt doftljus och nyaste numret av Mama som damp ner i brevlådan idag. Jag kastade mig över Malin Wollins berättelse för jag minns så väl hur hon berättade för ca 9 månader sen att dagen som hennes son föddes var den värsta i hennes liv och hon ville inte berätta varför i bloggen. Det var så många som spekulerade i vad det var som hade hänt för dagen då ens barn föds "ska" ju vara den bästa dagen i ens liv. Men efter att ha läst hennes berättelse så förstår jag verkligen henne!
 
För er som är nyfikna så kan jag berätta att under förlossningen, precis när hon ska kliva ur ett badkar och ställa sig upp så åker hennes son ut och landar på huvudet på golvet. Hon var säker på att han var död. Vilken hemsk hemsk känsla! Kan inte ens föreställa mig....

 

Hur mycket lägger ni på presenter till barnkalas?

Det börjar ta sig!
 
Barnen har älskat att ta hand om sina krukor med gräs. Dom vattnar och varje morgon springer dom upp för att kolla hur mycket det har växt. Det fick mig att tänka på att just en sån här materialsats är perfekt att ge bort som present när det är barnkalas. Den kostar ju runt hundralappen och om det inte är en nära vän så känns just en hundring rätt så lagom att köpa nåt för. Eller vad säger ni?
 
 
Nästan så att jag funderar på att köpa på mig ett gäng med kit.. haha... för idag är sista dagen som Panduro Hobby har 25% rabatt på sitt sortiment (nej, detta är inte ett sponsrat inlägg!). Ni hittar kitet med krukorna här och då ingår allt som man behöver, färger, ögon, frön, mm.

 

Oreo brownies

Jag är rätt så nervös inför bloggduellen som jag ska vara med i på Chokladfestivalen (läs tidigare inlägg, om ni har missat det). Jag tänker att jag måste baka en massa chokladiga saker och träna. Så igår kväll ställde jag mig och bakade dessa underbart goda brownies med oreos. Jag åt upp tre stycken på direkten!  :)
 
Härligt chokladiga med oemotstådliga oreo-bitar inuti!
 
 
175 g smör, rumstempererat
2 ½ dl strösocker
½ dl ljus sirap
3 ägg
½ tsk vaniljessens
1 ½ dl kakao
1 ½ dl vetemjöl
1 pkt oreos
 
1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Vispa smör och socker vitt och fluffigt. Tillsätt sirap.
3. Tillsätt ett ägg åt gången under vispning.
4. Vänd sedan ner vanilj, kakao och vetemjöl. Se till att allt är helt blandat.
5. Häll i smeten i en form klädd med bakplåtspapper.
 
 
6. Bryt kakorna i 2-3 delar och tryck ner i smeten.
7. Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter. Allra godast blir brownies om man äter dom dagen efter!

 

Maken behövde en ny vinterjacka

 
Vi tog en liten familjeutflykt till Nacka Forum igår eftersom det var barnmodedag där med en massa aktiviteter för barnen. Sen behövde maken en ny vinterjacka också!
 
 
Barnen trivdes bra i lekrummet och först hade vi tänkt lämna dom där eftersom det fanns barnpassning men Zack ville inte det och då ville inte heller Leah det. Jag skulle aldrig lämna dom så där om dom inte var 100% med på det och att det kändes helt bra för dom. Men det verkar inte som att alla föräldrar tänker likadant på den punkten.
 
 
Så barnen fick följa med när maken skulle välja vinterjacka. Till slut valde han denna röda på InterSport.
 
 
Sen så gick vi vidare till Hamley's. Åååh, vilka minnen vi fick från när vi besökte det 7-vånings höga Hamley's som finns i London. Detta är förstås betydligt mindre men också väldigt mysigt och massor med saker som barnen får testa att leka med.
 
 
Denna bilbana som man själv kan bygga ihop i form av puzzelbitar var väldigt häftig. Sen åker bilen i spåret runt runt.
 
 
Haha, denna orm gillade inte jag lika mycket som Leah. Den såg lite för verklig ut...
 
P.S. Glöm inte att ni kan vinna ett presentkort på just Nacka Forum, sista tävlingsdagen är idag!

 

Nästa helg händer det grejer...

Jag ser verkligen fram emot nästa helg, men samtidigt så känner jag lite pirr i magen inför det. För jag har blivit tillfrågad om jag vill vara med i bloggduellen på söndagen på Chokladfestivalen!! Jag och andra bakbloggare kommer att paras ihop med en kändis konditor och på scenen (A03:20) kommer vi att tävla mot varandra genom att göra olika desserter. Vi kommer att få hemliga råvarokorgar och sen försöka göra något gott utav det. Jag är sjukt nervös och jag känner att det enda jag vill är att inte åka ut först. 
 
Så, om ni vill så får jättegärna komma och titta på mig och hejja på mig på söndagen. Det börjar klockan 10, ni kan läsa mer om det här.
 
Men på fredag och lördag kommer jag mestadels vara i andra delen av Älvsjömässan där Underbara Barn mässan är. Ni ska väl dit? För om ni ska dit och är gravida eller har en liten bebis så kan ni anmäla er för att få en gratis loppispåse för gravida och baby (värdet på påsen är över 1200 kr)!
 
På senaste loppi-eventet

 

Pralinkurs på Chokladfabriken

 
I onsdags så var jag på två event där det ena anordnades av Diana och hölls på Chokladfabriken där vi fick prova på deras pralinkurs! Jag har tidigare varit på dessertkurs och chokladprovning hos dom och det har alltid varit väldigt trevliga kvällar (kan det vara annat än trevligt?!?).
 
 
Jag parades ihop med Cecilia och vi var ett bra team när det gällde praliner! Hon tycker också om att baka och vi kändes oss nästan som proffs när allt flöt på så bra. Jag trodde ärligt talat inte att det skulle vara så lätt att göra praliner. Men vi fick färdiga skal att fylla och det tror jag gör mycket. Men Ellinor från Chokladfabriken berättade att runt jul så kan man köpa dessa färdiga chokladskal och göra sina egna praliner till jul och då kostar dom 2 kr/st.
 
 
De färdiga resultatet, en massa citronpraliner!
 
 
Diana och Lina rullar praliner i choklad. Som ni ser så hade vi alla väldigt roligt tillsammans hela kvällen! 
 
 
Diana hade fixat en superfin goodiebag innehållandes så mycket fint. Maken som älskar Chokladfabrikens lakritskola (jag gör inte det så mycket) blev glad över asken med just lakritskola. Jag blev mer glad över det fina doftljuset med doft av choklad från Klockargården.

 

Vinnarna av dockskåp

Här kommer äntligen vinnarna av dom fina priserna från Lundby! Det var inte lätt att utse vinnarna och det tog ett tag att gå igenom alla motiveringar. Jag önskar önskar verkligen att jag hade haft fler dockskåp att ge er!
 
Till alla vinnare: Maila mig era adresser så snart som möjligt på: bambi_111@hotmail.com
 
 

Första priset:

 

Jag har väl egentligen bara en ärlig motivering att komma med och det är att min son skulle bli så otroligt glad över dockskåpet, och jag väldigt tacksam. Som ensamstående student har jag dålig ekonomi och jag har därför inte råd att köpa leksaker åt honom, det tär på mitt dåliga samvete. Han fyller 6 år i november och har alltid önskat sig ett dockskåp, han brukade jämt leka med det på förskolan... Och hemma pratar han ständigt om att han vill ha ett hus till sina leksaker. 

Personligen vill jag gärna kunna ge honom dockskåpet i födelsedagspresent just för att det uppmuntrar lugn och kreativ lek. Jag är väldigt mån om att uppfostra honom genusmedvetet och det känns som att lek med dockskåp skulle hjälps mig med att konpensera för mycket av det stereotypa som min son utsätts för dagligen. Nu när han börjat skolan är jag rädd för att han ska förlora sig själv och anpassa sig för mycket efter alla "tuffa killar"... När han egentligeb är väldigt snäll, lugn och intresserar sig för lekar och saker som tillhör båda könen.

Nu blev det här en rätt lång motivering... men jag är väldigt angelägen om den här chansen att vinns dockskåpet åt min son, det skulle nog göra hans 6-årsdag minnesvärd.

Återigen, tack för allt du delar med dig av i din blogg och jag hoppas att du har en trevlig kväll!

Med vänliga hälsningar,

Karolina Morawska 

 

Andra pris:

Jag har tre döttrar och den lilla (3år) skulle bli så glad för något nytt. Det blir annars mycket som hon får ärva.

Tror även att de stora tjejerna hade uppskattat det för de fick aldrig något nytt dockskåp när de var små

utan fick hålla till godo med mitt gamla från 80-talet! Tror att det hade blivit något som de alla tre kan leka

tillsammans med. De stora tjejerna är väldigt pyssliga och skulle nog inreda och tillverka egna möbler. Medan

den lilla gärna leker med små gubbar och djur som nog skulle få flytta in.

 

Håller tummarna!

 

MVH Susanna Fäxmark

 

Tredje pris:

Jag hoppas faktiskt på att vinna andra pris! Jag har precis satt ingång att renovera upp mitt oerhört slitna Lundby småland från början av 80-talet. Jag, min syster och min mammas alla dagbarn har lekt tusentals timmar med dockskåpet och de flesta möbler är trasiga, tapeter kladdade på etc. Så hösten projekt är att tapetsera och måla om och uppgradera med lite modernare och fina möbler. Tror min 3-åriga Elsa kommer att älska det! Jag skulle därför så gärna vilja vinna tillbehörsset!

 

Tack för en jättebra blogg! Jag läser varje dag.

 

Kram från

Lina Hägg (http://alltdetfina.blogspot.se)


 

Svartklubben på Söder

Igår var det äntligen dags för Lindas födelsedagspresent från mig. Det var en överraskning och det enda som hon visste var att vi skulle mötas vid Slussen kl. 18 och sen hade jag gett några kryptiska ledtrådar. Jag lurade henne lite när vi satt på bussen och sa att vi skulel tatuera oss! Haha, hon visste nog inte riktigt vad hon skulle tro!
 
Men vi skulle ju inte tatuera oss utan vi skulle ju ut och äta, på ett väldigtväldigt speciellt ställe. Först fick vi bubbel innan maten, sen blev det förrätt. Som såg ut så här:
 
 
Även huvudrätten och efterrätten såg likadana ut.... och som ni kanske förstår så åt vi i total mörker! Det var verkligen en superhäftig upplevelse och jag kan verkligen varmt rekommendera den! 
 
Andra sinnen blev verkligen mer alerta och jag blev medveten om tyngden av glaset i handen och temperaturen på vinet. Vi hade ingen aning om vad vi åt så det var häftigt att utforska smakerna och konsistenserna. Förrätten var helt uppenbart en paj. En jättegod paj som smakade ost. Sen, huvudrätten var ett mos som smakade palsternacka som hade söta ärtor i sig till det var dte kött. Först sa Linda att det var kyckling och då smakade det verkligen kyckling men sen efter ett tag så sa jag "nej, det är ju fläsk!" och då smakade det fläsk istället. Efterrätten hade en härlig len konsistens och smakade svagt mocka och vanilj.
 
När vi hade ätit klart så fick vi facit. Det hade varit en västerbotten paj till förrätt, sen anka (!!) till huvudrätt och en tiramisu till efterrätt. SUPERGOTT!
 
När vi skulle börja äta så funderar man först på hur man ska kunna hitta nåt med bestiken men efter en kort stund så inser man att det är enklast att äta med händerna. Vi fick veta sen att dom allra flesta äter med händerna. Det enda som jag åt med bestik var palsternacka-moset och efterrätten. 
 
Jag är lite förvånad över att vi inte spillde något men man tar det så mycket lugnare och försiktigare i mörkret så det går faktiskt riktigt bra!
 
Det var härlig live musik mellan rätterna. Det var ägaren Ulf som spelade och sjöng om livet som blind och andra härliga låtar. Det blev väldigt fin stämning där i mörkret. Ulf berättade om hur han blev blind som 25-åring och hur hans fru plötsligt hade dött för 3 år sen (vilket han sa var mycket värre än att bli blind).
 
 
När vi kom ut ur mörkret så fick vi se bilder på allt vi åt. Stället heter Svartklubben och man kan köpa biljetter på ticnet.

 

O.P. Andersson Extra

 
I tisdags var jag på ett exklusivt event på Urban Deli vid Nytorget. Jag älskar atmosfären på Urban Deli och man kan åka dit bara för att gå runt och titta på all härlig mat som finns där.
 
 
Vi var ditbjudna för att Urban Deli har tillsammans med O.P. Andersson tagit fram en alldeles speciell krukost på tub. Osten innehåller gréveost och smaker från Sveriges mest sålda och mest importerade akvavit O.P. Andersson. Dessa gifter sig väldigt fint i munnen och blir en riktig smakupplevelse.
 
Jag lärde mig mycket om både ostar och sprit under eventet. Bland annat att man alltid ska servera akvavit och starksprit rumstempererat, då kommer smakerna fram bäst. Många tror att man ska lägga starkspriten i frysen och servera den iskall men då smakar den egentligen ingenting och det kommer från den tiden då man gjorde starksprit på lite vad som helst och den smakade illa. Då ville man få bort smaken helt enkelt, men nu när man har så alkohol med så fina smaker och kryddningar så ska man inte ta bort smakerna genom att servera den kall!
 
