Här kommer barnens fasters favoritmåltid. Alltid, alltid, när barnens faster fyller år eller när hon får önska mat så blir det fläskfilé med banan och curry. Innan jag blev ihop med maken så hade jag aldrig ätit det förut och det låter kanske lite konstigt med banan och curry tillsammans med fläskfilé. Men det är ju riktigt gott!
Det är verkligen så superenkelt och det blir spännande och roliga smaker!
1 fläskfilé
2 bananer
1 tsk curry
2 dl grädde
1. Skär fläskfilé i skivor (ca 2 cm tjocka). Stek skivorna i lite smör, salta och peppra lite lätt på varje sida.
2. Skiva bananerna och lägg dom ovanpå köttet i stekpannan. Strö över curryn och häll sen på grädden.
3. Rör om och mosa till bananerna lite. Låt allt koka ihop i några minuter.
0 kommentar(er)
