Fina vardagen

 
Nu när jag mår lite bättre så kan jag också känna glädje i min fina vardag. Att ha tulpaner på bordet och lyxen att få hem mat till dörren (det har varit så skönt nu när vi har haft influensa!). Men allra mest glad är jag åt att barnen mer och mer leker med varandra! Det är så underbart att få se vilken glädje dom har av varandra, vilket utbyte dom har av varandra nuförtiden. 
 
Nu leker dom verkligen tillsammans. Sätter sig bredvid varandra så att dom kan leka tillsammans istället för att sitta mitt emot varandra och leka på varsitt håll som dom gjorde förut. Det ger också mig lite tid att kunna prata i telefon en stund eller laga mat i lugn och ro.
 
Dom vill leka med varandra också och frågar varandra om dom inte ska leka nåt. Detta har dom börjat med efter vår London-resa, för det märks verkligen att dom har blivit mycket tajtare efter resan. Tänk att resandet inte bara berikar oss kulturellt men också för oss närmare som familj! Så underbart!

 

Sisley Soir de Lune

 
För ett tag sen så vann jag en valfri parfym från Parelle! Jag blev jätteglad och tog chansen att välja en parfym som jag inte har testat förut och jag utgick ifrån deras beskrivning på hemsidan. Då föll det på Sisleys Soir de Lune. Jag har fått lära mig att toppnoten ska man inte bry sig så mycket om eftersom den försvinner ändå efter ca 10 minuter, utan man ska mer gå på basnoten och hjärtnoten.
 
Denna parfym har en basnot som innehåller honung och tränoter och sen en hjärtnot av jasmin, liljekonvalj och ros. Den känns som en perfekt doft när man ska gå ut på kvällen då den känns lite "tyngre" än dom dofterna jag är van vid. Flaskan är ju såååå snygg också!

 

Klickat hem lite från Mini Rodinis vårkollektion

Jäkla Mini Rodini som har så fina barnkläder! dom ruinerar mig! Jag hittade så mycket fint i deras vårkollektion och dessa plagg har jag nu klickat hem:
 
 
Det enda som är till Leah är det första plagget som är en summersuit, kombinerad linne och shorts i ett. Resten är till Zack (men Leah ärver ju förstås det senare). Det blev hela tre par byxor, han har lite ont om mjukisbyxor och jag gillade verkligen panter-trycket så det fick bli dom och även ett par leggings. Men sen så älskar jag Mini Rodinis jeans, som jag tycker sitter så bra på. Dom är lagom smala men har även ett gummiband i midjan som går att reglera. Så jag kunde inte låta bli att köpa dom vita (!!) jeansen med hjärtan på men också den matchande kepsen. Zack har ingen keps nu till sommaren och han tycker om hjärtan så det är ju perfekt!
 
Sen så har Zack börjat tycka om skjortor. Även om jag själv inte tycker om skjortor så mycket och inte tycker att dom är det mest lekvänliga plagget så får han givetvis bestämma själv och ibland blir det skjorta. Och hur snyggt är det inte med en skjorta i leopardmönster?!?

 

Svenska barn är bland de kinkigaste i Europa

Jag läser i Aftonbladet att vi har väldigt kinkiga barn (när det gäller maten) här i Sverige och jag minns också en föreläsning som jag var på med Alexandra Zazzi som pratade om att vi här i Sverige verkar tro att barnen bara kan tycka om korv, köttbullar och pasta. Att vi tror att dom bara tycker om en viss smak och att vi sen "fördärvar" dom genom att aldrig låta dom upptäcka andra smaker, för hur går det för barn i andra länder - där man inte har tillgång till falukorv och mamma scans köttbullar?
 
Nu är det verkligen inte så att Zack och Leah äter allt. Dom tycker inte om sallad och hatar paprika och lök - även fast både jag och maken gillar det! Men däremot så äter dom gärna fetaost, oliver, soltorkade tomater, vitlök, svamp, bulgur, linser, ärtor, mm. Vi gör aldrig någon särskild mat åt dom, utan vi äter alltid samma sak hela familjen. Vissa kvällar äter inte barnen så mycket och andra kvällar älskar dom maten, men vi ger dom i allafall möjligheten att testa lite olika smaker.
 
Sen så tror jag att det lätt blir så att man gärna serverar sån mat som man VET att barnen kommer att tycka om och som man vet att dom äter. Man hamnar lätt i träsket där man kör ett par måltider om och om igen, men jag tänker att det inte gör så mycket om barnen inte äter så mycket nån kväll för det tar dom igen dagen efter.
 
Min mamma var sån som alltid gjorde särskild mat till mig. När jag var 9 år gammal och flyttade hit till Sverige så åt jag inte potatis i någon annan form än som strips. Jag fick lära mig själv att äta kokt potatis, potatismos och potatisgratäng. Samma sak med grönsaker och mycket annat. Och det har inte varit roligt. Det var inte alls roligt att sitta och peta i maten när man var bortbjuden eller att det knappt fanns någon maträtt som man gillade på menyn när man gick ut på restaurang. Det är fortfarande jobbigt, då jag kämpar med att försöka tycka om fisk, skaldjur, svamp och annat. Så, så vill jag definitivt inte göra med mina barn och jag hoppas att ni också tänker efter att det egentligen inte så schysst att bara lära barnen att äta 3-4 maträtter.

 

27 anledningar till varför barn är jobbiga

 
Haha, va jag skrattade åt denna lista med 27 anledningar till varför barn är jobbiga!! Ni måste kolla in den!! Som maken sa, det är svårt att säga emot anledningarna.....

 

Brownie med fudgeglasyr och flingsalt

Jag älskar såna där chokladkakor med havssalt inuti. Jag kan äta upp en hel sån på en kväll! Så varför inte baka en brownie-version av dom där goda chokladkakorna? Denna brownie känns väldigt "vuxen" då den innehåller väldigt mycket mörkchoklad och är inte lika söt som andra bakverk som jag brukar baka. Men den har en jättegod fudgeglasyr ovanpå och sen så kommer det där goda salta med flingsaltet högst upp! Älskar kombinationen choklad och salt!
 
 
225 g smör, rumstempererat
4 dl socker
3/4 dl ljus sirap
2 dl kakao
4 ägg
2 dl vetemjöl
en nypa salt
 
Fudgeglasyr
1 ½ dl vispgrädde
1 ½ dl socker
3 msk sirap
100 g mörk choklad
75 g smör, rumstempererat
 
Flingsalt
 
1. Sätt på ugnen på 175 grader. 
2. Vispa ihop smör och socker tills det är vitt och fluffigt.
3. Blanda i kakao och sirap. Ha sedan i ett ägg åt gången och blanda ner.
4. Vänd sedan ner mjölet och salt tills allt är blandat.
5. Klä en ugnsform (ca 30 x 15 cm) med bakplåtspapper och ha ut smeten och jämna till det lite. Grädda i ugnen i 35 minuter. Den ska inte vara fast när du tar ut den, den stelnar senare.
6. Medan kakan svalnar så kan du göra glasyren. Ha i allt förutom smöret i en kastrull (hacka gärna chokladen något). Låt allt koka ihop och koka i ca 5 minuter. Rör runt då och då så att det inte bränns fast i botten.
7. När glasyren har kokat i 5 minuter så tar du bort kastrullen från värmen och har i smöret. Rör runt tills allt är blandat och ha sedan på glasyren på kakan. Låt svalna i kylen. Innan servering så strör du på flingsaltet ovanpå browniesarna! Njut!
 

 

me&i's vårkollektion

 
Nu börjar alla nya kollektioner att dyka upp och det är så roligt att frossa i alla nya fina barnkläder. Idag släppte me&i sin fina vårkollektion. Jag älskar verkligen me&i's färgglada kläder som håller hög kvalité.
 
Här är några av mina favoriter från vårkollektionen.
 
 
 
 

 

Nyhet från Lego DUPLO

Idag var det studiedag på skolan som jag jobbar på, men jag tog dagen till att vara hemma och kurera mig. Jag är fortfarande inte helt frisk ifrån influensan. En av pedagogerna på förskolan sa att hon hade feber i tre veckor när hon fick influensan under jullovet! Hua! Men jag börjar känna mig lite bättre, hostar bara fortfarande och är SÅ TRÖTT!
 
 
Förra veckan fick barnen hem en nyhet från Lego DUPLO för att testa. Det nya setet innehåller en stor platta med hjul och dragsnöre så att barnet kan dra det dom har byggt efter sig. Perfekt för utvecklingen hos barn mellan 1,5-3 år gamla.
 
Zack och Leah tyckte även om att vissa av dom nya klossarna hade mönster på sig! Prickar, stjärnor och ränder! Mycket spännande tyckte dom  :)
 
 
Barnen leker fortfarande mycket med DUPLO och jag tycker att det är bra leksaker. Dom är färgglada och lätta att bygga allt möjligt med. Så jag tror att barnen kommer att få ha kvar sitt DUPLO i många år till!