 
Vi fick äta osttallrik med krukosten men också med akvaviten O.P. Andersson till. Experten sa att man behöver bara smutta lite på alkoholen när man har tagit lite ost, för då blir det som en smakexplosion och 1 + 1 blir 3. Jag kan faktiskt hålla med om att det smakade väldigt bra tillsammans, även om jag inte är så förtjust i starksprit så smuttade jag lite på den.
 
Osten på tub kommer alltså att säljas på Urban Deli i Sickla och vid Nytorget från och med den 1 oktober.

 

Bästa tipset att få barnen att äta! Fungerar varje gång!

Här ska ni få ett tips som fungerar varje gång! Jag har även tipsat några vänner om detta och det fungerar lika bra för dom så jag tänkte att jag måste ju delge er också! Det är ett sånt SUVERÄNT tips så jag är nästan lite stolt över att jag har kommit på det.  
 
 
När barnen säger att dom inte vill smaka eller att dom är färdiga men knappt ätit nåt så säger vi att dom ska äta lika många bitar eller tuggor som dom är gamla. Så Leah äter då 3 bitar/tuggor till och Zack äter 5 bitar/tuggor. Dom protesterar ALDRIG utan äter glatt dom 3 eller 5 bitarna. Så då får dom i allafall i sig nånting och det är inget bråk!
 
Jag tror att det här funkar så bra för att för barn så är detta med hur gamla dom är något "heligt" nästan för dom. Det pratas hela tiden om "hur gammal är du" och dom får visa med fingrarna och så. Det blir något magiskt över denna siffra så dom tycker oftast att det bara är roligt att äta 3 eller 5 bitar, även fast dom nyss sagt att dom inte vill ha!
 
Testa! Jag lovar att det funkar!

 

En dag med invigningar, events och 5-års kontroll

 
Så där ja, då var två event avklarade idag också. Puh, det har blivit lite väl många events på sistonde, så många så jag inte ens hinner blogga om dom! Men nu blir det inga events förrän nästa helg - skönt!
 
Idag var Zack på 5 års kontroll. Maken tog med honom dit, där han fick vaccination, kolla synen, mäta och väga sig. Han väger 17 kg och är 108 cm lång nu vår 5-åring! 
 
Jag ska börja läsa igenom alla 126 bidrag till Lundby dockhus-tävlingen. Det kommer nog ta ett tag så ha tålamod!
 
 
Invigde nya skor idag också! Mina första rosa skor, men jag älskar att ha en färgklick på fötterna. Sen så har jag nästan i stort sett bara låg skor. Har kanske 2-3 par skor med max 5 cm klack. Jag tycker det är så obekvämt med höga klackar och varför gå runt och ha ont och svårt att gå? Nej, så har jag hellre sköna skor på fötterna!

 

Your all time favorite!

Oj, va många kommentarer och mail jag får om dessa kakor. Jag tror att dessa är er läsares favoritrecept. Igår på ett av eventen var det en annan bloggare som pratade om dessa och då tänkte jag på att detta måste nog vara favoritreceptet. Eller vad säger ni? Har ni något annat favoritrecept bland mina recept?
 
 
12 marshmallows (i tredjedelar)
1 ½ dl kakao
5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
115 g smör, rumstempererat
1 dl farinsocker
2 dl strösocker + ½ dl att rulla kakorna i
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
 
1. Klipp marshmallowsen i tredjedelar och ställ in i frysen medan du förbereder kakdegen.
2. Sätt på ugnen på 200 grader.
3. Blanda smör, farinsocker och socker till en jämn massa.
4. Tillsätt ägg och vaniljsocker. Blanda väl.
5. Blanda i vetemjöl, bikarbonat, salt och kakao lite åt gången.
6. Rulla en liten boll runt om varje marshmallow bit. Detta kan bli väldigt kladdigt, men det brukar hjälpa att tvätta av händerna emellan åt och att rulla degen till en boll först och sen trycka in marshmallow-biten.
7. Rulla varje boll i stösocker och grädda sedan i ugnen i 4-5 minuter.
 

 

Häagen-Dazs Marc de Champagne Truffle

 
Som jag nämnde så var jag på ett Häagen-Dazs event igår. Jag ÄLSKAR Häagen-Dazs och har prisat glassen tidigare i bloggen (utan att vara sponsrad eller få betalt). Min absoluta favorit smak är Pralines and Cream men dena nya smaken Marc de Champagne Truffle var bra nära!
 
Den nya smaken är en limited edition och kommer endast finnas i butik från i början av oktober och till och med den sista februari 2014. Vaniljglassen är gjord på enbart naturliga råvaror som färsk grädde, mjölk, socker, äggula och vanilj. Sen så har man tillsatt läckra tryffelbitar och virvlar av Marc de Champagne. Tanken är att glassen ska avnjutas vid speciella tillfällen.
 
Lyxiga goodiebags på rad!
 
 
Det bjöds på så mycket gott! Det öppnades till och med champagneflaskor med sabel!
 
 

 

Jag tror att detta var bästa dagen på året!

 
Full fart hela dagen har det varit! Men jag ska inte klaga för att jag har verkligen haft en underbart rolig dag! Jag började dagen med att fylla på min ögonfransförlängning. Nu är det flera av er som har frågat om var jag har gjort det och det är på ett ställe i närheten av Mariatorget. Dom har alltid en massa bra erbjudanden och klippkort och annat. Stället heter Sweet Ambrosia. Första gången kostar det 1200 kr men sen kan man fylla på för 600 kr eller 450 kr.
 
Jag är superförsiktig med mina fransar så jag tror att det var 6 veckor sen jag gjorde mina och nu gjorde jag en liten påfyllning för 450 kronor, så då blir det inte så dyrt om man slår ut det!
 
 
Sen så har jag hunnit med inte mindre än två events nu på eftermiddagen. Först ett event med Häagen-Dazs och deras nya glass (ni som har följt bloggen ett tag vet hur mycket jag ÄLSKAR Häagen-Dazs, finns ingen godare glass!). Sen har jag även varit på ett härligt event på Chokladfabriken där vi fick prova deras pralinkurs! En underbarare eftermiddag kan man knappast få! Jag har druckit champagne och ätit praliner i flera timmar - så jag känner rätt bortskämd nu! Dessutom när jag kommer hem så har maken städat toaletten och dammsugit!! Så skönt att komma hem till det.
 
Men även ni kan bli lite bortskämda, för ni missar väl inte dom härliga tävlingarna som jag har just nu i bloggen? Idag är sista dagen att tävla om ett dockskåp från Lundby, sen så kan ni även tävla om ett fint dockteaterset från Libero och ett presentkort på Nacka Forum!
 
Ha nu en underbar onsdagkväll!

 

Vinn ett presentkort på Nacka Forum!

 
 
Den 28-29 september har Nacka Forum en händelserik modehelg i samarbete med Sephora och Emma Wiklund. Söndagen den 29 september är dom yngre besökarnas dag då Nacka Forum bjuder på barnmodevisning och uppträdande med Oscar Zia. Barnen får även chansen att pyssla i Nacka Forums egen pysselhörna och träffa Nacka-Nallen. Gratis barnpassning finns under hela helgen mellan kl. 12-17 i Nacka-Nallens lekland på plan 2. 
 
Redan innan eventhelgen finns det möjlighet att gå in på Nacka Forums Facebook-sida och tävla om ”shopping för 10 000 kr”https://www.facebook.com/NackaForum/app_575751319154401.
 
 
 
Nu har ni chansen att vinna ett presentkort som går att använda i alla Nacka Forums butiker till ett värde av 900 kronor. Perfekt till barnens vinterkläder eller vinterskor, eller vad ni vill! Om ni inte bor i Stockholm så kanske ni vill komma hit på en shoppinghelg framöver och använda presentkortet? 
 
Om ni vill vara med och tävla om presentkortet så behöver ni bara lämna en kommentar till inlägget med en motivering till varför just ni ska vinna! En vinnare utses på måndag den 30 september!

 

Middag ute med vänner

 
Igår gick vi ut och åt med några vänner och deras 6-månaders bebis. Man kastas tillbaka till den tiden lite grann och minns hur det var. Bebisen håller på att få tänder och är lite gnällig, vi fick hjälpas åt att försöka roa henne. Föräldrarna pratade om sömnlösa nätter och vi kunde inte direkt trösta dom med att det blir bättre inom snar framtid för våra barn väcker fortfarande oss på nätterna. Men alla barn är olika förstås!
 
Men det var länge sen vi gick ut och åt så det var väldigt trevligt. Vi vågar inte riktigt oss ut med barnen eftersom dom ofta börjar bråka med varandra när dom har tråkigt. Då börjar dom retas med varandra och det slutar med gap och skrik och på restauranger behöver man ju vänta en stund på maten och då kan det lätt bli tråkigt. Men det gick faktiskt riktigt bra igår. Ett tag var det "Leah kallade mig bajs" och "Zack sa si och så" men vi styrde bort dom från det och dom lugnade ner sig. Så vi kanske vågar gå ut på restaurang med barnen snart igen?
 
 
 

 

Bara snygga människor får handla där...

 

Ni har säkert läst och hört talas om den kontroversiella klädkedjan "Miss Skinny" som ska öppna butik här i Sverige och som endast kommer att sälja kläder i storlek 32 (a.k.a. size zero). Men dom är inte direkt dom enda som exkluderar en grupp av människor.
 
 
 
Tidigare i år så fick VD:n för klädkedjan Abercrombie & Fitch gå ut med en offentlig ursäkt efter att ha sagt att dom inte tillverkar kläder i större storlekar för att dom vill endast inrikta sig mot "the cool kids". Så därför har dom bara kläder i storlekar upp till L, inga XL eller större. 
 
 
 
Dom har även gått ut med att dom endast anställer snygga människor, för att snygga människor attraherar andra snygga människor och det är såna som dom vill ha använda deras kläder.
 
 
 
Nu har dom offentligt gått ut med en ursäkt efter mycket påtryckning. En bloggerska gjorde egna bilder och härmade deras annonser och många skrev på protestlistor, till och med Ellen DeGeneres tog upp det i sin show. Det är bra att det är många som reagerar!
 
Få se vad som händer med "Miss Skinny" här i Sverige. Jag blev besviken på Abercrombie & Fitch för jag har alltid gillat deras kläder, men nu känns det bara unket trots "ursäkten" (som jag faktiskt tvivlar på var så äkta...). Jag vet att en del människor tycker att det är bra att Abercrombie & Fitch ändå är så ärliga och rättfram om saken för att det finns många andra klädmärken som exkluderar männsikor men säger inte det rätt ut. Klädmärken som bara vänder sig till en viss skara och vill inte att deras kläder ska synas på vissa männsikor.
 
Vad tycker ni?

 

Gud va JAG längtar! ;)

 
Igår hämtade jag ut barnens nya dockskåp från Lundby. Som en av Mickis bloggkompisar så får jag ett dockskåp med två tillbehör, gud vilken lyx! Jag känner mig helt pirrig i magen av att få hem den och längtar till jag kan börja leka och inreda det... haha.... 
 
Men jag hade inget dockskåp när jag var liten så nu behöver jag ta igen det jag missade! Det finns så mycket roligt man kan göra med dockskåpet också. Skriva ut egna tapeter och tavlor, pyssla ihop en massa egna tillbehör, mm. 
 
 
Och ni missar väl inte att ni också kan vinna ett dockskåp från Lundby?!? Men ni kan vinna Småland dockskåpet, jag valde Stockholm istället (men det var verkligen inte ett lätt val kan jag säga!!). Sista tävlingsdagen är imorgon!

 

Kit kat tårta (eller godistårta som vi kallade den)

På Zacks 5-års kalas så blev det en riktig godistårta för det var precis vad Zack önskade sig! En godistårta med marshmallows, så det fick det bli! Vanligtvis har man non-stop eller m&m's ovanpå men det blev riktigt bra med mini-marshmallows.
 
Jag gjorde en väldigt luftiga tårtbottnar med mild chokladsmak med vaniljkräm med färska hallon mellan och hallonmarängfrosting runtom. Den blev otroligt god och den blir ju så snygg med sidenband runtom!
 
 
Milda chokladbottnar
4 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
225 g smör, rumstempererat
2 dl socker
2 dl farinsocker
4 ägg
180 g smält mörk choklad
2 ½ dl kaffegrädde
1 tsk vaniljsocker
 
Vaniljkräm
½ vaniljstång
5 dl mjölk
3 msk + 3/4 dl socker
6 äggulor
1 dl maizena
 
Hallonmarängfrosting
50 g hallon
3 äggvitor
1 dl strösocker
½ tsk vaniljessens 
125 g smör, rumstempererat
 
Garnering
150 g hallon
10 pkt kit kat
mini-marshmallows eller non-stop/m&m's
 
1. Sätt ugnen på 180 grader. Smöra två formar med löstagbara kanter.
2. Vispa smöret tills det är mjukt och smidigt och tillsätt farinsocker och strösocker lite i taget tills du har en ljus fluffig smet.
3. Tillsätt äggen ett i taget och vispa ordentligt mellan varje.
4. Häll i den smälta chokladen och vetemjöl och bikarbonat i omgångar.
5. Ha till sist i kaffegrädden och vaniljen.
6. Fördela smeten mellan dom två kakformarna och grädda i 25-30 minuter.
7. Vaniljkräm: Skär ett snitt i vaniljstången på längden. Skrapa ut fröna. Koka upp mjölk, vaniljstång och frön samt 3 msk socker i en kastrull.
8. Rör ihop äggulor och resten av sockret med maizenan i en bunke. Sila först ner 1/3 av den varma vaniljmjölken i äggblandningen och vispa den slät. Sila sedan ner resten.
9. Häll tillbaka i kastrullen. Värm under vispning tills krämen tjocknar. Ta från värmen och ställ krämen kallt.
10. Frosting: Mixa hallonen till en puré med en handmixer eller mosa ordentligt med en gaffel.
11. Vispa äggvitorna och sockret i en värmetålig bunke över vattenbad (en kastrull med kokande vatten) tills sockerkristallerna har smält (vid ca 65 grader). Ta bort skålen från värmen.
12. Vispa smeten till en vit och fluffig marängsmet. Tillsätt smöret och fortsätt att vispa.
13. Sila hallonpurén genom en finmaskig sil (för att bli av med kärnorna) och blanda ner i frostingen. Spritsa på cupcaksen!  
14. Montering: När tårtbottnarna har svalnat så bred på all vaniljkräm på ena botten. Tryck ner hela, färska hallon i vaniljkrämen och lägg sen på den andra botten.
15. Bred på frostingen runtom hela tårtan.
16. Tryck dit kit kat runtom hela tårtan och knyt gärna ett band runtom. Häll sedan på massor med mini-marshmallows i mitten av tårtan.
 

