Här kommer ett super recept! Så enkla att göra och underbart goda, spröda drömmar med smak av vanilj och pepparkaka. Maken blev helt kär i dessa och sa att dessa måste vi baka igen till julafton och ta med till svärföräldrarna. Jag älskade också dessa och älskar hur doften av pepparkaka sprider sig här hemma när man bakar dessa. Det blir dessutom rätt många av receptet, vilket alltid är kanon! (Pepparkakskrydda och hjorthornsalt hittar du bland dom vanliga kryddorna.)
ca 36 st.
100 g smör
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl rapsolja
1 tsk hjorthornsalt
4 dl vetemjöl
1½ msk pepparkakskrydda
1. Rör smör, socker och vaniljsocker smidigt.
2. Tillsätt oljan lite i taget.
3. Blanda hjorthornsaltet och pepparkakskryddan med lite av mjölet och rör ner i smeten. Arbeta sedan in resten av mjölet.
4. Rulla till bollar och lägg på en bakpappersklädd plåt.
5. Grädda mitt i ugnen i 150 grader i ca 20 minuter.
9 kommentar(er)