 

Kompensatorisk genustänk

Några av er har tipsat om Alf B Svenssons artikel i Aftonbladet som handlar om att vi ska sluta behandla barnen könsneutralt. Han säger att han är emot allt som har med genus att göra och att vi måste inse att pojkar och flickor är olika. Men sen så pratar han om att vi t.ex. måste jobba mer med pojkars språk då dom oftast ligger efter när det gäller språkbegåvning. Hans tänk är väldigt likt det som kallas kompensatorisk genustänk, att man ska kompensera för dom brister som finns i könsnormerna.
 
Detta med språkutveckling och språklig begåvning kan man kompensera redan från födelsen, då man har sett att mammor använder färre ord till sina pojkbebisar än till sina flickbebisar. Detta fortsätter långt upp i åldrarna då man gärna använder färre ord till pojkar, t.ex. "Nej! Stopp!" medan man kanske säger till flickor "Nej, den där får du inte röra för då kan du göra illa dig!". Då är det väl klart att pojkar blir sämre när det gäller språkbegåvning! Och jag tror att det har väldigt lite att göra med biologiska aspekter. Men om man är medveten om dessa skillnader så kan man göra något åt dom och försöka motarbeta dom!
 
Det är synd att vi hela tiden ska titta på skillnaderna mellan könen när det egentligen är större skillnader inom könen. Det finns massvis med pojkar som är väldigt språkligt begåvade, tänk hur det då blir om man utgår ifrån att dom inte är språkligt begåvade. Hur utvecklande är det för dom? Så, det är kanske inte så bra att bunta ihop barn utifrån könen och det kanske är dags att se till individerna istället? Det finns pojkar som behöver hjälp med språkutvecklingen och det finns flickor som också behöver det...

 

60% rabatt på Hunkydory

 
Klick, klick, klick... man kan aldrig få för många koftor och jag gillade den lediga stilen på denna kofta från Hunkydory (vinnaren av Guldknappen förra året!) som finns just nu på kampanj hos Campadre.

 

Det tar mycket energi att gå runt och vara orolig hela tiden

Nu när jag har höjt min dos av anti-depressiva så märker jag hur mycket bättre jag mår. Den där oron som ständigt fanns där i magen är borta och dyker bara upp ibland. Men nu när oron är borta så märker jag hur allting känns så mycket lättare för det tar ju faktiskt väldigt mycket energi att gå runt och vara orolig och ha ångest hela tiden.
 
Jag trodde inte riktigt på det där med anti-depressiva och eftersom mina symtom kändes så "diffusa" (fast det kanske dom inte var egentligen.... men jag tog inte mina symtom på allvar riktigt) så kändes det som om tabletter inte skulle hjälpa mig. Jag mådde ju inte så dåligt (intalade jag mig själv) och det finns så många andra sätt att göra så att man mår bra (motion, kost, aktiviteter) så jag var verkligen emot att börja med medicinering. Men nu så känns det faktiskt väldigt bra och det är rätt så fantastiskt att en tablett kan ta bort oro och ångest.... det trodde jag inte riktigt på.
 
Men samtidigt så tror jag stenhårt på att samtal är viktigt, man kan inte bara medicinera bort problemen utan man måste också förstå varför man reagerar och mår som man gör. Annars så hamnar man snart där igen....

 

Människor som stjäl

 
Nu är vi hemma igen! Vi stannade till vid en mack på vägen hem för att tanka och köpa semlor. Där såg vi en man som puttade fram sin bil till bensinpumpen! Sen så hade han tydligen ställt sig med tanklocket på fel sida så han drog hela slangen över bilen. Slangen räckte inte riktigt så typ hälften av all bensin hamnade utanför. Det hela såg minst sagt skumt ut... och det var det också! För helt plötsligt så rivstartar han bilen och kör ifrån macken med en jäkla fart. Och han stod vid en av pumparna där man betalar inne i kassan.... vilket han förstås inte gjorde. 
 
När jag gick in och köpte semlorna så sa kassapersonalen att han var påtänd enligt andra vittnen. Det är första gången som jag ser någon smita ifrån att betala för bensinen. Däremot när vi var i London så såg vi hur en kvinna kom utrusande ur en butik med en barnvagn! Hon sprang så att barnvagnen guppade hit och dit, det såg väldigt konstigt ut. Och straxt efter så började larmet att tjuta och en vakt springer efter henne.
 
Jag tycker alltid att det är tragiskt att se människor som stjäl så där. För jag tror inte att dom har det lätt, något har gått väldigt snett om man känner att enda utvägen är att stjäla. Det blir vi andra samhällsmedborgare som får betala för sånt, men samtidigt så har vi ju brustit i att ta hand om dom. Men det är förstås aldrig okej att stjäla! Jag tror bara inte att det är så svart eller vitt när det gäller såna här samhällsproblem. 

 

Django Unchained

 
Igår var jag och maken och svägerskan på bio och såg Quentin Tarantinos nya film Django Unchained. Filmen utspelar sig i Texas under tiden då folk fortfarande hade slavar och Django var en slav men köps fri av en prisjägare som behöver hans hjälp att få tag på några kriminella som han letar efter. Efter att Django har hjälpt prisjägaren så vill han hitta sin fru och återförenas med henne. 
 
Det var en väldigt bra film. Den var spännande och med otroligt bra skådespelare. Den är lite väl blodig (men så är ju Tarantinos filmer) men storyn är mycket bra och det händer hela tiden en massa saker. Jag tycker att den var lika bra som Inglourious Basterds och ger den en 5:a av 5 möjliga. Se den om ni får möjligheten!

 

Man måste lägga ner tid och energi för att få en blogg att växa

Jag är så tacksam för allt jag får via bloggen, men det har tagit mycket tid och energi att komma så här långt. Jag har snart bloggat i 6 år och då är det inte många dagar som jag inte har uppdaterat bloggen. Det blir oerhört många timmar som jag har lagt ner på bloggen men det har förstås varit jätteroligt och givande från första stund!
 
Det är jättehäftigt att det har utvecklats till mitt egna lilla företag. Men det innebär också extra jobb med deklaration och skatter och annat. 
 
Jag får många kommentarer om att "jag vill också få hem saker bara så där" men jag tror inte att alla förstår hur mycket tid och arbete det egentligen ligger bakom att "bara få hem saker så där". 
 
Men det är jättehäftigt att bloggen har vuxit så mycket och att det finns dessa möjligheter! Jag kommer ihåg hur häftigt jag tyckte det var i början när jag hade 100 läsare om dagen! 100 personer som ville läsa min ord?! Helt ofattbart!! Så nu är det ännu häftigare att tänka på att det är över 2500 personer som läser min blogg varje dag och jag tror att alla som verkligen vill lägga ner tid och energi också kan få sin blogg att växa. Jag har skrivit ihop en massa tips om hur man får bloggen att växa under bloggtips som jag hoppas att ni inte har missat!

 

Nytt från Lush!

 
För ett tag sen så fick jag hem ett mycket trevligt paket från Lush för att prova och recensera lite nya produkter! Jag älskar Lushs produkter så det känns jätteroligt att få testa lite nytt och kanske hitta en ny favorit!
 
Dream Cream - ja, det hörs bara på namnet! En drömkräm att använda över hela kroppen! Den innehåller bland annat havre, vilket ska vara perfekt för känslig hud och eksem (vilket är vanligt nu under vintern).
 
Imperialis - En väldigt lätt ansiktskräm. Den känns inte alls efter man har smort in sig med den. Den har en svag doft av apelsin, underbart!
 
9 to 5 - En mild rengöringskräm som man enkelt kan använda när man har bråttom. 
 
Eau Roma Water - Ett enkelt sätt att fräscha upp ansiktet och ge den lite snabb återfuktning. Perfekt när det är så torr luft under vintern.
 

 

Dagens barn

Idag blir det bio för mig och maken. Vi har tänkt se Tarantinos nya film Django Unchained. Leonardo di Caprio är ju med och han brukar välja ut väldigt bra filmer att spela i - och sen är han en väldigt duktig skådespelare också. I den här så ska han spela en skurk, vilket ska bli spännande att se.
 
Bäst att passa på och gå på bio när vi har barnvakt. Och så här ser barnen ut idag:
 
 
Det fick bli ugglor på båda barnen idag. Zack i en tröja från Småfolk och fodrade mjukis-jeans från Lindex. Leah i tunika från me&i och strumpbyxor från Polarn o. Pyret.
 
Och när jag frågar om barnen kan kramas så ser det ut så här:
 

 

Hos svärföräldrarna

Det har inte blivit så mycket bloggande idag eftersom vi är hos svärföräldrarna. Idag är det ett år sen makens mormor dog och det var dags för urnsättning idag. Så det har varit en känslosam dag.
 
Barnen älskar att vara hos farmor och farfar så dom stortrivs. Svågern och hans tjej har med sig sin otroligt söta hund, Debbie. Barnen följer efter henne hela tiden.
 