 

En höstmorgon i Stockholm

 
Imorse när vi satt och åt frukost så hörde vi hur nån ropade och skrek. Maken sa att det var nog nån som var påverkad så vi struntade i det och fortsatte att äta vår frukost. Men så hörde jag hur det ropades igen. Det hördes att det kom från vår innergård så jag gick ut på loftgången och tittade ner och där stod vår granne med sin lilla lilla hund (det är en valp) och kommer inte in. Efter och innan vissa tider så måste man ha en nyckelbricka för att komma in och tydligen så var det för tidigt att bara använda koden så hon kom inte in! Hon stod i bara t-shirt och frös. Så jag kastade ner mina nycklar till henne. Lite ironiskt att detta var samma granne som vi har bråkat en del med (läs mer om det här, här och här). Hon var i allafall väldigt tacksam för hjälpen  :)
 
Kyligt var det imorse, 9 grader bara så det blev premiär för mössa och vantar för barnen idag till förskolan. 

 

Tävling: Vinn ett fint dockteater-set från Libero!

 
Vi fick hem ett sånt fint dockteater-set från Libero förra veckan för att Libero lanserar nu den interaktiva appen Libero Sagostund som finns att ladda hem till både Iphone, android och surfplatta. Appen tar med ditt barn på en spännande saga. Du och ditt barn kan intrigera med sagan med hjälp av handdockor. Det går att få dom genom att registrera koder från fyra blöjpaket på libero.se och få två handdockor.
 
Men nu har chansen att vinna detta fina vinstpaket från Libero innehållandes:
 

-       En box med två blöjpaket UP&GO storlek 6. Boxen kan du enkelt göra om till en dockteater.

-       Fem handdockor till dockteatern.

 

Allt ni behöver göra för att vara med och tävla om detta paket är att berätta vilken saga ni skulle berätta för ert barn med dockorna? Vilka äventyr tar de med sina barn på när fantasin får flöda?

 

Tävlingen avslutas den 30 september.


 

Finish Power & Pure

 
Om hunden är människans bästa vän så är diskmaskinen barnfamiljens. Mer än 85 procent av svenska familjer med barn i åldrarna 0-10 år har diskmaskin jämfört med 67,1 procent av svenskar i allmänhet. Men de är inte enbart bra för husfriden utan även för miljön. Med en modern A-klassad diskmaskin kan du spara tiotusentals liter vatten per år jämfört med om du diskar för hand. 
 
Jag har ett jättespännande samarbete på gång med Finish och deras nya diskmedelserie Power and Pure. Jag ser verkligen fram emot det för det kommer bland annat innefatta hembesök (som jag tror kommer bli jätteintressant för er också!), tävlingar och annat skoj!
 
Det som är speciellt med Power and Pure-serien är att den är Svanenmärkt och rekommenderas av Astma- och Allergiförbundet. Power and Pure är utan parfym, artificiella färgämnen och fosfater (fosfater är sedan 2008 inte tillåtna i Sverige men kan användas i produkter som säljs i andra EU-länder fram till 2017). Den innovativa formeln med aktiva enzymer och purifying oxygen action gör disken helt ren. Emballaget har reducerats och Power and Pure lanseras i en praktisk påse.
 

 

Söndag

 
Vilken mysig söndag vi har haft, jag och barnen! Vi mötte upp Linda och Annie och gick på bio. Vi såg Smurfarna 2. Barnen tittar rätt så mycket på smurfarna hemma (på Viaplay) så dom tyckte det var jätteroligt med en långfilm med Smurfarna.
 
Sen så lekte dom lite grann vid en liten lekpark i närheten innan vi gick hem. Kungsörnen har publicerat mitt paj-receptsin facebook-sida och nu blir det helstekt kyckling till middag som en härlig avlsutning på helgen.
 
Den här veckan som kommer är verkligen fullbokad, nästan varje kväll är det nåt inbokat. Jag försöker att tacka nej till saker men vissa saker låter så roligt så det är svårt att tacka nej. På fredag ska jag ta med Linda på en överraskning! Det är hennes födelsedagspresent som äntligen ska bli av! Hon har ingen aning om vad det är vi ska göra men jag kan säga att det är något jag aldrig har gjort förut men länge har velat prova på och jag är rätt så säker på att Linda inte heller har testat det. Jag ser verkligen fram emot det och jag tror att det kommer att bli en häftig upplevelse.
 
Så jag ser fram emot veckan lite grann, mycket roligt på gång på alla fronter!  :)
 

 

Saker ni inte visste om mig - del 1

Det är många bloggläsare som tror att dom känner en bloggare bara genom bloggen men det är så mycket som utelämnas ur bloggen. Det är ju omöjligt att ta upp allt i bloggen och så skulle det nog vara rätt så tråkigt att "redovisa" allt man gör om dagarna på bloggen.
 
Sen så är det ju så mycket från ens historia som bloggläsare inte känner till, som har format en och som påverkar en. Oftast så skriver man som bloggare om det som händer nu och inte det som har hänt tidigare.
 
Igår när vi var på väg hem från kalaset så började jag och maken prata om en sak som inte ens han visste om mig (eller så har han kanske glömt bort det). Det hände när jag var 9 år och hade nyligen flyttat hit till Sverige. Jag sprang och lekte med en kompis när det kom en cyklist. Då kom vi på att vi skulle leka att denna cyklist jagade oss, sen minns jag inte exakt vad som hände för cyklisten körde på mig och jag fick hjärnskakning. Jag blev inlagd på sjukhuset för jag var väldigt förvirrad, mindes inte vilken dag det var...osv. En ganska allvarlig hjärnskakning alltså. Jag blev väckt var 3:e timme under natten och dom hade stenkoll på mig.
 
Långt upp i tonåren var jag fortfarande rädd när cyklar kom cyklande bakom mig. Jag kunde bli helt stel och stannade ofta tills cykeln hade passerat. Det är mycket bättre nu men jag märker ändå att det sitter i lite. Jag har lärt barnen att titta noga när dom korsar en cykelväg (ungefär som när man korsar en väg) och att dom inte ska gå på cykelvägar.
 
Nu som vuxen så är jag väl mest förfärad över att cyklisten (som jag minns som mycket äldre än oss) inte stannade för att se hur det gick med mig utan han lämnade ett skadat barn med ett annat litet barn. Jag minns inget mellan det att jag blev påkörd tills jag vaknade upp på sjukhuset. Har ingen aning om hur jag kom dit ens?!

 

Igelkottar

 
God morgon! Jag har ju inte hunnit visa er allt gott jag gjorde till Zacks 5-års kalas, trots att det har gått två veckor sen kalaset! Jag har köpt biobiljetter till idag, så jag och barnen ska gå på bio medan maken går på husvisning (vi har märkt att det inte går så bra att ha med barnen på husvisningar). Om han gillar nåt hus så går jag på andra visningen.  :)
 
Något som barn alltid älskar ju chokladbollar, så till kalaset gjorde jag iordning chokladbollar i form av igelkottar! Med ätbara silverkulor som ögon. Här kommer mitt absoluta favoritrecept på chokladbollar, det smakar som delikatobollar!
 

100 g mjukt smör

1 dl socker

3 dl havregryn

2 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

2 msk kaffe

50 g smält mörk 70% choklad

 

1. Mixa allt utom chokladen tills det blandat sig rejält.

2. Smält chokladen och rör ner den i smeten. Låt degen stå i kyl i ca 15 min för att ”stelna” lite.

3. Rulla till bollar och doppa i kokos (eller strössel). Förvara kallt.

 

Receptet kommer ifrån Bakverk & Fikastunder.


 

2-års kalas!

 
Idag har hela familjen varit iväg och firat Magda (Lindas dotter) som fyller 2 år! Tänk va tiden går fort! Jag minns när jag var på södersjukhuset och hälsade på Linda med Magda på BB, det känns inte som att det var så länge sen... 
 
 
Fina mor och dotter!
 
 
Linda hade dukat upp ett riktigt fikabuffé med allt i mini-format. Det var mini-prinsesstårtor, mini-bullar, mini-muffins och mini-mariekex.
 
 
Barnen kalasade en massa. Zack satt kvar sist av alla och fortsatte och äta bullar långt efter alla andra hade gått från bordet... haha....

 

Lammfärsgratäng

 
Som jag berättade förut så fick jag hem Arlas nyheter - färskost! Då fick jag samtidigt en massa fina ingredienser för att göra en jättegod lammfärsgratäng. Så enkel och god att göra! Barnen älskade den, så det blir helt klart att göra om den nån gång snart!
 
 
 
400 g lammfärs
1 gul lök
1 burk konserverade körsbärstomater
200 g Arla färskost fruktig curry
600 g skivad kokt potatis
 
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skala och hacka löken. Fräs lammfärs och lök. 
3. Rör ner tomater och färskost. Smaka av med salt och peppar.
4. Varva köttfärsröra och potatis i en smord ugnssäker form.
5. Gratinera i mitten av ugnen i 12-15 min.

 

Äntligen fredag!

 
Nu längtar jag verkligen efter helgen! Vi försöker att inte planera så mycket till helgerna men ändå dyker det upp en massa saker  :)   Imorgon blir det kalas och på söndag husvisning igen.
 
Ha en underbar fredag allihopa!

 

Äppel- och päronpaj med kola och pekannötter

 
Jag fick en utmaning från Kungsörnen och Hela Sverige Bakar att göra samma utmaning som deltagarna denna vecka. Jag kände mig nästan lika stressad som deltagarna tror jag. Det gällde att komma på en god smakkombination och jag hade bara ett dygn på mig (och under det dygnet så skulle jag även klämma in jobb, familj och blogg 
 
 
Jag tänkte att äppel är perfekt nu på hösten och smakkombinationen äppel och päron är verkligen gott i paj. Sen köpte jag även lite kolor och pekannötter hade jag hemma sen innan. 
 
Jag ville göra en höstig paj så jag plockade fram en utstickare i formen av ett löv och gjorde lite löv runt om (kanske lite svårt att se på bilden).
 
Pajen blev otroligt god! Vi provsmakade den här hemma igår kväll och sen tog maken med den till jobbet och alla försökspersoner överöste den med beröm. Alltid roligt att höra  :)
 
 
 
Pajskal
9 dl Kungsörnens ekologiska vetemjöl
1 tsk salt
1 msk strösocker
330 g kallt smör, tärnat
1 dl kallt vatten
 
Fyllning
4 äpplen
2 päron
1 dl Kungsörnens ekologiska vetemjöl
2 dl farinsocker
1 dl grovt hackade pekannötter
ca 10 halv-mjuka kolor
 
1. Mixa mjöl, salt och socker i en matberedare. Tillsätt smör, kör tills smöret i stort sett är helt ihop blandat.
2. Tillsätt vatten och fortsätt mixa tills degen precis går ihop.
3. Dela degen i två delar och lägg varje del i en varsin plastpåse och platta till dom. Lägg i kylen i 30-60 min.
 
 
 
4. Blanda i en stor skål vetemjöl, farinsocker och pekannötter.
5. Skala och skiva äpplen och päron i tunna skivor. Lägg ner i skålen med sockerblandningen och rör om. Ställ in i kylen så länge.
6. Ta ut ena påsen med pajskalet och kavla ut den till ca 30 cm i diameter. Placera den sen över en pajform och tryck till längs botten. 
 
 
 
7. Häll sedan i äppelfyllningen i pajformen. Hacka kolorna grovt och strö över fyllningen.
8. Ta sedan ut den andra delen av pajskalet och gör ett valfritt lock av det.
 
 
9. Grädda sen pajen i 175 grader i ca 50-55 minuter.
 
 
P.S. Gilla gärna inlägget på Bloglovin' så att fler få ta del av detta underbara recept!! Och börja gärna  prenumerera på min blogg om du inte redan gör det  :)

 

Septembermånads bloppis!

Som vanligt kommer bloppisen den 20:e varje månad. Denna månad är det extra mycket i bloppisen då jag har rensat i barnens garderob inför hösten. Passa på och fynda lite jackor och andra fina kläder  :)
 
Om ni vill handla något så är det bara att maila mig på: bambi_111@hotmail.com 
Självklart så kör jag med samfrakt om ni köper flera saker. Först till kvarn! 
 
