Nu är bloggen flyttad!

 
Nya adressen är: http://www.femme.se/bambi/
 
Jag hoppas att mina gamla adresser snart pekar vidare till den nya, men uppdatera gärna era bokmärken till den nya!

 

Julklappar från Lindt och tips om spel där ni också kan få hem Lindt-choklad!

 
Idag när vi kom hem så stod det en massa roliga paket utanför dörren. Två bud hade varit här med överraskningar! Det ena var från Lindt och innehöll en söt liten julgran med Lindt-kulor hängdes i den och sen en massa fina inslagna julklappar. Åååååh, så glad jag blev! Som jag har nämnt tidigare i bloggen så älskar jag deras choklad (och köpte Lindt-kulor senast igår!!).
 
Lindt har även ett superhäftigt spel där man styr en gripklo och kan fånga choklad som skickas direkt hem till dig eller en kompis! 

 

Hur påverkar musik hur vinet smakar?

 
Jag blev utvald av Spot and Tell att ha en hemmaspotting med Gato Negro. Så i fredags hade vi över makens kusin och hennes sambo och son. Dom är veganer så jag hade förberett en god böngryta med kokosmjölk. Jag var lite nervös inför kvällen eftersom jag skulle laga veganmat och har aldrig gjort det förut men dom tyckte det blev jättegott (och försäkrade mig om att dom inte bara sa så). Till det drack vi Gato Negro Cabernet Sauvignon och gjorde Gato Negros musikundersökning. Där kan man själv skapa en låt som man tycker passar till vinet, för oss blev det en romantisk jazzlåt  :)
 
Vi pratade om hur olika slags musik kan påverka hur vinet smakar. Jag som är intresserad av psykologi tycker att sånt är så sjukt intressant. Att alla möjliga intryck, allt från musik till vart vi är, kan påverka våra smaksinnen. Det är så intressant att vi är så påverkbara!

 

Pepparkakscupcakes med lingonfrosting

 Det var ett tag sen jag bakade cupcakes och då får jag nästan lite abstinens... Dessa juliga cupcakes med pepparkaksbotten och lingonfrosting blev superfluffiga och goda! En jättegod smakkombination!
 
 
ca 10 st.
 
 
80 g smör
2 ägg
1 dl gräddfil
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk ingefära
½ tsk malen nejlika
1 tsk kanel
 
Lingonfrosting
1 dl lingon
300 g philadelphiaost
1 dl florsocker
½ dl grädde
 
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Smält smöret och låt svalna.Vispa ägg och socker pösigt. Blanda resten av ingredienserna och sikta ner i smeten.
3. Häll smeten i muffinsformar och grädda mitt i ugnen i ca 20-23 minuter. Låt svalna.
4. Frosting: Mixa lingonen fint och vispa ihop med philadelphiaosten och florsockret. Tillsätt grädden lite i taget och vispa upp till härlig spritsbar konsistens.
 
P.S. Gilla gärna inlägget på Bloglovin' så att fler få ta del av detta underbara recept!! Och börja gärna  prenumerera på min blogg om du inte redan gör det  :)

 

Bara paket till barnen och inte till de vuxna?

 
 
Ni är flera stycken som har kommenterat och mailat mig angående min medverkan i senaste numret av Vi föräldrar! Kul att ni såg mig där och gillade det jag skrev! Det glädjer verkligen mig!!
 
Men för er andra som inte har haft möjlighet att läsa artikeln så handlar det alltså om man bara ska ge barnen julklappar på julafton och inte dom vuxna. Här kan ni läsa mitt svar:
 
 
 
Håller ni med mig eller tycker ni att jag är helt ute och cyklar?  ;)

 

Årets stora pepparkaksbak

Här ovanför ser ni pepparkaks-snöflingor och pepparkaksdrömmar.
 
I söndags så hade vi en massa julfix hemma. Vi köpte julgran men bakade även pepparkakor. Jag hade förberett en hemmagjord pepparkaksdeg några dagar tidigare så det var bara att sätta igång. Men det var inte så "bara" kan jag säga! Hälften av pepparkakorna hamnade i papperkorgen för antingen så blev dom brända eller så blev dom för tjocka (tyckte jag). Till slut så satt jag framför ugnen och vaktade pepparkakorna och då blev dom bra!
 
Kristyren blev toppenbra, som alltid. Bästa receptet, helt klart! Jag färgade en del av den rött, jag hade tänkt ha fler färger men efter mitt bråk med pepparkaksdegen så orkade jag inte det så det fick bli rött och vitt .
 
 
Pepparkakshuset blev jag riktigt nöjd med. Fick till bra is-tappar och skrev vårt efternamn (som jag har pixlat) ovanför dörren. Sen har jag hängt upp lite pepparkakshjärtan i julgranen. Igår tjatade och tjatade Leah om att hon skulle få äta upp sitt pepparkakshjärta men vi har sagt att det får hon göra efter jul. Jag har hängt barnens hjärtan lite högre upp i granen - för säkerhets skull  ;)

 

Dags att köpa ett nytt skägg

 
Som jag har nämnt tidigare så har Zack börjat fråga om tomten finns på riktigt. Jag undviker att svara (distraherar honom med "oj, titta vad som är på tv!" eller liknande) medans maken ljuger för honom. Jag hatar att ljuga, även om det är rätt oskyldigt... men om jag kan så slipper jag gärna!
 