 
Jag och maken ska försöka gå på bio under helgen, bäst att passa på när vi har barnvakt här  :)

 

Jag har nåt att berätta....


 

Hemmagjorda kringlor - Soft pretzels!

För ett par dagar sen så kom jag över ett recept på kringlor och jag blev genast sååå sugen på kringlor så jag bakade dom på direkten! Dom påminner verkligen om såna där soft pretzels som man kan köpa i USA. Väldigt enkla att göra (med få ingredienser) och sååååå goda! Hela familjen gillade dessa och jag kommer definitivt göra  kringlor igen, men nästa gång ska jag försöka att inte göra dom så "knubbiga".
 
 
1 paket torrjäst
3 ½ dl ljummet vatten
1 tsk salt
1 msk socker
ca 10 dl vetemjöl
1 ägg
Flingsalt
 
1. Sätt på ugnen på 220 grader.
2. Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt salt och socker och rör om tills allt har lösts upp.
3. Ha till slut i vetemjölet lite åt gången tills degen inte är klibbig längre.
4. Ha upp degen på ett mjölat bakbord och dela den i 5 delar. Rulla varje del till en ca 50-60 cm lång rulle som du sen formar till en kringla.
5. Pensla sen kringlorna med lite uppvispad ägg och strö över flingsalt.
6. Grädda i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna något men ät gärna kringlorna när dom fortfarande är lite varma.

 

Torsdag

Jag vaknade imorse av att jag inte kunde öppna ögonen! Dom var helt igenklibbade, så nu är jag hemma och sjukskriven - igen. Jag hade verkligen tänkt åka till jobbet (trots hostattacker och allt) för jag har varit borta så mycket men sen när även mina ögon drabbades så kändes det lite hopplöst.
 
Så jag har varit hos läkaren som sjukskrev mig i en vecka (tror dock inte att jag kommer vara hemma så länge) och skrev ut en massa ögondroppar, nässpray och hostmedicin. Jag vill ju bli frisk nån gång!
 
Något försenat, men här kommer vinnaren av det lyxiga hudvårdssetet från Militus Medical! Gilla gärna deras Facebook-sida där man hittar tävlingar med deras underbara produkter, mm.  Vinnaren blev:
 
Jag skulle vilja testaboo balm för nu går det inte längre vi har så många salvor för min minsta sons exem enhan för över allt till och från på kroppen och han kliar sig så han blöder och får sår vilket är jobbigt för oss allaså deta skulle vara en salva som kanske skulle kunna hjälpa oss lika så, och både mannen och jag har torra fläckar i armvecken vilket kliar på oss med. 

mvh Linda.

 

Hostattacker och tänder

Förlåt för dålig uppdatering på bloggen, men jag har försökt att kurera mig ifrån denna dumma influensa. Igår jobbade trots att jag inte mådde så bra. På vägen hem på pendeltåget så får jag den värsta hostattacken någonsin. Jag hostar och hostar så att folk flyttar på sig (!!!), men efter ett tag så kommer en ung tjej fram och frågar om jag vill ha en halstablett. Jag kunde knappt tacka henne mellan hostningarna men det var underbart med lite medmänsklighet.
 
Idag har jag varit till tandläkaren. Gud, va jag älskar att gå dit! Jag har aldrig haft hål i mina tänder och jag får alltid så mycket komplimanger för mina fina tänder.... haha. Jag hoppas för guds skull att barnen har ärvt mina tänder, för maken har hål i sina hela tiden! Trots att vi sköter våra tänder på ungefär samma sätt så är det så stor skillnad på våra tänder, så det genetiska måste spela jättestor roll!
 
Världens sötaste cupcake! Skulle vilja testa att baka såna här nån gång!

 

LEGO Legends of Chima

 
Zack och Leah älskar Lego och leker väldigt ofta med Lego. Ibland kan dom sitta i timmar och bara leka och bygga. Det märks hur utvecklande det kan vara med lego då dom behöver hjälp mindre och mindre och dom kan själva bygga häftiga konstruktioner.
 
 
Nu kommer det ett nytt tema till Lego, som ni kan läsa mer om här och även se ett videoklipp om det. Jag gillar tanken bakom temat.
 
Det nya LEGO lektemat Legends of Chima utspelar sig i ett avlägset magiskt land som bebos av olika djurstammar (lejon, krokodiler, korpar, örnar, och vargar). Till en början lever de fem djurstammarna sida vid sida i fred, men under berättelsens gång uppstår en konflikt som gör att vänskapen mellan två nära vänner tar slut och alla andra djur tvingas välja sida. Teman som konfliktlösning, vänskap, hjälpsamhet och samarbete spelar en viktig roll i berättelsen.
 
 
 
 
 
 
Detta är ett sponsrat inlägg.

 

Att lära barn att vara rädd om djur och natur

Här om kvällen när jag och Zack låg och myste i sängen så såg jag i ögonvrån hur något rörde sig i sängen. Jag tittar dit och skriker till (hatar att jag gör så!) och reflexmässigt slår till krypet. Zack börjar gråta och jag tröstar honom och säger att det inte är någon fara. Jag var helt säker på att han blev rädd och ledsen för att jag skrek till, men nej, han säger "Varför gjorde du så där? Varför slog du den?" och efter ett tag så säger han att han saknar krypet.
 
Jag blev först lite ställd, för jag tyckte bara att det var superäckligt med ett kryp i sängen och kunde inte sluta tänka på det. Men sen sa jag till honom att han hade helt rätt och att jag gjorde fel. Vi pratade mycket om händelsen och han fick mig att inse att jag måste verkligen jobba med det där, för det skedde i princip på ren impuls. 
 
Jag vill verkligen lära barnen att vara rädda om djur och natur. Vi jobbar hårt på att dom ska respektera och lyssna på Hera (vår katt) och det känns bra att dom får växa upp med ett husdjur här hemma.
 
 
Hur tänker ni kring detta med djur och natur och barn? Hur gör t.ex. med kryp inomhus?

 

Newbie by Kappahl - snart i större storlekar

 
Jag har alltid tyckt om Newbie-kollektionerna hos KappAhl med dom mjuka färgerna och lite gammeldags stil. Jag har tyckt att det har vari tlite synd att det bara har funnits för dom allra minsta men nu så ska KappAhl utöka storlekarna på Newbie-kollektionen! Från och med vecka 10 så kommer Newbie finnas i storlekarna 80-98 cl också!
 
Leah fick hem två fina plagg från den nya kollektionen, ett par byxor och en tröja. Det fanns även mycket annat fint i den kommande kollektionen:
 

 

Funfetti cupcakes

Varför bara ha strössel ovanpå cupcaksen? Det blir mycket roligare om man har strössel både i och ovanpå cupcaksen! Dessa cupcakes är otroligt enkla att göra och ingredienserna består av sånt som man ändå oftast har hemma! Dom är så färgglada och roliga så att dom passar bra till barnkalas eller bara om man vill uppmuntra någon (kanske sig själv?) med något gott?
 
 
4 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1/4 tsk bikarbonat
en nypa salt
2 dl strösocker
110 g smör
1 ägg
½ dl yoghurt
1 3/4 dl mjölk
2 tsk vaniljsocker
1 dl strössel
 
Vanilla buttercream
220 g smör, rumstempererat
10-11 dl florsocker (ett helt paket)
½ dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
 
1. Sätt på ugnen på 175 grader.
2. Börja med att blanda ihop vetemjöl, bakpulver, bikarbonat och salt i en bunke.
3. Smält smör, antingen i micron eller i kastrull. I en stor bunke, blanda smält smör och strösocker. Låt det svalna något.
4. Blanda i ägget, yoghurt, mjölk och vaniljsockret.
5. Ha sedan i mjölblandningen och se till att allt blandats ordentligt. 
6. Ha till sist i strösslet och blanda ner det försiktigt så att strösslet inte "blöder" för mycket.
 
 
7. Fördela smeten jämnt i 12 muffinsformar och grädda i ugnen i ca 20 minuter.
8. Låt bottnarna svalna och gör frostingen under tiden. Börja med att vispa smöret så att det blir fluffigt.
9. Ha sedan i vispgrädde, vaniljsocker och en del av florsockret och fortsätt och vispa. Ha i resten av florsockret medan du fortsätter att vispa och när allt är i så fortsätter du att vispa i ca 3 minuter. Frostingen ska bli vit och fluffig.
 

 

Måndag

Jag hade verkligen tänkt jobba idag, men jag känner att jag inte klarar av att hålla i lektionerna när jag hostar och känner mig så svag fortfarande efter influensan. Det kan vara rätt så krävande att stå och hålla i en två-timmars lektion. Men jag måste ändå ta och planera lektioner vilket jag tror ska gå bra att göra lite hemifrån. 
 
Men imorgon, då ska jag verkligen försöka ta mig till jobbet. Då får det vara slut på dessa influensa-fasoner!
 
Hoppas att ni får en fin måndag allihopa!