 
 
 
Helt ny regnkappa från Vossatassar. Superfin orange färg! Storlek 110. Pris: 250 kr. + frakt
 
 
Superfin softshell jacka från Polarn och Pyret i en en så fin lila-färg. Jättefint skick. Storlek 104. Pris: 300 kr. + frakt
 
 
Superfin fleecetröja från Molo i fint skick. Storlek 92. Pris: 200 kr + frakt.  Såld!
 
 
Supersnygg piké med jeanskrage från Nova Star (en av Zacks gamla favoriter!!) i storlek 104. Pris: 150 kr + frakt
 
 
 
Otroligt fin kofta från Molo med så fina detaljer! Sparsamt använd. Storlek 104. Pris: 200 kr + frakt 
 
 
 
Mörk blå klänning/tunika från Polarn och Pyret med två fickor fram. Storlek 98. Pris: 100 kr + frakt.  Såld!
 
 
 
Tröja från Molo i det snygga trycket feathers i storlek 92/98. Pris: 150 kr + frakt
 
 
Jättefin tunika/tröja med pelikaner från Ej Sikke Lej. Mycket sparsamt använd. Storlek: 98. Pris: 100 kr + frakt.  Såld!
 
 
 
 
 
Fin skjorta från Diesel (100% äkta med äkthetstråd på storlekslappen). Size 2 (som jag uppskattar till 98/104 då Zack har kunnat använda den ända till nyligen). Pris: 75 kr + frakt   Såld!
 
 
Söt, varm mössa från Mini Rodini. Storlek 48/50. Pris: 50 kr + frakt.  Såld!
 
 
Åkpåsar från BuggySnuggle. Perfekt under vår och höst!! Superenkel att tvätta i 40 grader och kan öppnas nertill också (så att smutsiga stövlar kan sticka ut. Mjuka och gosiga! Sparsamt använda. Pris: 250 kr/st (dessa går bra att hämta i Stockholm om man vill)

 

Vi har haft sån tur med förskola!

 
Vi har alltid varit så otroligt nöjda med barnens förskola. Det är en liten förskola med 21 barn och 5 personal. Dom lagar maten på plats och dom har alltid något att berätta om barnens dag. Det känns verkligen som att dom ser barnen och tar hand om dom så väl. T.ex. när det var Zacks födelsedag så bakade dom muffins med blåbär i för att dom visste att Zack tyckte om blåbär så mycket. Det kändes så speciellt.
 
Men det känns som att vi har haft sån TUR med förskolan. För vi hade ingen aning om att förskolan som vi fick plats på var bra eller dåligt. Här i Stockholm så måste man ju ta den förskolan som man får plats på... man kan inte direkt välja så mycket själv. Så det känns som att vi är så lyckligt lottade som fick en sån fin förskola till barnen, en sån förskola som jag föreställde mig att så ska en förskola vara.
 
Häromdagen hade barnen bakat kakor, havreflarn, på förskolan. Så Zack kom hem med en liten påse kakor med receptet på kakorna ifall han ville göra fler. Så mysigt! :)
 
P.S. När jag tänker på detta så känns det så fel att det ska handla om tur om man får tag i en bra förskola eller inte. ALLA förskolor borde vara så här känner jag, men jag har hört av vänner och kollegor att det tyvärr inte är så  :(

 

Bloggen och bloggvärlden

 
Ni glömmer väl inte att vara med och tävla om det otroligt fina Lundby dockskåpet? Det är inte så många tävlande, ni kanske tycker att det är lite jobbigt att maila men det är det väl värt med så fina priser?
 
Jag har fler tävlingar på gång och andra roliga samarbeten. Ikväll dyker det upp något spännande! En utmaning som jag fick som hänger ihop med ett tv-program som sänds ikväll.... Nu kanske ni nästan kan lista ut vad det handlar om  ;)
Det händer mycket i bloggvärlden just nu och jag det är otroligt roligt och spännande att få ta del av allt detta. Jag får då och då mail och kommentarer med frågor om hur man får en stor blogg med många besökare eller hur man får samarbeta med företag. Ni har väl inte missat mina bloggtips, som innehåller just tips om hur man ökar trafiken tilkl sin blogg och med tips om hur man kan få kontakt med företag att samarbeta med.

 

Ibland känner jag mig riktigt gammal...

I min IB-klass så diskuterar vi just nu droger och kriminalitet. Så, vi skulle lyssna på två låttexter som handlade om droger. Den ena med Guns n' Roses, senare när vi diskuterade den så frågar en elev om Guns n' Roses var stora på 60-talet.... då kände jag mig gammal! För jag lyssnade ju på dom när jag var tonåring! 
 
Efter lektionen så ville en annan elev att jag skulle lyssna på en låt som han hade som handlade om hur kändisar låtsas ha testat droger (eller nåt sånt). Det var Macklemore och jag kände mig lite cool som visste vem det var och sa att jag gillar hans låt "Drift shop". Denna låt som eleven skulle låta mig lyssna på hette "Otherside" och när den började spelas så kände jag ju igen melodin! Det var ju samma melodi som Red Hot Chilipeppers "Otherside" och jag sa det och eleven tittade frågande på mig... Jag blev helt chockad!! Sen kom jag på att jag börjar nog bli lite gammal....
 
Men Red Hot Chilipeppers "Otherside" borde väl dom flesta känna igen?!? Jag ÄLSKAR den!! En gång sjöng jag och Karin denna så högt att grannen kom och ringde på.... men det var en si så där 13 år sen....
 
 

 

Nu är det höst, dags att klä sig varmt!

Nu måste man väl ändå säga att hösten officiellt är här? Imorse såg jag två personer med vantar, så då känns det som HÖST.
 
 
Barnen har fått lite nya saker från Polarn och Pyret som dom skickade till oss (jag älskar att vara deras bloggkompis!) men annars så brukar jag köpa just Polarn och Pyrets ytterkläder för deras kvalité går inte att jämföra med andra!
 
 
Zack fick denna supermysiga fleecetröja som är varm och gosig (100% vind- och vattentät). Det blev nästan så att Zack hade vantar på sig imorse också med dom smarta ärmarna med tumhål.
 
 
Skaljackan har ni sett förut i bloggen när jag fick den och idag var det premiär för den. Förutom att den är så underbart snygg (älskar dom färgglada dragkedjorna) så är den vind- och vattentät. 
 
Skalbyxorna som Leah har på sig kommer också från Polarn och Pyret, men dom köpte jag i våras.

 

Jag är en idiot som inte har gjort det här tidigare...

 
Ni som följer mig på Instagram (där jag heter @bambiblogg) minns kanske mitt panik inlägg om att min dator inte ville starta förra veckan. Till slut så startade den men jag hann få både en och två panikattacker. Främst tänkte jag på alla bilder som jag har på datorn, från när barnen föddes och var små. En del finns även på makens dator, men inte alla. 
 
Vi har pratat i hur många år som helst att vi måste köpa en back-up hårddisk men sen så tar man ju aldrig tag i det!! Så idiotiskt egentligen, för en extra hårddisk kostar inte mycket nu för tiden (under tusenlappen) och vad är egentligen alla bilderna värda?!? Hur mycket som helst ju!!
 
 
Men nu så är en extra hårddisk inköpt och nu håller alla 13 863 bilder på att föras över....

 

Inför Årets Konditor 2013

 
Ett av årets höjdpunkter, för mig som älskar att baka, är ju tävlingen Årets Konditor. Förra året fick jag träffa finalisterna och smaka deras kreationer och det var ju som i en dröm! Tävlingen fyller 25 år i år och finalen hålls för första gången i Stockholmsmässan i Älvsjö (den 3-4 oktober).
 
 
Igår var vi på Chokladfabriken tillsammans med finalisterna som lärde oss att göra mini-dammsugare, mini-prisesstårta och annat i mini-format för årets tema är just småskalighet. Hur sött är det inte med alla dessa bakverk i mini-format?
 
 
Jag är faktiskt rätt så stolt över min mini-prinsesstårta. Första gången jag gör en sån! Men min absoluta favorit var rulltårtan, så så så god! Vi fick med oss recept hem på allt vi gjorde men dom var lite för avancerade för mig. Jag måste bekänna att jag äger ingen godistermometer (sån termometer som man kan ha när man ska koka saker) och man behövde termometer till flera av recepten (på tal om att jag vill hålla mig till enkla recept...).
 
 
Även Linda var med och bakade! Temat var extra passande för henne då hennes dotter som fyller 2 år ska ha ett "mini"-tema på sitt kalas.

 

Nytt från Vossatassars höstkollektion


Förra veckan så fick vi hem ett stort härligt paket med nya vinterkläder till barnen från Vossatassar. Det var härliga mössor, fleecetröjor, vanliga tröjor och vinterjacka. Jag älskar Vossatassars koncept som är färgglada kläder till barn. Det är inte indelat i "pojkkläder" och "flickkläder" och mönster är väldigt unisex. Deras ullunderställ har varit kanon på vintern och barnen har aldrig frusit i deras kläder! Jag kan verkligen varmt rekommendera Vossatassar.
 
Vossatassar finns bland annat att köpa hos Ellos.

 

Receptfilosofi

Jag blir så glad varje gång nån av er mailar eller lämnar en kommentar om att ni älskar mina recept eller att ni har testat nåt/några recept och dom blev bra. Då känns det roligt att fortsätta och delge mig av receptet. För från början så var inte tanken att jag skulle ha så mycket recept i bloggen men det har tagit emot så väl av er och dom inläggen med flest "likes" på Bloglovin' och andra ställen är just recepten.
 
Ni kanske har märkt av nåt tema bland recepten? Jag älskar ju amerikanska bakverk och det har väl med min uppväxt att göra. Men sen vill jag även att recepten ska vara enkla att göra. Inte en massa konstiga ingredienser, utan helst sånt som man oftast har hemma men också recept där det inte krävs allt för många moment eller avancerade hjälpmedel.
 
Jag hoppas att jag kan hålla mig till denna filosofi även om jag ibland känner att jag vill utmana mig själv med svårare och svårare saker så vill jag ändå i grund och botten ha enkla recept. Ju färre moment desto färre steg som kan gå fel. Om det är många moment så slänger jag gärna in några extra bilder för att visa hur jag gjorde. Men jag gillar saker som ser mer avancerade ut än vad dom är och jag brukar ju skriva ut i recepten att den här kanske ser svår ut att göra men det är den inte och då hoppas jag att ni litar på det  :)
 
Sen så vill jag att även ni ska ha roligt när ni bakar och lagar mat, precis som jag har och jag tror att det inte är lika roligt man känner att det är för svårt.
 
Är det något som ni önskar mer av bland recepten? Eller vad tänker och tycker ni om recepten på bloggen?

 

Cupcakes med färgglada ränder i frostingen



Till Zacks kalas så bakade jag förstås cupcakes också. Jag gjorde bara vanliga vaniljcupcakes som jag stoppade ner lite blåbär i (han älskar blåbär) och vanlig vaniljfrosting. Men innan jag spritsade på dom så drog jag linjer av karamellfärg (färgpasta använde jag för att vara exakt) längs med insidan av spritspåsen. Sen när man spritsar så blir det färgglada ränder på frostingen.   Sen så hade jag i en "cupcake ring" i mitten som är en plastring med en tecknad figur på. Dessa cupcake rings är poppis i USA och jag vet inte riktigt om eller var man kan få tag på dessa här i Sverige. Men man kan förstås använda andra plastringar till barnkalaset, för barnen blev jätteglada att dom fick behålla dessa ringar.

 

En regnig måndag och en enkel middag


Oj, va det har regnat här i Stockholm idag. Har det regnat i hela landet?
Jag fick rota fram barnens regnkläder imorse för dom var undanplockade och det var länge sen dom användes. Jag älskar Leahs regnkappa från Tuc Tuc och Zacks nya regnjacka från Vossatassar. Dom syns ju i allafall!

Förra veckan fick jag hembudat några nyheter från Rydbergs. Jag brukar gilla deras såser så jag blev glad över att få hem deras "laga klart" där man bara tillsätter kött. Ikväll åt vi spansk pimentón med falukorv och det var riktigt gott. Alla åt mycket av den och det var ju väldigt enkelt och smidigt.

 

Vinn ett Lundby dockskåp och fina tillbehör!

Här kommer en riktigt fin tävling i samarbete med Lundby och Micki Leksaker. Som en av Mickis bloggkompisar så har jag fått äran att tävla ut ett Lundby Småland dockskåp och flera tillbehör till er! Tre stycken lyckliga vinnare blir det! 
 
 

Förstapris: 1 Lundby Småland + 2 av årets nya tillbehörsset

Andrapris: 2 av årets nya tillbehörsset

Tredjepris: 1 av årets nya tillbehörsset

 

För att vara med och tävla om dessa fina priser så behöver ni bara svara på tre frågor (som finns här nedanför) och maila era svar till mig på: bambi_111@hotmail.com  senast den 25 september.

 

 

1.   Vad heter Lundbys två dockskåpsmodeller? 

2.   Vilken uteleksak använder pojken när han leker i trädgården i den här filmen? 


3.       Varför ska just du vinna, lämna en bra motivering?

 

 

 

Bananasplit brownie paj

När släkten skulle komma och fira Zack så orkade jag inte baka en ordentlig tårta, så det fick bli denna banansplit brownie paj som nästan är som en tårta. Det är en browniebotten (med digestivekant och botten) och sen gjorde jag en cheesecaketopping med banan i. Ovanpå det är det färska jordgubbar och nougatsås (vanlig glasstopping). Blev riktigt gott! 
 