Men eftersom han har börjat fråga om detta så tänkte jag på att vi måste skaffa ett nytt skägg till tomten i år! Det är min svåger som brukar vara tomte och skägget ser inte det minsta äkta ut. Tidigare år har jag och maken stått bredvid och små-skrattat åt det fåniga och väldigt oäkta skägget och tyckt att det har varit lite gulligt att barnen inte har sett att det är fejk.... men nu i år så tror jag att Zack inte kommer att tro på att det där skägget är äkta... eller vad tror ni? 
 

 

Vill ni vinna en orm att lägga under granen?

 
 
I samarbete med Nickelodeon så har jag fått möjlighet att tävla ut en sån här supercoolt jätteorm från deras nya serie Sanjay & Craig. Serien handlar om 12-åriga Sanjay och hans talande orm Craig. Craig är en mästare på utklädnad och kan dessutom med lätthet använda sin smidiga kropp som stege, lasso eller balanslina för Sanjay när dom två har hamnat i knipa.
 
 
Ormen är handsydd och finns därför endats i begränsad upplaga! Men nu har en av er chansen att vinna en Craig-orm, kanske att lägga under granen? För vilket barn skulle inte bli överlycklig över ett sånt häftigt gosedjur?
 
Om du vill vara med och tävla om craig-ormen så vill jag att du ska svara på frågan: Vilken är dina barns favoritserie på Nickelodeon? Lämna gärna en kort motivering om varför du vill vinna också!
 
Tävlingen avslutas den 16:e december.

 

Ajvarbiffar

Här kommer ett recept som har varit ett stående inslag hos mig och maken i många många år, långt innan barnen föddes. Ajvarbiffarna blir saftiga och goda och jag älskar såsen med lök och paprika.
 
 
 
 

1 dl havregryn

1 dl mjölk

500 g köttfärs

2 dl ajvar relish, mild

1 st ägg

1 tsk salt

1 krm svartpeppar


Sås

1 st gul lök

2 st paprikor, i olika färg

2 msk tomatpuré

2 dl matlagningsgrädde

1 dl vatten

0,5 tsk salt

1 msk persilja, finstrimlad


1. Låt havregrynen svälla i mjölk ca 10 minuter.
2. Sås: Strimla lök och paprikor till såsen. Fräs dem i smör, blanda ner tomatpuré och låt fräsa med en stund. Häll över grädde och vatten. Låt koka ca 5 minuter, salta.
3. Biffar: Blanda köttfärs, ajvar, ägg, salt och peppar med
havregrynen. Arbeta färsen väl. Forma 8 biffar och stek i
smör ca 3 minuter per sida.
4. Lägg ner biffarna i såsen och strö över persilja. Servera gärna med klyftpotatis.


 

Julmys hos Coca-cola

 
Vi var inbjudna till julmys hos Coca-cola med en tur i fabriken och pyssel och en massa gott. Jag träffade på finaste Lovisa/Lofsan där och hennes Sixten poserade tillsammans med Zack och Leah framför alla cola-flaskor.
 
  
Det fanns en karaoke-maskin där så det blev karaoke-premiär för Leah. Hon älskar att sjunga och hittar alltid på egna sånger. Men att sjunga karaoke tillsammans med Baxter var liiiiite läskigt...  
 
 
Rundvandringen i fabriken tycker jag var jättehäftig! Och nyttigt för barnen, för Zack frågade mig på vägen dit "är en fabrik samma sak som en affär?" så det kändes nyttigt för barnen att få se en fabrik. Här ovanför är det Cola Zero burkar som susar förbi.
 
 
Massvis med flaskor....
 
 
Sen blev det fika och wraps. Supermumsiga wraps!
 
 
Och pyssel förstås... Coca cola hade ordnat allt så fint med en massa material till pysslet och så mycket god fika. 

 

Red velvet cake med cream cheese frosting

Jag tycker att vi äter alldeles för lite red velvet bakverk i det här landet. Red velvet är bakverk med lite kakao, röd karamellfärg och lite vinäger. Red velvet passar ju lite extra bra nu runt jul med sin rödaktiga färg. Just denna kaka håller sig saftig och fin i flera dagar. Jag bakade den i torsdags och den är fortfarande saftig och god idag (söndag)!
 
 
 
6 dl vetemjöl
4 ½ dl strösocker
2 ½ dl rapsolja
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
3 msk kakao
1 ½ msk vitvinsvinäger
½ tsk vaniljpulver
2 ägg
2 1/4 dl mjölk
röd karamellfärg/pastafärg
 
Cream cheese frosting
400 g philadelphiaost
1 dl mjukt smör
5 dl florsocker (ett paket)
½ tsk vaniljpulver
½ dl mjölk
 
1. Sätt på ugnen på 160 grader. Smörj en form (på ca 1½-2 liter).
2. Vispa äggen fluffiga.Tillsätt olja, vinäger, vanilj, mjölk och karamellfärg.
3. Rör ihop vetemjöl, strösocker, bikarbonat, salt och kakao i en bunke. Tillsätt lite åt gången i äggsmeten under omrörning. 
 
