
Jag har verkligen blivit kär i sötpotatis. Det är så otroligt gott! Jag brukar göra klyftpotatis av det och sen med havssalt... det söta möter det salta.... mums!
Men igår så gjorde jag strips av sötpotatisen och det blev otroligt gott det med! Om man vill få riktig strips känsla så kan man fritera dom i olja i en stekpanna eller kastrull, men jag bakade dom i ugnen i 30 minuter (på grill dom sista 10 minuterna).

Gårdagens middag