 

Pojkar och flickor kan inte vara i samma grupp

Jag fick denna kommentar som fick mig att tappa hakan.... hur kan man säga något sånt - på 2000-talet???
 
 

Detta påminner mig om en mail-konversation jag hade med ägaren till en dansskola i min kommun (Showdansskolan Flex). Det här är en av godbitarna som jag fick till svar när jag ifrågasatte att det bara var tjejer som fick delta i deras showdansgrupper för yngre barn: 

"Hej! 
Tyvärr kan vi inte bjuda allt åt alla utan vi måste få ihop en hel grupp för att kunna börja med en verksamhet. I grupper var killar varit bara ett par och resten tjejer har killarna snabbt blivit uttråkadeoch stökiga. Killar i den åldern har en högre energinivå än tjejer generellt och kortare koncentrationsspann. Har vi enbart killar så kan pedagogen anpassa sig till gruppens energi och utnyttja det. 
mvh 
Maria" 

Sen hälsade hon min son välkommen. När han fyllt fem. Och då fick han nöja sig med deras killgrupp i street. 

Jag har faktiskt aldrig stött på sån uppenbar diskriminering, jag blev RIKTIGT upprörd. Vad gör man?

 

 

Ja, vad gör man? Jag skulle nog antingen skriva ett långt mail om genuskunskapens grunder, men sen inse att detta skulle nog inte fastna ändå och till slut bara skriva något argt tillbaka. Diskriminering är aldrig okej!

 

Sen så kan jag berätta att Zack gick två på dans i två terminer och det var inga som helst problem. Det var han och en till pojke i gruppen, bland flickorna i tyllkjolar. Men han trivdes bra och vi funderar på att han ska fortsätta med dans (blev ett uppehåll då han gick i simskolan). 

 

Zack har alltid varit lugn, vilket gör mig lite orolig när jag hör hur alla har denna bild av att pojkar är "stökiga" och "svårt att sitta still". Ska dom utgå ifrån att han är sån när han inte alls är det?


 

Hemmagjord pesto

 
Ett litet mål som jag har är att försöka få alla att börja göra egen hemmagjord pesto. För när man väl har gjort det en gång kommer man aldrig mer vilja köpa färdig pesto igen! Det är såååååå mycket godare och sååååå enkelt att göra!
 
Man behöver bara dom ingredienserna som ni ser här ovanför: parmesanost, färsk basilika, vitlök och pinjenötter. Sen kan det behövas lite olivolja för att få till den rätta konsistensen. That's it!
 
Om till och med Zack kan göra det, så kan ni med!  ;)
 
Så här brukar jag göra:
Jag brukar börja med att hacka pinjenötter, ca 1-1½ dl.
Sen har jag i några vitlöksklyftor, 4-6 stycken.
Efter det så skär jag några kuber av parmesanosten, den på bilden som jag köpte idag kommer nog räcka att göra pesto på 2-3 gånger.

Efter att ha hackat pinjenötterna, vitlöken och parmesanen så har jag ner färsk basilika. Det brukar gå åt en hel kruka.
 
Till slut så har jag i lite olivolja tills det blir en bra konsistens!

Sen är det bara att smaka av och ha i mer av det man tycker att man vill ha mer av...

Pesto håller sig väldigt länge så det kan vara bra att göra en storsats på en gång så har man i kylskåpet! :)

 

Nyklippta barn

Maken tyckte att Zack började se ovårdad ut i håret med sitt halvlånga hår. Och om maken tycker det då har det verkligen gått långt, för han brukar inte alls bry sig om sånt. Jag tyckte inte att det var någon fara, men så tycker jag alltid att barnen är söta. 
 
Jag kunde inte riktigt stå ut med tanken att våra barn kanske såg ovårdade ut så jag tog och klippte dom båda igår kväll. Men det var lite svårt för Zack säger att han vill ha långt hår, så det blev mest att jämna till det lite. Han fick ha det lite halvlångt över öronen så att det kan växa över dom snart. Jag tyckte det blev rätt så okej på dom båda... kanske skulle sadla om till frisör?  ;)
 

 

Röjar-Ralf

 
Idag var jag och Zack på bio tillsammans med Linda och Annie. Vi fick se Disneys nya film Röjar-Ralf. Filmen handlar om arkadspel och där är Röjar-Ralf en "onding". Men Ralf inser en dag att han vill också bli hyllad och vara hjälte. 
 
Jag tyckte filmen var helt underbar och det var mycket nostalgi när det refererades till gamla spel. Jag tror att barnen gillade filmen också. Zack släppte inte filmen med blicken i allafall.
 
Idag är sista dagen att tävla om det lyxiga hudvårdssetet från Militus Medical (värde över 1200 kr!!) och på tisdag avslutas Expedias tävling där ni kan vinna en resa värde 7500 kr men också hjälpa mig vinna en resa till Barcelona. Det är slutspurten nu! Det vore jätteroligt att få åka till Barcelona och blogga därifrån och jag hoppas att ni skulle vilja läsa om Barcelona i bloggen! 

 

Fotboll, bara för pojkar?

 
Igår fick vi hem en inbjudan till knattefotboll. Jag läste lite i den och blev lite förvånad över att dom om och om igen skrev "din son". Sen kollade jag såg att det var ju knattefotboll för pojkar
 
Lite tråkigt att dom gör denna uppdelning när barnen är så små och så la jag upp bilden på Instagram med undran om Leah kommer att få en liknande inbjudan om två år? Då påminde min vän Linda mig om att hon fick ju själv jaga efter en fotbollsgrupp åt hennes dotter när hon skulle börja med det förra året! Hon fick alltså ingen inbjudan.
 
Är det bara pojkarna som ska uppmuntras att spela lagsport? För nog allt är det enklare för en förälder med en son att bara tacka ja, när man får det "serverat" så här istället för att göra som min vän och själv jaga runt efter information om hur ens dotter kan börja med fotboll. Då är ju chansen betydligt större att pojkar börjar i fotboll istället för flickor. Inte direkt lika möjligheter där....
 
Sen så är det rätt så lätt att känna när man får hem en sån här inbjudan att "oj, min son kanske borde börja spela fotboll". Man vill inte att han ska känna sig utanför och som förälder så vill man gärna göra "rätt" så det blir lite som att påpeka vad pojkar borde sysselsätta sig med.
 
Hur är det där ni bor? Får alla barn en sån här inbjudan eller bara pojkarna?

 

Odd Molly s/s 2013

Odd Mollys vår- och sommarkollektion är på gång och jag har hittat ett par favoriter som det kanske blir köp av så småningom.
 
 
En klassiker, men jag gillade verkligen färgen pearl#329 Cotton embroided l/s blouse. #339 I miss you l/s top, en enkel men snygg top med fina broderier frampå. Sen en tunika/klänning som jag fastnade för var #460 The buzz short dress som hade så fina detaljer! En annan enkel men snygg top tycker jag är #416a The artists wrap top.
 
 
Den här koftan har en sån häftig rygg! #179 Egotrip short wrap cardigan heter den och ligger nog överst på min önskelista.
 
Några gamla godingar som har gjorts om:
 
 
Lovely knit som tröja heter #421 Jaquard jumper, jag har lite svårt att bestämma mig för om jag tycker att den är fin eller inte. Men Lovely knitten kommer inte bara som tröja utan även i en ny version som kofta, nämligen #512a Lovely knit biker jacket. Rätt så snygg faktiskt! Sen kommer en ny version av Gradmas och den heter #020c Crochet gradma jacket med virkat nertill. Sen kommer en längre version av klassikern #327, nämligen #327b Light cotton embroidered dress.

 

Kalas med Barbapapa-tema

Så där, nu har jag inte feber längre men jag känner mig fortfarande väldigt svag. Jag har inte varit utanför ytterdörren sen i måndags! Haha, det var länge sen jag stängde in mig så här länge! Men idag tvingade jag mig ut i kylan en sväng. Bland annat för att hämta ut paket.
 
Imorgon är Leah bjuden på kalas, med Barbapapa-tema! Åh, va hon har sett fram emot det där kalaset! Så vi måste se till att må bra tills imorgon!! Men jag såg till att beställa en present i kalas-temat och då hittade jag denna roliga te-servis som man själv kan måla! Sen är det bara in i ugnen på 150 grader och så har man sin egna Barbapapa-te-servis. Jag hoppas att födelsedagsbarnet kommer att tycka om det  :)
 
 

 

Ikväll blir det köttfärssås!

 
I tisdags så fick jag hem ett mycket trevligt bud från Heinz med en massa ingredienser för att kunna tillaga köttfärssås! Den innehöll allt från ketchup, chili sås till kalvfond och vinäger. Det fick mig att tänka på hur mycket man kan variera köttfärsås egentligen! Vissa gör bara en tomatbaserad sås medan andra har i grädde, vissa har i en massa grönsaker som paprika, lök och svamp medan andra har knappt några grönsaker i alls. 
 