 
 
4. Häll smeten i formen och grädda i 50-55 minuter. Låt svalna.
5. Frosting: Vispa ihop philadelphiaost och smör fluffigt. Tillsätt resten av ingredienserna. Bred sedan över kakan.
 
P.S. Gilla gärna inlägget på Bloglovin' så att fler få ta del av detta underbara recept!! Och börja gärna  prenumerera på min blogg om du inte redan gör det  :)

 

Granen står så grön och grann i lägenheten....

 
Idag har vi varit iväg och köpt årets julgran. Barnen tyckte att det var väldigt spännande  och valet föll på en kungsgran. Förra året hade vi en vanlig röd gran och den barrade så otroligt mycket. Så vi tyckte att det var värt dom 650 kronorna som granen kostade. Vi fick även tips om hur vi skulle ta hand om den så att den höll längre. T.ex. att den suger upp vatten med barken så det är viktigt att en del av granen som fortfarande har bark kvar är nere i vattnet. Sen var det även bra att låta den stå lite kallt så att den inte får en chock av värmen inomhus. Vi har ju granen ståendes vid balkongdörren så vi har haft den öppen under dagen (brrr... kallt...).
 
Sen så har barnen klätt granen tillsammans med maken medans jag bakade pepparkakor. Ojojoj, va jag har svurit över dom där pepparkakorna och jag var nära att ge upp. Hälften åkte ner i soporna. Dom blev för tjocka eller så blev dom brända. Efter några plåtar i soporna så lärde jag mig hur jag skulle göra och jag fick sitta och vakta pepparkakorna när dom var inne i ugnen.
 
Nåja, några pepparkakor blev det och ett pepparkakshus ska det nog bli....

 

Dagens tips: Julpyssla med leksakskataloger

Vi har ju en sån där "Ingen reklam, tack"-skylt på dörren så Zack och Leah är inte vana vid att få hem leksakskataloger. När vi var hemma hos Linda på glöggmingel förut så satt hennes dotter Annie och klippte i leksakskataloger och Linda berättade om hur barnen brukar pyssla med sånt. Så jag gick förbi leksaksaffären och plocka upp varsin leksakskatalog till barnen.
 
 
Sen så har barnen suttit och klippt och klistrat fast saker dom önskar sig på papper. Dom satt väldigt länge och pysslade med detta. Dom blev helt förtrollade av dessa leksakskataloger eftersom dom inte är vana vid såna!

 

Tänk att det kan finnas så mycket lycka i en ballong

Gårdagens Zack i parkas från Vossatassar, mössa från Vossatassar, jeans från Mini Rodini och skor från Ecco.
 
Igår var jag inbjuden till Natali för att fira hennes 1-åring Axel. Zack fick följa med eftersom Leah skulle på ett annat kalas. Jag tycker om Natali så mycket och vi har alltid så mycket att prata om när vi träffas. Hon hade bakat så mycket gott och fixat så mycket fint. 
 
Hon hade fixat fina heliumballonger och alla barnen fick ta med sig varsin ballong hem (Zack fick ta med en till Leah också). Zack tyckte det var så roligt med dom där heliumballongerna och det var många som tittade på honom och pratade med honom om dom på vägen hem.
 
 
Så mycket gott! Tårtan var helt underbar! Max hade bakade superfluffiga kanelbullar och det fanns morotscupcakes och en massa massa annat gott!
 
 
Huvudpersonen för kalaset, lilla Axel! Tänk att han redan är ett år gammal, tiden går så fort. Jag tyckte Natali nyss var gravid!

 

Brukar ni låta barnen spela på era mobiltelefoner?

 
Diskussionen pågår ständigt kring om man ska låta barnen "låna" ens mobiltelefon och spela eller titta på saker. Jag har faktiskt bara en enda barn-app installerat sen ett halvår tillbaka ungefär och det är Stadens Hjältar. Jag kan verkligen varmt rekommendera den. Den är pedagogisk, rolig och genusvänlig. Det är en blandning mellan filmer och spel. När man klarar av spelen så får man pokaler (brons, silver och guld beroende på hur det har gått) och Zack älskar att samla på dom där pokalerna.
 
Jag valde rätt så tidigt att låsa upp alla spel och filmer i appen men gratisversionen innehåller en film, en musikvideo och tre spel. 
 
 
Zack har följt Stadens Hjältar sen han var väldigt liten och har haft böcker, filmer och leksaksbilar därifrån och jag har alltid tyckt om känslan i deras filmer och böcker. Dom är väldigt vänliga och är samtidigt roliga och har en bra könsfördelning bland karaktärerna. Det är lite svårt att hitta barn-appar som uppfyller dessa kriterier, tycker jag.