 
½ pkt digestive kex
50-70 g smält smör
 
Browniebotten
200 g mörk choklad
250 g smör, rumstempererat
3 dl farinsocker
4 ägg
1 dl vetemjöl
1 dl kakao
½ tsk bakpulver
1 krm salt
 
Banan-cheesecake topping
200 g philadelphiaost
½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
1 mosad banan
2 msk vetemjöl
 
1. Sätt på ugnen på 175 grader.
2. Krossa digestivekexen och blanda med smält smör. Tryck ut i botten och upp på kanterna i en form med löstagbar kant.
3. Smält den mörka chokladen i mikron och låt sedan svalna lite.
4. Vispa smöret och farinsocker mjukt och fluffigt. Tillsätt ett ägg i taget och vispa emellan.
5. Rör ner den smälta chokladen i smeten.
6. Blanda i mjöl, kakao, bakpulver och salt i smeten. 
7. Häll smeten i formen och jämna till den lite. Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter.
8. Gör under tiden cheesecake-toppingen. Vispa ihop allt förutom bananen, vispa fluffigt innan du försiktigt rör ner den mosade bananen. Häll sedan på smeten och grädda i ytterligare 20 minuter. 

 

Söndag

 
Idag var vi iväg på vår andra husvisning. Det var premiär för barnen att åka Roslagsbanan vilket dom tyckte var spännande, men efter ett tag blev dom lite uttråkade. Men området (Täby kyrkby) är ju verkligen ett super-barnvänligt område och vi la märke till att det var så TYST! Och att barn i Zacks ålder var ute i lekparken utan föräldrar (såg två barn vid två olika lekplatser som var ute själv), något man förstås aldrig ser inne i stan. Det kändes som ett tryggt och lugnt område. Precis det vi letar efter.
 
Huset var också väldigt fint och lagom stort. Det enda som både jag och maken kände var negativt var att trädgården var rätt så liten. Så vi kommer nog inte lägga bud på det. 
 
Efter husvisningen så kom min pappa på besök. Han kom för att fira Zack i efterhand så han kom med presenter till barnen och dom blev så glada att morfar kom och hälsade på. Jag är lite orolig för min pappa då hans hälsa inte är det bästa just nu. Det oroar mig och jag har svårt att släppa det...

 

Litar vi för mycket på Dr. Google?

Barnläkaren Doktor Molly har skrivit ett inlägg om hur föräldrar ibland litar mer på internet än på läkarens rekommendationer. Det skämmer mig lite ibland hur mycket vi litar på internet, när det gäller allt faktiskt.... Vi googlar det mesta och litar på det blint (jag är inte bättre själv!)
 
Just när det gäller vård och hälsa så kan jag förstå att man kan bli lite desperat och man vill ha ett svar. Man tar saken i sina egna händer, något man inte kunde förut men nu så kan man oftast hitta väldigt mycket fakta om alla möjliga sjukdomar. Men oftast så tycker jag att man nästan mår sämre och man får en släng av hypokondri när man börjar googla sjukdomar.
 
Men det är frustrerande när man känner att man inte riktigt får hjälp av sjukvården (vilket jag upplever som rätt så vanligt) så då känner man att man får hjälpa sig själv. Jag minns att vi satt upp och googlade hela natten när jag fick samtalet från läkaren att jag skulle komma dagen efter med "en anhörig". Jag förstod att det var något allvarligt och det drev mig till vansinne att inte veta exakt det var och varför jag behövde ta med en anhörig. Jag ville ha svar direkt! Google hjälpte egentligen inte så mycket, för jag läste att det kunde vara både vara något väldigt dåligt eller något inte så dåligt. Men jag visste ändå inte vilket av det det var.
 
Men som Doktor Molly skriver så tror jag att det alltid är viktigare att lyssna på läkarna som ändå har en lång utbildning och erfarenhet. Dom är experterna och vi ska nog inte leka vår egna läkare för mycket. Jag ska själv försöka ta till mig råden själv och inte googla sjukdomar för mycket. För internet är verkligen en djungel och konspirationsteorier kan få lika mycket plats som fakta då alla kan publicera vad som helst på nätet.
 
Vad tycker och tänker ni om saken?

 

Rök inte med fötterna!

Barn kan verkligen säga dom roligaste sakerna ibland och man förstår inte hur dom hoppar till ena tanken från den andra. Som t.ex. när vi var i Vimmerby och bodde på hotell. När vi skulle gå in i vårt hotellrum så satt det en "rökning ej tillåtet" symbol på dörren. Maken skojade lite med barnen och sa "nu får ni inte röka på rummet barn!".
 
Sen när vi kommer innanför dörren så säger även maken "ta av er skorna när ni kommer in" och då frågar Leah "Kommer det rök från skorna annars?". Vi skrattade åt det och då tittade hon oförstående på oss och frågade "Kommer röken från tårna?".
 
Haha, gud va vi skrattade! Och det var faktiskt riktigt svårt för henne att förstå att dom två sakerna som pappa hade pratat om inte alls var ihopkopplade.
 

 

Kalasmat: köttfärs i smördeg - enkelt och gott!

Haha, nu när jag skulle döpa dessa skapelser så kunde jag inte komma på vad jag skulle kalla dom. Det är ett problem ibland när man hittar på lite egna recept - vad ska man kalla det man hittar på? Ibland står fantasin still!
 
I USA så är det rätt så populärt att servera "pig in a blanket" vid partyn och kalas. Det är helt enkelt varmkorv med bröd eller smördeg runt som man enkelt kan äta med fingrarna. Så jag ville göra något liknande men en egen version eftersom Zacks kalas skulle börja 12.30 så ville jag servera någon enklare mat ifall alla inte hade hunnit äta lunch. Så jag använde nötfärs och gjorde en egen fyllning som sedan rullades i smördeg och bakades i ugnen. Mycket gott och enkel kalasmat!
 
Jag använde morotspuré för att få till lite sötma och lite extra smak. Det går bra att även använda palsternackspuré eller liknande. Barnmat är ju en "ren" produkt och faktiskt rätt så bra att använda i vanlig mat också, men det är något man inte riktigt tänker på.
 
 
 
ca 900-1000 g köttfärs
1 gul lök
2 burkar morotspuré
½-1 dl ströbröd
2 paket smördeg
1 äggula
sesamfrön
 
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Hacka lök och blanda den tillsammans med morotspuré i köttfärsen. Salta och peppra. Häll sedan i ströbröd tills röran får en bra konsistens och inte är allt för blöt.
3. Ta en smördegsplatta och kavla ut den tills den är rätt så tunn. Lägg på fyllning och krama den till en lång rulle, inte för tjock, ungefär som ett finger. Rulla sedan ihop smördegen runt fyllningen och pensla med lite uppvispad äggula för att försegla rullen.
4. Lägg sedan alla rullarna på ett bakplåtspapper och pensla dom med uppvispad äggula. Strö över sesamfrön. Grädda sedan i ugnen i 15-20 minuter. 
 
 
5. Skär sedan i lagom stora bitar och servera med någon sås eller ketchup (jag blandade ut ketchupen med lite tomatpuré för att den inte skulle vara så rinnig och för att den skulle få lite mer tomatsmak).

 

Vi känner oss färdiga med det...

 
Imorgon ska vi åka och titta på hus. Jag får ett pirr i magen när jag tänker på det och det känns så roligt att det är på gång, även om det fortfarande känns långt borta att vi kommer att ha ett eget hus. Men jag börjar förstå mer och mer varför folk är helt lyriska och pratar drömskt om sitt hus... det är ju faktiskt en stor grej att äga ett eget hus och att göra det till ett hem.
 
Jag och maken har bott inne i innerstan i 8 år nu och vi känner oss rätt så färdiga med det. Egentligen utnyttjar vi inte allt som innerstan har att erbjuda. Vi går sällan och shoppar eller sitter på fik eller restaurang. Så vi känner båda att det är dags att flytta utåt. Vi har varit intresserade av områden som Sköndal, Nacka, Sollentuna men nu inriktar vi oss mest på Täby och Täby Kyrkby. Så dit ska vi imorgon och titta på hus och jag hoppas att vi tycker att det känns rätt. 

 

Att väcka läslusten

 
För länge sen så läste jag att barn som växer upp med många böcker framme, i bokhyllor och så, kommer att läsa mer än barn som växer upp i en miljö där inte böcker är lika synliga. När böcker är synliga så blir barn nyfikna på dom och det blir en naturlig del av deras liv.
 
Vi försöker läsa varje kväll för barnen och ibland också på dagarna. Vi är lite dåliga på att gå till biblioteket och det önskar jag att vi gjorde lite oftare. Bibliotek känns också som en viktig del av att väcka läslusten och man kan upptäcka många böcker som man annars kanske inte hade hittat.
 
 
Men vi försöker variera böckerna som vi köper till barnen och det finns en härlig blandning med böcker i deras rum. 
 
Hur gör ni för att väcka barnens läslust?

 

Vinter-redo!

Just nu känns vintern väldigt långt borta, eller hur? Här i Stockholm har vi haft över 20 grader dom senaste veckorna men det känns som att snart smäller det till så blir det KALLT.
 
Jag blev påmind om detta lite extra när vi fick hem ett sånt trevligt paket från Vossatassar med vinterkläder (visar er mer sen) och Leah är som hon är och vill direkt prova ALLT. 
 
Sen så spenderade jag kvällen med att gå igenom barnens vinterkläder. Kolla overallerna och vilka storlekar som finns och allt sånt. Vi har faktiskt allt vi behöver till barnen denna vintern och lite till... så det känns bra. Kylan kan komma när den vill.
 
Jag brukar vara tidigt ute med vinteroveraller och sånt. Jag beställer gärna den i september och ser till att barnen har allt. Men sen så är jag sån som tycker om att planera och organisera.  
Imorgon ska jag på Loppi-event men jag tänkte även bjuda er på lite goda recept imorgon. 
 
Ha nu en underbar fredagkväll!

 

Bakkväll hos Panduro Hobby

 
Idag är jag lite trött (men det är skönt att det är fredag!), kom hem runt kl. 21 igår efter ett väldigt mysigt event hos Panduro. Så jag hann precis se premiäravsnittet av Hela Sverige Bakar! Tyckt elite synd om han som åkte ut i första avsnittet, kändes som att han hade en massa otur.
 
Men vi var några bloggare som var inbjudna till Panduro för att testa några nyheter, bland annat deras skumtoppar!
 
 
Vi bjöds på mini-cucpakes gjorda på deras egna mixer och essenser.
 
 
Thomas Panduro var där och berättade om företaget som hans farfar startade. Nu äger han och hans bröder företaget tillsammans. Jag tycker att det är så häftigt med familjeföretag som har funnits så länge och vuxit så stort!
 
 
Panduros bakexpert, som tar fram alla deras mixer, var där. Det är även hon som bakar allt till deras bilder. Ett riktigt proffs alltså!
 
 
Vi fick själva testa och dekorera eclairs och cupcakes och ta med hem. Jag fyllde ne hel ask med mina små kreationer.
 
 
Vi fick även se och testa nyheten Loop de doo, som mna kan göra egna armband och halsband med.
 
 
En annan nyhet är Snap som är en förenklad version av scrapbooking med färdiga sidor att bara fylla i och fickor att stoppa i bilder i. Sen kan man enkelt sätta dit klistermärken och annat. Det verkade jättekul och en bra present till någon som tycker om att pyssla men kanske inte har tid med scrapbooking. 
 
 
Jag passade på och shoppade lite när jag var där och köpte lite bakprylar men också ett pyssel-kit till barnen. Det är två små krukor som dom får måla (det ingår "ögon" och färg) och sen planterar man lite gräs i krukan som får växa som "hår" (även det ingår i kitet). Det tror jag blir jätteroligt för dom!
 
 
Vi fick även en goodiebag med nyheterna och lite annat roligt  :)

 

Ska dom få skylla sig själva?

Mobiltelefoner är något som jag går runt och irriterar mig på hela dagen. Elever distraheras ständigt av sina mobiltelefoner och det inte många minuter dom kan koncentrera sig utan att ta upp sin mobil. Det stör mig en hel del och jag tjatar mig halvt fördärvad om dom där mobiltelefonerna. Jag minns förra året när jag skulle spela upp ett kort filmklipp med Obama på 8 minuter och jag bad dom att låta bli mobilerna i allafall under filmklippet men vissa kunde inte klara sig utan sin mobiltelefon i 8 minuter....
 
Men ibland känner jag, och jag vet att flera av mina kollegor känner så, att eleverna kanske ska få skylla sig själva? Att om dom sitter och pillar på mobiltelefonen så hänger dom inte med på lektionen så är det ändå i slutändan dom som drabbas. Varför lägga en massa tid och energi åt att tjata och tjata? Ibland känns det lite hopplöst och det känns nästan som att större delen av lektionen går åt till tjat istället för undervisning.
 
Men jag tror inte att dom tänker på att det är för deras egna skull jag ber dom ta undan mobiltelefonen. Ungdomar lever oftast här och nu och har svårt att tänka på hur saker och ting nu kan påverka dom i framtiden, så det är svårt... väldigt svårt.
 
Vad har ni för tankar kring detta? Ska man förbjuda mobiltelefoner helt under lektionerna? Ibland använder eleverna faktiskt dom för att slå upp ord (händer ibland på mina engelska lektioner) men mestadels så är det en distraktion.

 

Vinnarna av barnskor från Ecco!

Här kommer vinnarna i tävlingen i samarbete med Ecco och deras underbara barnskor! Maila mig era adresser så snart som möjligt!
 