Här hemma så är det mestadels maken som står för köttfärssåsen. Det brukar bli en tomatbaserad köttfärssås med en hel del grönsaker, ofta majs också! För barnen älskar majs och så ger det köttfärssåsen lite sötma  ;)
 
 
Ni som känner att ni gör en grym köttfärssås kan tävla med ert recept hos Heinz om en resa till Bologna för två!

 

Torsdag

Usch, den här influensan vill aldrig riktigt ge med sig. Jag ligger här hemma och tycker synd om mig själv. Det knäppa är att jag inte alls har samma skuldkänslor för att jag är hemma ifrån jobbet nu när jag ligger hemma med influensan som när jag är sjukskriven på grund av cancerrehabiliteringen. Det är så mycket enklare när det är tydliga kroppsliga symtom istället för lite diffusa psykiska symtom. Det är lite dumt att vi inte värdera det mentala lika mycket som det kroppsliga. 
 
Men nu ska jag ta och se på Mia på Grötö på tv4play för det missade jag igår! Och glöm inte att gå in och rösta på mig i Expedias tävling där även ni har chansen att vinna en resa värde 7500 kr! Desto fler gånger ni röstar desto större chans har ni att vinna! Och jag tycker det vore jätteroligt om en av mina läsare vann!

 

Bäst just nu!

 
Gud, va jag älskar mina uggs just nu! Jag köpte dessa förra året och det är jag sååå glad för! Mina fötter är alltid torra och varma! Det är första gången som jag lägger ner lite mer pengar på ett par skor och det var helt klart värt det.
 
 
Boo Boo Balm är verkligen en mirakelkräm! Leah som har haft torrhetseksem i knävecken hela vintern har inte det längre tack vare Boo Boo Balm! Och har vi provat en massa andra krämer, så jag är såååå glad att hon äntligen slipper dom där eksem som har kliat och gjort ont på henne. Jag ångrar lite att jag inte tog före och efter bilder så att ni hade fått sett! 
 
Men glöm inte att ni kan vinna bland annat Boo Boo Balm i tävlingen som avslutas på söndag!
 
 
Sen är jag såg glad att Vetenskapens värld har börjat med en mini-serie om vår hjärna och psykologi! Dom sänder alldeles för sällan program om psykologi, tycker jag! Första avsnittet handlade om uppmärksamhet och om vi verkligen har simultanförmåga. Titta gärna på avsnittet på svtplay!

 

Zoo!

 
När vi var i London och ute och gick så utbrast Zack plötligt: -Titta, zoo!!
 
 
Jag tittar runt och ser, ja, där är en bar som heter Zoo Bar. Jag blev så paff för det är första ordet som han har kunnat läsa, förutom våra namn. Men just Z är en speciellt bokstav för honom förstås, det är ju "hans" bokstav. Så just "zoo" är ett enkelt ord för honom, men jag blev så glad att han har börjat känna igen ord så där!
 
Jag vet att det är en del barn i Zacks ålder som har börjat ljuda bokstäver/ord, vilket vi inte har börjat med än men det kanske vi borde börja med och ta till vara på hans intresse för ord!

 

Influensan is in da house

 
Hela familjen är sjuka nu. Jag har legat och svettats och frusit om vart annat under natten. Det är nog bara Zack som inte har feber av oss, istället så är han snorig och röda ögon. 
 
Jag har kommit fram till att det måste vara influensa vi har. Det stämmer väldigt väl in på mina symtom. Jag har ont i hela kroppen, huvudvärk och feber. Hostar även en del. Så, jag ligger här och tycker synd om mig själv...
 
Inte så lätt att ta hand om barnen när man själv knappt orkar röra på sig.
 
För att trösta stackars sjuka Bambi så får ni jättegärna gå in och rösta på mig i Expedias tävling så skulle jag bli jätteglad! Tack!

 

Vardagsrasismen visar sig

Nu har jag blivit sjuk också. Zack mår bättre men jag började frysa en massa på vägen hem från jobbet. När jag kom hem så la jag mig med ull-koftan på under två duntäcken och frös ändå. Men nu har jag tagit en alvedon, den sista förstås! Så nu mår jag bättre, men jag får väl gå loss på barnens alvedon senare (tur att vi har sorten som smälter i munnen också).
 
Medan jag låg och huttrade under täckena så läste jag lite på Twitter och en gammal kollega till mig hade re-tweetat detta blogginlägg som handlar om hur en kvinna med afrikanskt ursprung fick visa sin väska på Coop. Flera svarar på tweeten och vittnar om hur även dom brukar få visa väskor i mataffären, ingen av dessa är blondiner. För det fick mig att tänka - jag har aldrig behövt visa väskan i mataffären! Jag har till och med haft tygkassar med paket som jag har hämtat ut med mig, men ingen har frågat mig vad jag har i tygpåsen eller i min väska. 
 
Detta fick mig även att tänka på hur en vän till mig berättade om hur hon och hennes son var inne i en affär när hennes son höll på att pilla på nåt. Detta var straxt innan jul och affärsbiträdet säger till sonen "du kan ju önska dig detta i julklapp - om du firar jul". Min väns son blev förstås väldigt förvirrad och i flera dagar frågade han sin mamma "vaddå? ska vi inte fira jul?" och undrade varför butiksbiträdet hade sagt så. Min vän är inte heller blondin.
 
Häromdagen så tog jag bort en vän på Facebook. Jag hade hört talas om att folk släpper fram sina rasistiska sidor på Facebook men jag tänkte att ingen av mina vänner är väl rasister? Men jo, där kom det statusuppdateringar om Södertäljerånet och hur det var rätt åt rånaren som sköts och att dom hade inget här och göra. Jag blev så förvånad så jag visste inte vad jag skulle göra först. Denna person hade aldrig yttrat något rasistiskt förut! Hur kan jag ha undgått detta?!? Finns det fler av mina vänner som håller med om dessa åsikter?? 
 
Jag känner mig nästan naiv när jag blir överraskad av denna vardagsrasism. Var kommer allt detta hat ifrån? Det är riktigt läskigt!

 

Tandoorikyckling med bönsallad

Om man vill ha en lite lättare lunch eller middag men som ändå är enkel att göra så är detta ett perfekt recept! 
 
 
3 kycklingfiléer
1 påse tandoori chicken spice mix
½ dl vatten
1 burk bönsallad med matvete
1 citron
250 g körsbärstomater
½ salladshuvud
1 kruka mynta
1 dl matyoghurt
 
1. Sätt ugnen på 200°.  
2. Marinera kycklingen i tandoorikrydda och vatten 5 min. 
3. Genomstek kycklingen mitt i ugnen i ca 20 min. Låt den vila ca 5 min innan den skärs upp. 
4. Häll av och skölj bönsalladen med matvete i kallt vatten. Skrubba citronen i ljummet vatten, riv skalet och pressa 3 msk juice.
5. Blanda bönsallad med matvete, citronskal  och -juice, och smaka av med lite salt och peppar. 
6. Skölj och halvera körsbärstomaterna. Skölj och strimla salladen. Plocka och finhacka myntan. 
7. Tillsätt tomater, sallad och mynta till bönsalladen. 
8. Skiva kycklingen. Servera den med bönsallad och en klick matyoghurt.

 

Devil's food

 
God morgon allihopa! Gårdagen tillbringandes storstädandes hela lägenheten! Jag och maken städade i över fyra timmar! Puh! Men det tar extra tid när man har två små barn att underhålla och utfodra emellanåt! Men det var så skönt när det var klart. 
 
Jag bakade en chokladtårta under helgen också (ni som följer mig på Instgram såg att den intogs i sängen i lördags! På instagram heter jag Bambiblogg). Jag testade nämligen pulvermixerna som jag köpte i London. Så detta är alltså en Betty Crocker Devil's Food tårta! Den blev mycket bättre än förväntad! Jag behöver bara tillsätta ägg, vatten och olja. Jag hade nog hellre använt smör men det stod olja så då lyssnade jag på instruktionerna.
 
Själva tårta blev väldigt mjuk och fluffig, men frostingen var ingen favorit. Den smakade lite konstgjort och lite för sött. Men verkligen en helt okej tårta med tanke på lite arbete jag la ner i den!!
 
Jag bakade ju Devil's food cupcakes för ett tag sen, så om ni är nyfikna på Devil's food så kika på dom!

 

Sjukskriven i ytterligare tre månader

I fredags så träffade jag en sjukgymnast för första gången. Hon var övertygad om att motion skulle hjälpa mig mot dom besvär jag har (nedstämdhet, trötthet, koncentrationssvårigheter, oro och stress). Hon tyckte att jag skulle köra igång träningen med att träna två gånger i veckan på gymmet där i 8 veckor. Hon skulle lägga upp ett träningsschema för mig.
 
Eftersom jag inte har så stor motivation att börja träna så hoppas jag att det hjälper att hon är med mig första gångerna och sen att jag har ett schema att följa.
 
