Sommar och sol och glass. Jag kom på att jag inte har så många glassrecept här på bloggen, typ bara min nutella-crisp glasstårta och glassdesserten med marshmallowsås och kakbotten.
Jag har länge sett att man enkelt kan göra glass hemma på två ingredienser – grädde och kondenserad mjölk. Det är liksom basen i receptet och det blir faktiskt otroligt bra! Man kan knappt fatta att man kan göra så god glass på två ingredienser och UTAN glassmaskin! Men jag ville göra något extra och jag älskar ju kakor (speciellt chocolate chip cookies), så det fick bli en kakmonster-glass. Det är lite nostalgi för mig som växte upp i USA med Sesame Street och the cookie monster 😉
Barnen tyckte den blev jättehäftig och fruktansvärt god!
5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk (ej kokt!)
½ tsk vaniljpulver
ca 1-2 tsk blå pastafärg, gelefärg eller karamellfärg
5-7 oreos
4-5 chocolate chip cookies
1. Vispa vispgrädde, färg och vanilj hårt.
2. Vispa sen ner kondenserad mjölk och mer färg om det behövs. Vispa tills allt är helt blandat och du är nöjd med färgen.
3. Bryt kakorna i mindre bitar, vänd ner kakorna (du kan spara några att ha på toppen) i smeten.
4. Fyll en avlång form med glassmeten och toppa med några kakor (om du vill). Ha på plastfolie och stoppa in i frysen i minst 4 timmar.
5. Ta fram ca 10 minuter innan servering.
0 kommentar(er)