Superquinnan

Deras skor är ju av toppkvalite och jag önskar vinna ett par i strl 24 till dottern som hon kan ha när hon börjar "dagis". Syskonen får allt nytt men Alice får bara ärva så hon är värd ett par nya egna skor.

 

Fröken M

Åhh jag skulle vilja vinna dem i strl 25 till viggo !
Här hemma går han alltid i första hand ( såklart ) och eftersom han växer som ogräs är nya vinterkläder och skor en självklart !

Jag däremot har visst samma storlek som när jag var 20 och kan "återanvända" mina skor - säsong efter säsong.¨

Därför tok hoppas jag på vinst för då ska jag bannemej unna MIG ett par nya skor samtidigt som Viggo skulle få dessa fina :)


 

Kladdkaka med färskost-swirl

En annan fördel med att vara bloggare är att man får testa nyheter och det är faktiskt roligt. Som Arlas nyhet - färskost! Den finns i fyra olika smaker, bland annat naturell som är perfekt för bakning. Jag fick hem denna underbart goda kladdkaka med färskost swirl och Polly-godisar! En kladdkaka deluxe!
 
 
150 g smör
150 g mörk choklad, 70%
100 g salta cashewnötter
3 ägg
200 g Arla Köket färskost naturell
3 dl råsocker (jag skulle nog ha använt farinsocker)
2 dl vetemjöl
100 g segt chokladgodis, t.ex. Polly
 
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form med löstagbar kant.
2. Smält smöret i en kastrull. Dela chokladen i bitar och rör ner i smöret. Låt den smälta under omrörning. Ställ åt sidan.
3. Hacka nötterna grovt. Dela ett ägg i gula och vita, rör ihop äggulan med färskosten i en bunke. 
4. Blanda sockret med äggvita och ägg, vispa ner chokladen. Vänd ner nötter, mjöl och hälften av godiset. Häll smeten i formen.
5. Klicka i färskosten och rör runt med en kniv så att det blir streck i kakan. Strö över resten av godiset. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min.
 
 
Tack Arla för nyheterna i mitt kylskåp!
 

 

Today's high and low

 
Såna här mail är alltid roligt att få och nu är det flera spännande projekt på gång via bloggen. Ser verkligen fram emot allt! Det är så häftigt vilka möjligheter bloggen öppnar upp för en och så mycket roligt man får vara med på genom bloggen  :)
 
 
 
Sen var det här mindre roligt. Har haft svårt att släppa detta och ni var många många som kände likadant som mig när jag publicerade den på Instagram. Det känns verkligen som att jag vill göra något åt detta. Detta får inte ignoreras eller struntas i! Detta ska INTE få ske! 8-åringar ska inte gifta sig, dom ska leka med kompisar och ha roligt. Men vad kan man göra för att göra något åt detta? 

 

Det här kan bli dyrt...


Mini Rodini ska börja med sängkläder och andra textiler till barnrummet. Åh, så underbart och så fint! Allt är i 100% bomull och 100% icke-giftiga färgämnen, perfekt för dom små.
 
Allt lanseras den 18:e oktober men redan nu kan man få en sneak peek på deras hemsida.

 

Karamellkokeri

 
En sak som jag inte kan sluta tänka på, från Astrid Lindgrens Värld, är deras karamellkokeri. Gud, så goda karameller! Jag ångrar så att vi inte köpte mer! Borde ha köpt ett helt lager!
 
Jag blev lite hoppfull när jag såg att dom hade en hemsida och dök genast på datorn och tänkte att jag kunde beställa hem lite mer godis. Men icke  :( 
 
 
Det var ett paradis även för barnen... speciellt när man fick provsmaka lite  :)
 
 
Fina hårda karmeller.... men min absoluta favorit blev denna:
 
 
Himlen i en liten påse... även päronkonjaken var riktigt god.

 

Värst är nog om man har två pojkar...

Katrin Zytomierska väntar sitt andra barn och här om dagen så avslöjade hon att det blir en till pojke. Hon skriver då att hon hoppas att hon inte blir en sån där mamma som ingen vill bjuda över eftersom hon har två vilda pojkar. "Värst är nog om man har två pojkar.", skriver hon. 
 
Jag kan bli så trött på dessa föreställningar om att pojkar är vildare än flickor. Jag tror att många gånger så är det föräldrarna själva som gör att pojkarna blir "vilda" eftersom dom tänker "äsch, det är så dom är" och orkar inte säga till dom. Det blir en självuppfyllande profetia, vi ser pojkar som vilda och då blir dom vilda.
 
Jag tycker inte om denna stereotypiska bilden av pojkar för att Zack inte stämmer in i den (och många andra pojkar också för den delen). Han är oftast lugn och lite blyg, därför känner jag att jag vill inte att folk ska titta på honom och "suck, där är en sån där bråkig pojke".
 
Men också för att denna sterotypiska bild gör att vi utgår ifrån att pojkar är stökiga och bråkiga och då blir dom det utifrån hur vi behandlar dom.Vi kanske irriterar oss lättare på dom och börjar direkt med "åååh, börja inte bråka nu" när dom kanske inte alls hade tänkt det men då kan dom lika gärna vara bråkiga eftersom vi ändå ser dom som det. Och det hela blir en självuppfyllande profetia och en ond cirkel. Men jag tror också att föräldrar oftast har en högre tröskel när det gäller pojkar, att pojkar "ska" synas och höras lite mer så det tar lite längre tid innan man säger till dom och det lär dom ju sig snabbt.
 
Nej Katrin, jag tror inte att du behöver oro dig för att folk inte kommer att våga bjuda hem dig och dina två söner så länge du inte själv utgår ifrån att dina söner kommer att vara bråkiga och stökiga och därför låter det bli en självuppfyllande profetia. 

 

Lammfärsburgare med fetaostcrème

Jag bakar sällan bröd. Vet inte riktigt varför det har blivit så, tror att jag tycker att det tar så lång tid. Men just hamburgebröd har jag faktiskt börjat baka själv. Jag har gjort mini-hamburgebröd och andra slags hamburgebröd. Jag tycker oftast att köpt hamburgebröd luktar och smakar jäst och det gillar jag inte alls! Så då tycker jag faktiskt att det är värt att baka egna hamburgebröd.
 
Sen så älskar jag kombon lamm och timjan, lägg sedan till fetaost så blir det en symfoni i munnen!
 
 
15 st. bröd
 
50 g jäst
5 dl ljummet vatten
½ tsk salt
2 msk olivolja
½ dl linfrön
1 dl grahamsmjöl
11 dl vetemjöl
(ägg + sesamfrön)
 
 
 
ca 8 st burgare
 
500 g lammfärs
1 gul lök
2 msk färsk timjan
1 ägg
salt och svartpeppar
 
 
Fetaostcrème
 
2 dl crème fraiche
1 pkt fetaost
1 msk färsk timjan
 
 
1. Hamburgebröd: Smula jästen i en bunke. Tillsätt lite av vattnet och rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt resten av vattnet, salt, olivolja, linfrön och mjöl.
2. Knåda till en smidig deg, som sen får jäsa i 40 min.
3. Forma degen till 15 runda frallor och låt dom jäsa under duk i ytterligare 30 min. Värm under tiden ugnen till 225 grader.
4. Pensla bullarna med ägg, strö över sesamfrön och grädda i ca 20 min. Låt svalna.
5. Burgare: Hacka löken fint. Blanda lammfärs med lök, timjan, ägg, salt och peppar. Forma 8 hamburgare. Stek eller grilla burgarna.
6. Fetaostcrème: Blanda crème fraiche med smulad fetaost, timjan och lite svartpeppar. Servera tillsammans med bröd och hamburgare och njuuuut!

 

Ska ni på Underbara Barn mässan?

 
Något mer jag ser fram emot är Underbara Barn mässan! Dom senaste åren har jag gått, först en dag som bloggare och sen en dag med familjen och det brukar vara riktigt lyckat! Då har jag en dag där jag kan gå runt och knyta kontakter och sen har barnen alltid jätteroligt där (läs om förra årets mässa här). Det brukar vara ett paradis för både barnen och för mig som är intresserade av barnkläder, leksaker och barnartiklar.
 
2013 års mässa puffar lite extra för det ekologiska. Underbara Barn mässans målgrupp är barn upp till sex års ålder och deras föräldrar. Väntat antal besökare ligger på strax över 15 000 personer och man räknar med närmare 100 utställare. Underbara Barn samarbetar med Föräldrar & Barn. Mässan äger rum på Stockholmsmässan i Älvsjö mellan 4 och 6 oktober.
 
Ska ni gå i år? Har ni gått tidigare år?

 

Saker att se fram emot

 
God morgon! Igår var jag så trött så jag somnade nästan samtidigt som barnen, därför blev det inte så mycket bloggande igår kväll. Det känns som att jag blev mer trött än barnen efter alla kalas, för barnen vaknar ändå runt 5:30 på morgonen. Var får dom all energi ifrån??
 
Livet känns roligt just nu i allafall. Vi kikar lite på hemnet varje dag och drömmer om att få flytta till hus. Det pirrar i magen bara jag tänker på det. Sen är det så mycket annat skoj på gång, i bloggen och bland mina vänner. Denna vecka kommer bloggen att bjuda på en liten förhandvisning för er tittare! Nästa månad är det ett stort projekt på gång i bloggen som jag tror ni kommer tycka är intressant att följa.
 
Några av mina kollegor här på jobbet har sagt också att det märks att jag mår bättre nu och det gör jag. Det är stor skillnad mot förra hösten och jag är glad att jag tog tag i det direkt!
 
Ha nu en fin tisdag allihopa!

 

Nallebjörnskakor

Det som dom allra flesta kommenterade och berömde igår var kakorna. Jag bakade tidigare under veckan ett gäng nallebjörnskakor. Alltid när jag bakar till kalas så bakar jag kakorna först, för kakor klarar sig längst (om man vill slippa frysa in). Dessa kakor är faktiskt mycket mycket lättare än dom ser ut! Allt man behöver är två runda utstansare i olika storlekar. Jag hade ingen som jag tyckte passade för den stora cirkeln så jag använde faktiskt ett snapsglas, så man behöver inga avancerade grejer för att kunna baka dessa. 
 
 
36 st. nallebjörnskakor
 

180 g rumsvarmt smör
Knappt 2,5 dl socker
1 stort ägg
7 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1,5 krm salt

100 g mörk choklad

 

Kristyr (florsocker + äggvita)

Mörk choklad (ca 100 g)

 

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa smör och socker tills det blir pösigt. Tillsätt ägg.

3. Blanda dom torra ingredienserna – vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt. Rör ner dom torra ingredienserna, lite i taget, i smörblandningen. Blanda tills det blir en smidig deg.

4. Dela degen i två och lägg den ena åt sidan. Smält chokladen och blanda ner det i den andra halvan.

 

 

5. Kavla ut varje del mellan två bakplåtspapper (till ungefär samma tjocklek som pepparkaksdeg). Lägg in i frysen (med bakplåtspapperna kvar) i cirka 5 minuter. Dra bort dom översta bakplåtspapperna och tryck ut 36 stora cirklar (hälften ljusa och hälften mörka) och 72 små cirklar (dubbelt så många).

 

 
6. Lägg en stor cirkel på bakplåtspappret, sen en mindre cirkel (i den andre färgen) i nedre delen av den stora cirkeln. Dela sen en till liten cirkel på mitten och sätt dit som öron. Fortsätt så tills du har fyllt plåten. Grädda sedan kakorna i 10-12 minuter i mitten av ugnen. 
 
 
7. När kakorna har svalnat så blandar du till kristyr och smälter mörk choklad. Spritsa på ögonvitor på alla kakor och sen en pupil med mörk choklad på alla. Sedan gör du munnen och nosen i kristyr på dom med mörk nos och spritsar mun och nos med choklad på dom med ljusa nosar.
 
P.S. Gilla gärna inlägget på Bloglovin' så att fler få ta del av detta underbara recept!! Och börja gärna  prenumerera på min blogg om du inte redan gör det  :)

 

5-års kalas med trollkarl

 
Igår var det dags för barnkalas och oj! vilken barnkalas det var! Nio glada ungar som sprang runt här hemma och firade vår älskade Zack. För allra första gången så hade vi inget tema alls på kalaset. Det var maken som frågade "varför måste kalaset ha ett tema?" och det behöver man ju inte alltid ha. Det tar så mycket energi och tid att leta och fixa saker som ska passa in i ramen till temat så det var väldigt skönt att "bara" ha ett "kalas". (Leah hade ju tidigare i år ett Nicke Nyfiken kalas och förra året hade Zack ett Pippi och sjörövare-kalas.)
 
 
Så jag bakade lite allt möjligt: nallebjörnskakor (receptet dyker upp senare idag!), blåbärscupcakes, igelkottar och en godistårta.
 
 
Eftersom vi startade kalaset 12.30 (vi hade bokat trollkarlen till 13.00) så bjöd jag även på lite lättare mat, men det var mestadels dom vuxna som åt utav det  :)
 
 
Trollkarlen Dozzie blev 2012 års svenska mästare i barntrolleri och jag förstår verkligen varför!
 
 
Barnen skrattade och skrattade och han fick verkligen dom att hänga med!
 
 
Födelsedagsbarnet fick vara med och trolla. Vilken upplevelse för honom och GUD VA HAN SKRATTADE!!
 
 
Han skrattade och skrattade. Han kunde knappt stå upprätt!
 
 
Sen så fick alla barnen en varsin ballongfigur av trollkarlen.
 