Jag träffade även min terapeut och läkare i fredags som sjukskrev mig ytterligare tre månader och höjde min medicindos (anti-depressiva) med 50% eftersom jag har ätit den lägsta dosen. Höjningen ska förhoppningsvis få bort min oro.
 
 
Sedan tog jag tag i saken och gick förbi och köpte lite Omega-3 och vitaminer. Jag var ute efter D-vitamin men det var tydligen slut, till och med hos leverantören. Så det fick bli Vital Höst&Vinter som har en hög dos D-vitamin men också lite annat. 
 
Så, nu med allt - motion, höjning av medicinen och vitaminer - så hoppas jag verkligen att jag mår bättre! Känns bra att ta tag i sitt mående och försöka blicka framåt. Jag ska förstås fortsätta och gå på samtal hos terapeuten också.
 
 
P.S. Det går att rösta en gång om dygnet på mig i Expedias tävling så gå gärna in där och rösta igen (ni behöver inte fylla i alla era uppgifter igen, det räcker med att trycka på "rösta"). Tack!!!  :)

 

Tävling: Vinn hudvårdsset från Militus Medical

Nu kommer en underbar och lyxig tävling med fina produkter av hög kvalité! Det är Militus Medical som har sponsrat med dessa fina produkter!
 
 
Setet kommer från VMV Hypoallergenics och består utav Re-Everything Face-Hand-Body lotion är en lotion som  ger en mild exfoliering och stimulerar cellförnyelsen. Den är djupt återfuktande och kan användas från topp till tå! Sen innehåller setet även Re-Everything Treatment Toner & Peel som är en spänstgivande och mikroexfolierande antiage-toner och peeling med hydroxi-syra och kinetin som stimulerar cellförnyelsen samt elastin- och kollagenproduktionen. Den går djupt ner i porerna och ger ren, klar hy. Tonern motverkar fina linjer och rynkor samt gör hudstrukturen jämnare och fastare.  Sen så är det även mirakelkrämen Boo-Boo Balm som kan användas av alla på allt från blöjeksem till torra eksem. Och om ni minns så har jag tidigare nämnt i bloggen att Leah just nu har torrhetseksem så vi använder denna på henne och märker redan skillnad!
 
Hela setet har ett värde på över 1200 kronor! Om ni vill vara med och tävla om detta fina set så behöver ni bara lämna en kommentar om vilken av dessa produkter som ni är mest sugna på att testa och varför! Tävlingen pågår till den 20 januari då jag utser en vinnare.

 

Blonde Angel

 
Jag blev kär i Kevin Murphys produkter första gången jag fick prover och blev helt besatt av schampot och balsamet! Jag blev överlycklig när jag fick chansen att testa och recensera deras nya serie för blondiner - Blonde Angel. 
 
Det som är så häftigt med denna serie är att både schampot och balsamet är lila/blått, lite som när man blonderar håret på salong, så det känns verkligen som att man färgar håret medan jag tvättar det. Perfekt att använda mellan blonderingar för att håret ska fortsätta att ha en fin blondton och inte bli matt och trist!
 
Att schampot och balsamet håller hög kvalité är det ingen tvekan om (för man märker redan skillnad efter en vecka!) men en sak som verkligen gjorde att jag föll för Kevin Murphys produkter är den goda doften! Jag kan gå runt och sniffa på håret hela dagen...haha!

 

Quesadillas med kyckling, getost och honung

Igår blev det denna goda kombination - kyckling, getost, honung och basilika. Supergott när det söta möter det salta! Det var även väldigt bra mat för barnen då det är enkelt att äta med händerna  :)
 
 
8 medelstora tortillabröd
2 kycklingfiléer
180 g getost
3 msk honung
5 soltorkade tomater
en näve basilikablad
2-3 dl riven ost
 
1. Strimla kycklingfiléerna tunt och stek tills dom är genomstekta. Salta och peppra lite.
2. Smula getost i en skål. Blanda ner honung och strimlade soltorkade tomater. Blanda om.
3. Bred ut getostblandning på 4 stycken av tortillabröden. Ha sedan på kyckling och några basilikablad.
4. Ha till sist på en näve riven ost på alla och sätt på ett tortillabröd oms "lock".
5. Stek på medelhög värme på båda sidorna i en torr stekpanna och dela sedan i fjärdedelar.
 
P.S. Detta recept har inspirerats av min AFF-kollega Fru Sofies recept!
 

 

Champagne och choklad

Zack är fortfarande sjuk idag. Febrig och matt, vill inte äta någonting. Stackarn! Det är jobbigt att se honom sån.
 
Igår var det alltså vår bröllopsdag och vi hade faktiskt riktigt mysigt trots trötthetens tyngd. Vi drack champagne och njöt av chokladpraliner från Godiva (jag tänker alltid på att han i American Psycho äter Godivas...haha). Godivas är en favorit för dom är verkligen underbart goda, men det blir inte så ofta.
 
 
Vi hade även en chokladask från Harrod's framme men det räckte gott väl med en chokladask  ;)
 
 
Vi såg på Allt faller på tv4play och vi båda gillade serien och dens svarta humor. Såg ni på Allt faller, vad tyckte ni om den?
 
 
P.S. Det går att rösta en gång om dygnet på mig i Expedias tävling så gå gärna in där och rösta igen (ni behöver inte fylla i alla era uppgifter igen, det räcker med att trycka på "rösta"). Tack!!!  :)

 

Tävla hos Proderm!

 
Jag fick hem ett gäng flaskor med solskydd från Proderm. Det är mousse, vilket är toppen då det inte kladdar så mycket!
 
Men är det redan dags för solskydd undrar ni kanske? Kanske inte riktigt än, men dom skickade mig dessa flaskor för att dom just nu har en tävling på sin hemsida där man kan vinna två biobiljetter till Sune-filmen "sune i Grekland" (där Proderm är sponsor) samt en flaska solskydd varje dag!

 

Dags för semlor! Semmelkrans!

Jag såg igår att konditorierna har börjat med semlor redan! Är det så att det är "okej" att börja med semlor direkt efter nyår nu?? Jag älskar semlor så jag har inte så mycket emot det men allra mest gillar jag hembakta semlor! Det är så gott! Speciellt nybakta!
 
Och förra året så testade jag att baka något nytt, nämligen en Semmelkrans och det var himla bra för då kan var och en skära upp så stor del man vill ha av kransen. Kransen innehåller allt förstås mandelmassa, men blandad med en god hemmagjord vaniljkräm!
 
 
2 kransar

100 g smör
3 dl mjölk
50 g jäst
½ tsk salt
1 dl socker
1 ägg
½ tsk hjorthornsalt
10 dl vetemjöl
1 ägg till pensling

Vaniljkräm
½ vaniljstång
2 ½ dl mjölk
1 ½ msk + 1/4 dl socker
3 äggulor
½ dl maizena

Mandelmassa
Grädde
Florsocker

1. Smält smöret i en kastrull. Häll i mjölken och värm på lite tills det blir fingervarmt.
2. Smula jästen i en bunken och häll över mjölkblandningen. Rör om tills jästen helt har lösts upp.
3. Blanda i salt, socker, ägg och hjortronsalt.
4. Blanda i mjölet, lite åt gången. Blanda väl tills degen är jämn och fin och släpper från kanterna.
5. Låt degen jäsa i bunken övertäckt med duk i 10 minuter.
6. Forma till två runda kransar på två plåtar och låt jäsa under duk i 40 minuter.
7. Gör under tiden vaniljkrämen. Skär ett snitt i vaniljstången på längden. Skrapa ut fröna. Koka upp mjölk, vaniljstång och frön samt 1 ½ msk socker i en kastrull.
8. Rör ihop äggulor och resten av sockret med maizenan i en bunke. Sila först ner 1/3 av den varma vaniljmjölken i äggblandningen och vispa den slät. Sila sedan ner resten.
9. Häll tillbaka i kastrullen. Värm under vispning tills krämen tjocknar. Ta från värmen och ställ krämen kallt.
10. När kransarna har jäst klart pensla dom med uppvispat ägg och grädde i 225 grader i ca 15 minuter.
11. När kransarna svalnat, skär bort ett lock runtom och gröp ur lite. Samla allt som är urgröpt i en skål. Riv ner mandelmassa i skålen.
12. Blanda urgröpet, riven mandelmassa och ett par matskedar av vaniljkrämen till en härlig smet och fyll kransarna med det.
13. Spritsa på vispad grädde. Sätt på "locket" och pudra över florsocker!

P.S. Gilla gärna inlägget på Bloglovin' så att fler få ta del av detta underbara recept!! Och börja gärnaprenumerera på min blogg om du inte redan gör det :)

 

Fredag

Det har varit fullt upp här! Min finaste vän Stina sov över här men under natten så kom Zack in till oss rätt så tidigt. Han vred och vände på sig. Jag trodde att det var växtvärk igen men han var så varm. Sen vid frukosten så ville han inte äta något alls och låg bara med huvudet i mitt knä.
 
Så maken fick vabba idag eftersom jag hade tid både hos sjukgymnasten och hos min terapeut under dagen. 
 