 
Zack fick en massa fina födelsedagspresenter av kompisarna. Trollerilådan fick han av Lindas dotter Annie och det var ju verkligen succé. Även Leah ville trolla:
 
 
Det kändes som ett jättelyckat kalas. Leah somnade i soffan straxt efter bilderna här ovanför togs och Zack sa själv att kalaset var jätteroligt. Jag tror att det kommer att bli ett minne för livet!

 

Ett passande skal

 
Natali var så snäll och köpte en liten present till mig, ett iPhone-skal som hon tyckte passade mig. Håller ni med?  ;)
 
Jag älskar att få presenter så där utan anledning. Så roligt! Och så underbart att känna att någon tänker på en! Tusen tack Natali!
 

P.S. Ni har väl inte missat min cupcake-topplista?
 
 
 

 

Favorit i repris: Korvpytt

Här kommer en av våra favorit-vardagsmats-recept. Man kan ju lätt variera pytt på alla möjliga sätt och detta är en lite roligare version av pytt tycker jag. Den är verkligen jättegod och rätt så nyttig också (det rä ett gammal viktväktarrecept).
 
 
 
2 magra bratwurst
1 palsternacka
2 morötter
1 gul lök
1 paprika
2 tsk olja
salt & peppar
ruccolasallad

1. Skär korven i tärningar. Skala palsternacka, morot och lök. Kärna ur paprikan. Skär allti i tärningar. 
2. Fräs först palsternacka och morot i olja. Rör ner korv, paprika och lök. Låt det fräsa med några minuter. Salta och peppra. 
3. Vänd ner ruccolasallad och servera direkt.

 

Lite morgon-shopping

 
 
 Nu på morgonen, medan jag väntade på att cupcaksen gräddades i ugnen, så klickade jag hem två saker från Campadre. Det blev en serveringsskål från Agneta Livijn i samma blåa nyans som våra Swedish Grace tallrikar. Sen så blev jag sugen på ett par nya Converse. Det fick bli ett par rosa, härligt med en färgklick på fötterna  :)
 
 
 
 

 

Nu är det (snart) jul igen!

 
Under veckan så var jag inbjuden till ICAs julevent. Det kändes lite konstigt att stiga in bland julgranar och julmat men efter ett tag så började man faktiskt längta efter julen. Jag hittade otroligt mycket som jag tyckte om och som gärna får finnas i mitt hem till julen!
 
Högst upp till höger ser ni så häftiga cupcakeformar och tomtehattar som man kan sticka ner i muffinsen eller i cupcaken. Julens finaste slickepottar och sen - alla bakintresserades måste i granen - julgransdekorationer i form av tårtbitar!
 
 
Högst upp i mitten så ser ni en silver-bambi till julgranen, så fin! 
 
Längst ner i mitten ser ni ljus som ser ut att vara stickade, vilken mys-faktor! Sen så var vi många som tyckte om julbocken i julgransris. Det såg verkligen ut som äkta julgransris men det var det inte  ;)
 
 
Högst upp till vänster ser ni en ljusstake som passar perfekt i barnens rum! Jag ska verkligen försöka få tag i en sån till Zack och Leahs rum, tyckte den var så söt! 

 

Släktkalas för 5-åringen i huset

 
Idag var släkten över och firade 5-åringen. Det blev en hel del legobyggande och en hel del kurragömma. Jag hade bakat en brownie-paj med banancheesecake och jordgubbar som vi fikade på.
 
Min svägerska och svåger stannade kvar och åt middag med oss. Det blev lammfärsburgare med fetaostkräm (och hembakta hamburgebröd). Mums!
 
Men imorgon är det det stora barnkalaset så vi har ägnat kvällen åt att förbereda det. Imorgon bitti ska jag baka cupcakes och förbereda det sista. Ha en fin lördagkväll!

 

Shopping på Astrid Lindgrens Värld

 
Hur häftigt är det inte att gå in i en butik med BARA Pippi-grejer?!? Jag skulle nästan kunna ha köpt allt i butiken. En sak som är lite speciellt för just Astrid Lindgrens Värld är att alla butiker ligger på ett och samma ställe. Astrid ville sära på lek och på det kommseriella. Det är ju en väldigt bra tanke. Dom skulle kunna tjäna tre gånger så mycket om Pippi-butiken låg bredvid Ville Villekulla men dom hedrar Astrids önskan. 
 
 
Många av sakerna som finns att köpa i butikerna finns BARA att köpa där, specialgjorda för Astrid Lindgrens Värld. Det fanns verkligen så mycket fint. Barnen fick välja en sak var i butikerna och då valde Leah denna: 
 
 
En röd tröja med knappar med Pippi framtill och på ryggen. Jag gillar att det inte är någon luva på den!
 
 
Zack valde denna cirkus som kommer från Micki. Dom har nästan allt som tillhör Pippi-figurerna, men just denna hade dom inte sen tidigare. Jag bjuder även på en bild på hur stökigt det var här hemma just då.... 
 
För just nu håller vi på att städa inför helgens kalas, men jag tar en paus i allt städande...  :)

 

Teater på Astrid Lindgrens Värld

 
Både Zack och Leah tycker om teater och kan sitta helt förtrollade ibland. Detta gjorde dom verkligen under föreställningarna vi såg på Astrid Lindgrens Värld
 
Extra roligt är det förstås att detär mycket sång och att barnen känner igen karaktärerna. Den första föreställningen vi såg var "Sjörövar-fabbe" vid Ville Villekulla. Den innehöll allt man kan begära, sång, dans och pirater  ;)
 
 
Pippi räddade sin pappa från piraterna. Lite roligt också att Hoppetossa åker runt på riktigt i den lilla sjön!
 
 
Mattisborgen är ju superhäftig i sig och sen så ingår det hästar, rövare, sång och vattenfall i föreställningen också. Våra barn kändes aningen för små för att hänga med i föreställningen, tror att den passar bättre för barn 6-7 år och uppåt. Men själv så tycker jag om Ronja Rövardotter och jag har haft en katt som hette just Ronja efter henne  :)
 
 
Gott med glass! 
 
 
Som ni kanske vet så fyller Emil 50 år i år och det har Astrid Lindgrens Värld firat med ett helt nytt Katthult. Det var superfint och man satt mycket bättre än vid dom andra föreställningarna. Vi såg föreställningen "När Emil fastnade i soppskålen" och det är precis vad ni ser här ovanför  :)
 
 
Sen så fick vi även se när Emil firade upp Ida i flaggstången.
 
 
Fina sittplatser vid Katthult!

 

Gratis tamponger och tabletten som är extra bra mot mensvärk

 
 
Ni har väl inte missat att ni kan få gratis tamponger från REDD? Denna månad har dom en kampanj tillsammans med Pronaxen som är en tablett som har specialiserat sig för att vara extra bra mot mensvärk. En undersökning bland 50000 kvinnor visar att 90% har mensvärk och att 8 av 10 ändrar sina planer på grund av mensvärk. 
 
Då passar det rätt så bra att det erbjuds  20 % rabatt på Pronaxen på Apotea (samt gratis frakt). Ange bara kampanjkoden ”pronax20” i kassan.

 

Kalasbakandet har börjat!

 
Jag har ägnat kvällen åt att baka 36 stycken nallar.... puh... Jag hade även tänkt göra igelkottar men det får bli imorgon. Recept och instruktioner till dessa kommer senare i bloggen för just nu är jag helt slut efter bakandet, känns nästan som om jag också börjar bli sjuk... Väldigt lägligt till kalas och allt...
 

 

Jag vill inte starta nåt bloggbråk men....

En av er läsare upplyste mig igår om att en annan bloggare hade bloggat om mig men ändå inte skrivit rakt ut att det var mig det gällde, så jag gör väl detsamma. Jag hänger inte ut den bloggaren med varken namn eller länk.
 
Ni kan läsa den delen av blogginlägget som handlar om mig här: 
 
 
 
Inlägget som bloggaren refererar till är detta, då vi hade varit på Gröna Lund. Grejen är den att jag minns den dagen och jag minns vilka saker barnen gjorde. Men jag skrev väldigt vagt och allmänt om hur jobbiga barnen var. Jag hade kunnat nämnt exakt vilka jobbiga saker dom hade gjort, men jag gör inte så!
 
Och det är just det som stör mig så på detta blogginlägg som den andra bloggaren har skrivit. Jag tycker att jag verkligen värnar om Zack och Leahs integritet! Jag skriver inte om deras potträning, konflikter med andra barn eller liknande. Jag utelämnar känsliga saker. Men alla barn är ju jobbiga! Jag förstår att jag också har varit ett jobbigt barn ibland och skulle aldrig känna mig kränkt om min mamma eller pappa hade skrivit nåt om att jag hade tjatat och gnällt. DET GÖR ALLA BARN!
 
Bloggaren skriver att hen inte kan förstå att man kan tillåta sig att uttrycka dessa känslor offentligt (av frusteration, besvikelse och trötthet). Ja, jag vet att många av er tycker om när jag även skriver om dom dåliga dagarna och att det inte bara är rosa fluff-fluff i bloggen. Jag har skrivit om min ångest, om mina känslor kring cancern och till visst del mina tankar och känslor kring min mamma. Jag tycker om att skriva om MINA känslor och MINA tankar men jag ser till att aldrig lämna ut någon.
 
Som förälder så vill man känna att man inte är ensam. Man kanske tänker "är det bara min unge som är jobbig?" eller man kanske känner sig som en dålig förälder som tappar tålamodet. Då är det faktiskt hälsosamt och nyttigt att höra att ALLA föräldrar blir trötta på sina barn och att det faktiskt inte är något konstigt.
 
Sen så tänkte jag.... hur ofta skriver jag egentligen att barnen är jobbiga? Oftast så skriver jag om hur gulliga dom är och hur mycket jag älskar dom. Men denna bloggare väljer ut typ ETT inlägg på hela året där jag har skrivit att barnen var jobbiga?? Som att ta en mening ur sitt sammanhang.
 
Jag vill verkligen inte starta något bloggbråk, men det känns som att denna bloggaren kunde ha använt någon annan som exempel (eller varför inte hitta på ett eget exempel??) speciellt då jag tycker att jag JÄMT värnar om barnens integritet. Sen så är detta med barns integritet på nätet så olika vad man tycker, vissa vill ju inte att deras barn ens ska finnas på bild på nätet. 

 

Micki-dagen på Astrid Lindgrens Värld

 
I lördags var det Micki-dagen på Astrid Lindgrens Värld och då var vi Mickis bloggkompisar inbjudna dit. Micki hade ett stort tält med deras produkter och en hel del av deras produktnyheter. Här ovanför ser ni Zack i Emil-mössan från Micki. 
 
Micki har förutom samarbete med Astrid Lindgrens Värld även samarbete med SOS-barnbyar. Produkterna i vår kampanj är mjuka Herr Nilsson, Lilla Gubben och Pippidockan. Micki Leksaker skänker 2,50 kronor per såld produkt, lika mycket skänker alla butiker som medverkar. Den gemensamma insatsen beräknas klara kostnaden för två familjehus i SOS Bullerbyn i Bossangoa. Just nu är det insamlade beloppet: 1 306 495 kr. På www.micki.se kan ni följa siffran för insamlingen och läsa mer om samarbetet med SOS Barnbyar.
 
 
Vi har Pippi-huset och Hoppetossa från Micki här hemma (Zack fick faktiskt dom när han fyllde 4 år) och dom är alltid väldigt populära att leka med både hos barnen och deras vänner. Så även i Micki-tältet. Känns som att dom aldrig kommer att tröttna på dom  :)  En nyhet är ett underlägg/matta med gräsmatta och vatten med plats för huset och skeppet.
 
 
Leah visar Magda (Lindas dotter) en av Pippi-figurerna.
 
 
Vi Micki bloggkompisar fick en liten guidad tur där vi fick berättat en massa intressant om Astrid Lindgren och om parken.
 
 
I parken finns en stor bok med en massa fina citat från Astrid Lindgrens böcker. På andra sidan av boken så finns det skrivet i stenografi för att Astrid skrev alltid sina böcker först i stenografi. 

 

Födelsedagsfirande!

 
Imorse var det då dags att fira den stora 5-åringen! Han fick börja dagen med att öppna paket med ett nytt spel till Nintendo DS, en massa Ninjago lego och en t-shirt.
 
 
Men han blev lite skeptisk när han öppnade paketet med "potatismos" men inuti låg det ju en Ninjago t-shirt. 
 
 
Zack har inte haft någon Ninjago lego alls tidigare men han har länge pratat om "ljusets tempel" så han fick den och även Kai's robot. Han blev överlycklig och var sååååå glad när han kom till förskolan imorse och berättade direkt för bästisen om allt han hade fått.
 
 
Och ni var flera som berättade på Instagram att ni såg Zack imorse på Bolibompa på "Dagens grattis". Jag trodde inte att han skulle komma med eftersom han var sist men det var roligt att han faktiskt kom med. Han förstod först inte att det var han som hon menade  ;)  
 
Men jag skickade in bilden ca 2 veckor innan hans födelsedag och jag valde en rolig bild för jag tänkte att då är det kanske större chans att han kommer med och det fungerade ju!

 

Bus och lek på Astrid Lindgrens Värld

 
Jag har ju inte hunnit blogga om Astrid Lindgrens Värld så som jag hade tänkt, för det har ju varit födelsedagsförberedelser och sjukdom och allt (det verkar som om det inte är någon allergisk reaktion som Leah har fått för medicinen hjälper inte, jag tror på nässelutslag eller femte sjukan...). 
 