Plutten är fortfarande varm och är matt. Stackarn! Jag är supertrött efter natten då Zack inte sov så bra bredvid mig så får se hur länge jag orkar vara uppe och fira med maken ikväll! Vi som har champagne på kylning och allt....

 

Bröllopsdag <3

Malin gissade rätt! Idag är det min och makens bröllopsdag! Idag för två år sen så befann vi oss på stranden på Koh Lanta och då såg det ut så här:
 
 
Jag älskar verkligen min underbara make och jag är så glad att jag har honom! Han är så omtänksam, snäll och en underbar pappa och make. 11 år har vi varit tillsammans och upplevt så mycket vilket har bara gjort vår kärlek starkare  :)
 
Här kan ni vill läsa mer om vårt Thailandsbröllop, för er som är nyfikna.

 

Vinnaren

Fina tulpaner som just nu pryder vårt köksbord!
 
Lite försenat men vinnaren av fishspa blev:
 
243 stycken. 
2 av killarna har testat fishspa och älskar en kvar som gärna vill gå tillsammans med mamma så klart att vi är med stor kram Diana
 
P.S. Håll utkik för imorgn dyker det upp en ny tävling!

 

Saker som ger lycka: vänner och disk!

Vad gör ni en torsdagkväll då? Min gamle vän Stina kommer hit och sover över. Vi har varit kompisar länge och har till och med bott ihop men vi hinner inte träffas så ofta nu när vi bor i olika städer och båda har familj så det känns jätteroligt att hon kommer hit ikväll!
 
Imorgon är en väldigt speciell dag.... berättar mer om det imorgon! Men så länge, om ni vill göra era män lyckliga... här är ett tips:
 
 
P.S. Det går att rösta en gång om dygnet på mig i Expedias tävling så gå gärna in där och rösta igen (ni behöver inte fylla i alla era uppgifter igen, det räcker med att trycka på "rösta"). Tack!!!  :)

 

En vitaminkick?

Hej hå, det är mycket med jobbet nu när terminen har kommit igång igen. Jag vet fortfarande inte hur mycket schema blir från och med nästa vecka och det är ju förstås lite stressande! Det är ju torsdag redan!
 
Några av er har föreslagit vitaminer och omega-3 för mitt välmående. Och visst är jag väldigt trött och har koncentrationssvårigheter men jag har alltid varit lite skeptisk mot vitaminer och kosttillskott... mest för att jag själv har aldrig märkt någon effekt när jag har tagit dom. Jag har även hört att det inte är nyttigt eller bra för kroppen att äta för mycket vitaminer och mineraler. Men jag ska faktiskt ge det en chans och testa lite vitaminer och omega-3 nu under våren. En vitaminkick är kanske precis det jag behöver nu när jag inte mår så bra.

 

Favorit i repris - Chokladig cheesecake

Denna underbara cheesecake pratar mina kollegor fortfarande om!! Flera månader efter att jag hade med den till jobbet, så jag måste bara tipsa er om denna igen (eftersom den tydligen gör ett sånt gott intryck).
 
 
Botten
175 g digestivekex
50 g smör

Kaka
3 paket Philadelphia Marabou
1 dl strösocker
2 msk mjölk
1 tsk vaniljsocker
3 ägg

Övrelagret
175 g mörk choklad
1 paket philadelphia (vanlig)
1 msk mjölk
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt 
7 dl florsocker

1. Sätt ugnen på 175 
2. Krossa kakorna och blanda med smälta smöret. Tryck ut i botten på en form med löstagbar kant. In i ugnen ca 10 min.
3. Vispa philadelphia tillsammans med mjölk, socker, vaniljsocker. Rör ner äggen var för sig. Vispa på odentligt. 
4. Häll i smeten ovanpå botten och grädda i ugnen i 40 minuter. Stäng sedan av ugnen och låt stå inne i eftervärmen i ca 80 minuter. Låt sedan svalna helt.
5. Smält chokladen i micron.
6. Vispa ihop philadelphia, mjölk, vaniljsocker, salt och tillsätt sedan den smälta chokladen.
7. Vispa sedan ner florsockret lite åt gången.
8. Bred över kakan och dekorera gärna med strössel. Låt sedan stelna i kylen.

 

Tillbaka till verkligheten

Det tog emot att åka till jobbet idag. Men det är alltid så när jag har varit borta från jobbet ett tag. Men imorse så fick jag tvinga dit min kropp. Dock så mådde jag genast bättre när min trevliga kollega (som vet allt om min situation) var så omtänksam och lyssnade på mig en stund.
 
På fredag ska jag till min läkare och prata fortsatt sjukskrivning. Jag vet att hon tycker att jag ska vara fortsatt sjukskriven 25% men jag är lite kluven. Jag har pratat en massa med försäkringskassan. Inte mindre än tre personer från försäkringskassan har ringt mig och pratat med mig om mitt "ärende". Det är väldigt ångestframkallande att prata med dom och alla deras regler gör mig lite stressad. Så på så vis känns det nästan enklare att inte vara sjukskriven så slipper jag den ångesten i allafall.
 
Men på fredag ska jag även på sjukgymnastik. Min terapeut har föreslagit att jag ska gå och gymma eller simma i deras varma bassäng en gång i veckan. Så jag ska testa det, även om jag egentligen helst sover eller stänger in mig dom dagarna jag är hemma pga sjukskrivningen.
 
P.S. Tusen tack till alla fina som röstar på mig i Expedias tävling! Det värmer verkligen!!

 

Uppskattar du mitt resebloggande?

Jag vet att i allafall några av er tycker om att följa med mig på mitt resande och nu har ni chansen att hjälpa mig att komma iväg till Barcelona! Jag är nämligen en av bloggarna som är med och tävlar om en resa till Barcelona tillsammans med Expedia. Allt ni behöver göra är att rösta på mig på deras facebook-sida.
 
Jag skulle verkligen bli superglad om ni ville det, för jag älskar verkligen att resa! Och om ni gör det så har även ni chansen att vinna en resa till Barcelona värde 7500 kr!!

 

Vad som fick följa med hem

 
Jag har ju mestadels visat er vad jag ville köpa, men här kommer ett inlägg med vad som till slut fick följa med hem. Jag har blivit torrschampo-frälst så jag passade på att köpa en burk med Batiste med körsbärsdoft (!), sen så jag i stort behov av någon ny hårinpackning och denna från Aussie verkade bra (återkommer med recension senare!). Vi var inne i en L'Occitane butik och jag hade svårt att bestämma mig för det fanns så mycket som luktade gott men till slut så föll valet på klassiskern - handkrämen med sheasmör.
 
Åsa var så snäll och tipsade mig om en ögonkräm som var sueprbra och som har fått toppbetyg av alla så den fick följa med också (finns hos Boots). Sen blev det den senaste, allra nyaste, mascaran från MAC som försäljaren prisade som jag är mycket förväntansfull att få prova!
 
 
En av mina elever har hyllat The Hunger Games-serien och jag gillade filmen, så när jag gillade hela triologin för bara £12 så slog jag till. Sen har jag länge tänkt köpa en iPhone-hållare/plånbok så det fick bli en sån från Harrods (jag ville först ha den helt i guld men maken tyckte att det var för cheesy...haha... så det blev en svart istället).
 
 
Sen så gick jag loss inne på David & Goliath och shoppade en hel del till mig själv och barnen. Jag är en sån sucker för deras söta tryck (lite skillnad mot mina Odd Molly-plagg... haha... ).
 
 
Favoriterna: One tough cookie-hoodien (för £20) och Come to the dark side, we have cookies (trycket lyser i mörkret!).
 
 
Sen blev det en hel del godis, bland annat Jelly Belly och M&Ms. Men också lite bakmixer (hittade dessa på rea), fina te-burkar från Crabtree & Evelyn och så en ask med Godivas (mumma!).

 

Ännu mer ha-begär

Snart så är det slut på London-inläggen (för er som har tröttnat på dom), bara ett par stycken kvar.... 
 
Jag som älskar att shoppa frossade verkligen i alla fina, roliga och ovanliga prylar som fanns överallt.
 
 
Vad sägs om en matlåda som ser ut som ett brandlarm?
 
 
Åh, va jag var sugen på att köpa bokstavs-kakformarna! Även Twitter-muggen var lite rolig  :)
 
 
Dom här tallrikarna måste ju vara perfekt för kinkiga barn som inte vill äta! Det är ansikten på tallrikarna och sen kan man lägga till en hatt, mustach eller vad man ju vill göra av maten eller mellanmålet!

 

Hemresan

 
Efter fem dagar i London var det dags att åka hem. Med blandade känslor. För hela familjen älskade verkligen London men självklart så längtar man hem också!
 
Detta blev en väldigt lyckad mini-semester och alla hade jätteroligt! London är ju en underbar stad och det finns så mycket roligt att se och göra! Både jag och maken gillade nog London mer än New York till och med (mycket på grund av den korta flygresan - så skönt!).
 