Barnen hade i allafall två UNDERBARA dagar på Astrid Lindgrens Värld. Zacks bästakompis familj brukar åka dit varje år och jag förstår varför för det finns verkligen SÅÅÅ mycket roligt för barnen att göra. Men jag tror att vi föräldrar var mer trötta än barnen på kvällen  ;)
 
 
Haha, detta skrattade jag så åt! Leah fick ett russinpaket men hon ville ju gunga på hästen... så vad ska man göra?!?
 
 
Labyrinten var superrolig, tyckte speciellt Zack som är väldigt inne på just labyrinter. Han ritar det ofta på förskolan så när han stötte på denna på ALV så sprang han in och ut ur den hur många gånger som helst!
 
 
Det som var så underbart med ALV var att barnen kunde verkligen leka överallt! Det fanns antingen små lekplatser eller annat som var verkligen gjort för barnen att leka men också att dom fick leka där det ibland spelades teater (t.ex. i Ville Villekulla). 
 
P.S. Det kommer fler inlägg från Astrid Lindgrens Värld, men jag sprider ut dom lite  :)

 

Hipp hipp hurra! Grattis Zack 5 år!

 
Idag är det hela fem år sen vår lilla plutt kom till världen. Han ville knappt komma ut då heller, så vi fick tvinga ut honom (blev igång satt 13 dagar efter BF). Och det är lite så han är nu också, han tar det lugnt och är lite bekväm utav sig. 
 
Men han har utvecklats till en riktig smart liten kille med humor (han älskar ordvitsar och kan skratta hur länge som helst åt dom). Han är förståndig och är väldigt rolig att prata med om ALLT. Han tycker om att krama, gosa och klättra (ungefär som sin far). Han är mer intresserad av matematik än bokstäver och han älskar att rita labyrinter.
 
Grattis på födelsedagen min fina och så högt älskade Zack! Hipp hipp hurra!

 

Läkarbesök, lönelöfte och längtan

 
Puh, jag har knappt hunnit blogga idag (det har mestadels varit förinställda inlägg) för det har faktiskt varit fullt upp idag. Igår så började Leah bli lite röd i ansiktet men imorse så var det ännu värre och hon var så varm om kinderna att vi först trodde att hon hade feber! Vi kollade tempen men det var ingen feber, men det hettade verkligen om kinderna. Vi fick en tid hos läkaren som inte riktigt visste vad det var eftersom det inte kliade och hon inte hade någon annan påverkan. Det är kanske någon allergisk reaktion så Leah fick lite tavegyl utskrivet så får vi se om det hjälper. Har ingen aning om vad det är, men eftersom det kom så snabbt så kändes det lite läskigt.
 
 
Sen så har det varit bankmöte idag och vi har fått ett påskrivet lånelöfte. Det känns otroligt bra! Nu kan vi börja gå på husjakt på riktigt!  :)
 
 
Sen så har vi förstås förberett oss inför den stora dagen imorgon. Vi har slagit in paket och blåst upp ballonger. Det känns som att i år är första året som Zack verkligen har LÄNGTAT och har haft det där pirret i magen inför sin födelsedag  :)
 
Jag har även planerat vad som ska bakas inför kalasen! Jag har lagt in en beställning hos MatHem så att allt kommer hem till dörren, så skönt! Känns som att jag inte skulle överleva utan dom längre...  ;)

 

Barn och skärmtid

Barn i Sverige tillbringar i snitt nästan två timmar framför skärm varje veckodag, och ännu mer tid läggs framför skärmen på helgen. Det visar en undersökning utförd av Novus på uppdrag av tidningen Bamse. Enligt undersökningen har tiden framför skärmen ersatt bland annat utelek, att man träffar kompisar och läser tidningar och böcker. Det gäller att vara uppmärksam på vad man väljer bort. (Källa
 
Om ni minns, så hade vi en skärmfri vecka i somras (vi vuxna fick endast skärmtid på kvällen när barnen sov) och det var nyttigt för oss alla. Det kan nog vara bra att ta en skärmfri vecka då och då och se vad man gör istället under den tiden då man hade suttit framför skärmen.
 
Vi tog en skärmfri vecka för att se om barnen hade blviit beroende, speciellt Zack kan sitta en hel del och spela dataspel. Men det var inga klagomål alls under den veckan så då kändes det okej. Barnen får bara sitta en stund på kvällen (ca 1-2 timmar) och ibland på morgonen ser dom på Bolibompa (men ibland inte). 
 
Både jag och maken är datanördar (vi träffades till och med på nätet, 2002) och har alltid varit riktiga datanördar så det är svårt att förbjuda barnen att sitta vid datorer eller tv. Det vill vi inte heller, för vi vet att man kan ha mycket nöje och lära sig mycket av datorer och tv. Man kan även träffa många nya vänner och vara väldigt social på nätet nu för tiden. Så jag ser det inte som något negativt, så länge man inte blir beroende av det och prioriterar bort annat som är viktigt.
 
 
Hur resonerar ni kring detta med skärmtid och vad som är rimlig skärmtid?

 

Helgens Zack - och imorgon smäller det!

 
På Astrid Lindgrens Värld i fin tröja med ugglemönster från Ej Sikke Lej och vita jeans med hjärtan från Mini Rodini.
 
Vi har hållt på och räknat ner dagarna till morgondagen, tror att vi började med 22 dagar och nu är det bara EN dag kvar till vår plutt fyller 5 år!! Zack var lite ledsen imorse och sa "jag tror att det aldrig kommer att bli imorgon". Han längtar SÅ otroligt mycket och imorse så låg vi och myste i sängen och pratade om att idag är sista dagen han är 4 år gammal.  :)
 
Och till och med Obama kommer till stan imorgn för att fira den stora dagen  ;)

 

Marshmallows på vägen

 
Även om det kan vara lite jobbigt att åka iväg på en week-end resa med barnen så där, så är det ändå mestadels roligt och man skrattar mycket tillsammans. Det roliga började redan i bilen på väg till Astrid Lindgrens Värld när Zack såg såna där vita inplastade höbalar och han utbrister "marshmallows!". Haha, gud, jag kunde nästan inte sluta skratta! Sen fortsatte både han och Leah att utbrista "marshmallows!" varje gång dom såg dom (vilket var rätt så ofta).
 
Jag publicerade detta på Instagram och det var flera som berättade att deras barn kallade dom för dinosaurieägg eller traktorägg... haha....
 

 

Helgens Leah

 
Leah i mjuka, sköna och lekvänliga kläder. Just mjuka jeans tycker jag är toppen, för att dom skyddar knän och skyddar lite mot väder och vind men går samtidigt att röra sig bra i.
 
Jeansen som Leah har på sig är dom nya från Polarn och Pyret i deras nya färg/slitning. Denna är den allra ljusaste dom har nu. Dom är väldigt mjuka och har reglerbar midja, vilket är nästan ett måste för mina barn för annars tappar dom byxorna!
 
Tröjan är i det underbara trycket Down to the woods som är från Molos nya höstkollektion. Matchar rätt så bra med sneakers från Crocs (Zack har ett par exakt likadana sneakers, älskar dom!).

 

Choklad- och jordnötssmörmoussetårta

Här kommer receptet på denna UNDERBARA tårta, för vad slår jordnötssmör och choklad? Inte mycket!!
 
Den är inte så svår att göra heller, det är egentligen tre enkla steg. Det är ett skal gjord av oreo-kakor, sen är det jordnötssmörmousse inuti (som chokladmousse, men alltså jordnöttsmör istället för choklad!!!) och chokladganache ovanpå. Sen har jag dekorerat den med mini-Reeses peanut butter cups (tror inte att dom finns här i Sverige, jag köpte dom hos min syster men den vanliga storleken finns på ICA!) men man kan även dekorera den med t.ex. jordnötter.
 
 
2-2½ paket oreos (jag använde två paket men det var verkligen i minsta laget!!)
50 g smör
 
5 dl vispgrädde
3 ½ dl florsocker
3 ½ dl jordnötssmör
300 g philadelphiaost
2 msk mjölk
1 dl chocolate chips (eller hackad choklad)
 
225 mörk/ljus choklad (jag använde 200 g ljus och 25 g mörk)
1,2 dl vispgrädde
Reese's peanut butter cups eller jordnötter som dekoration
 
1. Sätt på ugnen på 175 grader. Smörj en form med löstagbarkant. Krossa oreos tills det är bara smulor. Smält smöret och blanda med kaksmulorna. Platta sedan ut det så att det täcker botten och kanterna. Baka i ugnen i 10 minuter. Låt svalna.
2. Vispa 5 dl grädde hårt. Vispa sedan i 1 dl florsocker och ställ grädden i kylen.
3. Vispa sedan (i en annan skål) philadelphiaosten och 2 ½ dl florsocker tills det är fluffigt.
4. Tillsätt jordnötsmör och mjölken och vispa tills det är helt blandat.
5. Vänd försiktigt ner 1/4 av vispgrädden i jordnötssmörblandingen tills det är helt blandat. Fortsätt sedan att vända i (att sakta blanda genom att vika över, från sidorna och inåt) vispgrädden i två omgångar till, tills allt är helt blandat.
6. Vänd till sist ner chocolate chipsen eller den hackade chokladen.
7. Fyll skalet med moussen och låt stå i kylen i minst en timme.
8. Hacka 225 g choklad och ha i en värmetålig skål.
9. Koka upp 1,2 dl vispgrädde och häll över den hackade chokladen. Vispa tills all choklad är smält. Låt det svalna lite (men inte för mycket så att ddet blir klumpigt) och häll det över moussen. Dekorerna den innan ganachen har stelnat.
 
 
P.S. Gilla gärna inlägget på Bloglovin' så att fler få ta del av detta underbara recept!! Och börja gärna  prenumerera på min blogg om du inte redan gör det  :)

 

Vinn vinterns bästa barnskor från Ecco!

 
Förra veckan fick Leah hem ett par nya vinterskor från Ecco! Ett par Ecco Lite Infants, som finns i färgerna gult, blått och rosa och i storlekarna 19-26.
 
Dom känns varma och gosiga inuti men skyddar samtidigt små fötter mot väta och kyla med Gore-tex (som gör dom 100% vattentäta). Ett fiber inuti som absorberar fukt ser till att dom små fötterna håller sig torra och luftiga inifrån också.
 
Nu har TVÅ av er chansen att vinna dessa superskor från Ecco! En av er har chansen att vinna ett par i storlek 24 och nån annan i storlek 25. Värde 700 kr per par. Allt ni behöver göra är att lämna en kommentar till detta inlägg där ni berättar vilket par ni skulle vilja vinna och en kort motivering varför just ni ska vinna. Tävlingen avslutas den 9 september.

 

Håll utkik, imorgon dyker det upp en massa roligt på bloggen!

 
Vi är precis hemkomna från två underbara dagar på Astrid Lindgrens Värld. Jag har tagit över 200 bilder, så jag återkommer med en sammafattning imorgon eller på tisdag. Jag måste även förbereda en superbra tävling som kommer upp imorgon och receptet på den goda kakan/tårtan som jag bjöd Fnulan på häromdagen, för visst är ni lite sugna på det receptet?  :)

 

Lyxigt från Lush

 
Jag älskar att få hem paket från Lush. Det känns verkligen extra lyxigt och det är såååå underbart att man kan beställa deras produkter på deras hemsida. Nu fick jag hem en hel låda full med produkter för att testa och recensera men jag brukar handla på Lush. Tidigare så hade jag alltid en stor hög med badbomber på fatet som ni ser här ovanför, i badrummet, för att det luktar sååååå gott men också för att det känns så lyxigt. Jag log bara jag såg dom där. 
 
Så nu har jag lagt upp badbomberna på fatet igen och jag längtar sååå att få använda dom men först så kan dom sprida lite glädje genom sin doft och sina vackra färger. Ickle Baby är egentligen till barnen, så den får dom väl ta  ;)  Den är extra mild och snäll och har en lugnande effekt, så den är perfekt till kvällsbadet. Själv så ser jag fram emot badoljan Dreamtime som innehåller kamomill och lavendel och som ska vara avslappnande och ge en känsla av välbefinnande.
 
 
Barnen fick även hem Fun och shower gelen Whoosh (som är som géle). Men Fun är som play-doh eller lera som man kan forma i badet/duschen! Så häftig, för den är tvål, shampoo, bubbelbad och leksak i ett. Dom finns i fem färger, just nu är dom slut i webbutiken (men jag hoppas att dom kommer in snart!!) men jag har sett dom i butik - så håll utkik! Jag kan säga att Zack och Leah älskade Fun!
 

 

Enkelt sätt att göra lite roligare manikyr hemma

Kommer ni ihåg att jag fick det där gula nagellacket från CND? Jag var lite tveksam till det men sen kom jag på att man kan ju använda det tillsammans med någon annan färg för att göra en lite roligare manikyr! Jag älskar kombinationen lila + gult, så jag tänkte att det skulle vara kul att testa att ha det gula som "grundfärg" som sticker fram ur det lila.
 
 
Så jag målade två lager med den gula färgen och lät den torka ordentligt. Sen så klippte jag tejp-bitar i trianglar och satte dit på naglarna. Efter det så målade jag ett ordentligt, täckande lager med lila nagellack. Jag lät det torka lite grann, men inte helt och hållet innan jag försiktigt drog bort tejpen. Sen körde jag till sist överlack när allt hade torkat ordentligt. Det var mycket enklare än vad det ser ut!

 










Beauty Planet