Flera av er frågade om vart vi var på Afternoon Tea och det var på ett ställe som heter Cafe de Pierre som ligger mitt emot The Ritz på Piccadilly. Vi åt även lunch där och det var nog den godaste Carbonaran jag någonsin ätit, även barnen tyckte om maten där! Det är ett lite dyrare ställe men maten är helt klart värt pengarna!
 
 
Innan hemresan så stannade vi till vid ett crepes-ställe som ligger inne i Covent Garden Market. Där åt vi goda crepes med nutella och banan och drack världens godaste smoothies!
 
 
Sedan var det bara att hoppa på tunnelbanan och åkte direkt till Heathrow! Jag gillar verkligen att tunnelbanan går direkt till flygplatsen och att den går så ofta! Väldigt smidigt!!

 

Candy Cakes

Det är ju lite grann en dröm att få stå och baka hela dagarna. Tänk va mysigt det skulle vara att driva ett litet café som denna?
 

 

Barnshopping i London

 
Jag som hoppades på att det skulle finnas mycket barnshopping i London och det fanns det verkligen! Så många små roliga leksaksaffärer med gammeldags leksaker. Och mycket som inte finns i Sverige.
 
 
Jag blev så nostalgisk när jag såg Jack in the box i en leksaksaffär. Tyvärr så är mina barn lite för stora för den leksaken, annars hade jag köpt den direkt!
 
 
Det var lite roligt att hitta en Muminbutik i Covent Garden Market!
 
 
 
Jag blev helt kär i dessa ursöta Mumin-hängselbyxor! Tyvärr så fanns dom bara i storlekar upp till 2 år.
 
 
Det fanns hur många Muminprylar som helst! Till och med bakformar och kakformar!
 
 
Fina Mumin-väskor och till och med Mumin-schampo!
 
 
Supersöta ärmlösa klänningar i manschester fanns för £30 styck.

 

Att ta sig igenom ett tennisracket

 
Som jag har nämnt tidigare så är det många som uppträder på Londons gator. Dom gör dom mest knasiga sakerna! Igår så såg vi denna man som tog sig igenom ett tennisracket! Det är ju inget stort hål han ska få hela kroppen igenom!
 
Här får ni själva se 2 minuter av uppträdandet, precis när han ska ta igenom axlarna igenom racketet:
 
 
 
 

 

Lite London-shopping

Igår blev det mycket shopping. Vi gick mestadels runt inne i Covent Garden Market som har en massa mysiga småbutiker. Allt från Chanel till Muminbutik!
 
 
Jag var såååå sugen på att köpa med mig denna uggle-kudde (som kostade £15) men vi hade inte riktigt plats i bagaget för den.
 
 
Det var rea på julpynt och det fanns så mycket fint julpynt! Som dessa cupcakes att hänga i julgranen!
 
 
Dessa tårtspadar som ser ut som vackra små hundar kunde jag inte låta bli! Så en av dom fick följa med oss hem  :)
 
 
Världens sötaste rivjärn!
 
 
Häftiga häftapparater  ;)
 
 
Sötaste nappen med fejk-mustach på. Jag var såååå nära att köpa den till Leah, men £10 för en napp var kanske i dyraste laget.
 
 
Jag visste inte att det var olagligt att sälja saxar till barn under 18 år?!?! Dessa magnetiska fågel-saxar var fina i allafall!
 
 
Världens sötaste lins-behållare!

 

Afternoon Tea in London

 
En annan sak som man bara måste prova när man är i London är ju Afternoon Tea!! Det är en trend som har kommit till Stockholm också så nu kan man även avnjuta Afternoon Tea på flera ställen runtom i Stockholm. Men det var roligt att få testa det i ursprungslandet.
 
Afternoon Tea kan man hitta lite överallt i London. På Harrod's kostar det £30 per person men man kan även hitta det för runt £5-10. Vi valde ett lite finare ställe och betalade £15 styck för det. Då ingår te, smörgåsar med lax, ägg och gurka med cream cheese. Sen ingår även nybakta scones med marmelad och clotted cream (som är som smör men smakar grädde) och även några små bakverk.
 
Barnen fick varsitt glas juice och fick sen smaka av oss. Vi satt och myste länge och det var en underbar stund på dagen! Sconesen var nog dom godaste jag har ätit!! Jag gillade upplevelse och sa till maken att vi måste ta och göra detta i Stockholm sen också  :)
 
Har nån av er testat Afternoon tea?

 

Resevagnen YoYo by BabyZen

 
Vi hade med oss den nya resevagnen YoYo från BabyZen för att testa och recensera den och vilken fröjd den var! Vi hade även med vår gamla resevagn (paraplyvagn) och det var sån stor skillnad att köra dom två. Vår gamla resevagn var så tung att köra och hjulen fastnar och krånglar medan YoYon kunde man lätt köra med en hand!
 
YoYon är superlätt att fälla ihop och fälla upp (det kan man också göra med en hand) och blir väldigt liten. Så liten så att den ska kunna gå som handbagage på flyget! Vi fick tyvärr inte ha med vår YoYo på flyget ändå (vet inte om dom förstod att den faktiskt kunde fällas ihop och bli så liten) men t.ex. vid London Eye kunde vi enkelt fälla ihop den och ha den med oss (det finns en praktiskt bärrem så att man kan enkelt kan bära med sig vagnen).
 
Jag blev helt kär i YoYon då den är så lätt (älskar lättkörda vagnar) och vi som reser mycket tycker att den underlättar oerhört på resan! Den enda nackdelen med den tycker jag är att den kan vicka lätt när man kör den på ojämnt underlag, eftersom den väger så lite så är den ibland lite ostadig. 
 
Snygg är den också!

 

På Londons gator

 
Det är så intressant att bara gå runt och titta här i London. Det finns väldigt många gatuartister här jämfört med Stockholm. Jag blev väldigt imponerad av guldmannen här ovanför. Jag och maken stod länge och funderade på hur han gjorde egentligen och kom fram till att han måste ha några slags skenor eller stöd vid smalbenen.
 
 
Obligatoriska fish n' chips måste man ju prova! Även fast jag inte tycker om fisk egentligen så tyckte jag att det var gott!
 
 
Vi har promenerat i stort sett överallt under vår londonvistelse men åkt tunnelbana två gånger. Ena gången var ifrån flygplatsen och då fick vi göra TRE byten. Men det gick bra! Han på flygplatsen som hjälpte oss med hur vi skulle åka sa "ni behöver bara byta tre gånger!".
 
Dom är väldigt hjälpsamma här i London. Det enda som är bökigt med tunnelbanan är att det är trappor nästan överallt (väldigt få rulltrappor och hissar) så det var väldigt jobbigt att ha med barnvagn. Men barnen har fått hoppa ur och gå upp/ner medan vi har burit vagnarna. Men vid varje trappa så har det alltid varit någon som har erbjudit mig bärhjälp (bara mig dock, inte maken!).

 

Science Museum i London

 
Igår hade vi egentligen tänkt besöka marknaden på Portabello Road i Notting Hill men jag läste på nätet (precis innan vi skulle gå) att det tyvärr var stängt på söndagar! Så då fick jag tänka om, och då kom jag på att min läsare Sofie hade varit så snäll och tipsat mig om Science Museum som var helt gratis! (Ni har kommit med massvis med bra London-tips föresten!)
 
 
Jag fastnade länge inne i deras shop som hade massvis med roliga prylar. Ville nästan köpa allt! Jag gillar ofta såna här musée-shoppar som kan ha så mycket roligt och OVANLIGT! 
 
 
Inne på museumet så fanns det till och med en bit av månen! Det blev jag lite imponerad av, faktiskt!
 
 
Det fanns en hel del bilar, flygplan, tåg och andra motorfordon inne på museumet också. 
 
 
Men absoluta favoriten (för barnen) var källarvåningen där det fanns en stor lekavdelning!
 
 
Barnen lekte hur länge som helst med vattnet och båtarna som kunde åka runt i vatten. Tänk att just vatten är så roligt! (Tur att det fanns skyddströja att låna av muséet!)
 
 
Sen så var vi även på 3D-bio på muséet men det fick man betala för (allt annat som jag har bloggat om var gratis). Vi såg en film som handlade om undervattens-dinosaurier. Leah somnade efter en stund och Zack tröttnade också efter ett tag. Det var nog lite för mycket "fakta" och dom pratade ju engelska, men vi vuxna tyckte att filmen var intressant och vi lärde oss en hel del nytt!

 

Vår resa till London

 
Jag trodde ärligt talat inte att vår resa till London skulle bli så rolig som den har varit. Jag hade målat upp många saker som kunde gå fel när det gäller att resa till en storstad med två småbarn (och ville nästan inte åka hit alls och ville strunta i min vinst!!) men det har ju faktiskt gått hur bra som helst! 
 
Jag har fått massvis med frågor om vår resa och vårt boende, mm, förlåt om jag inte har hunnit med att svara er alla! Men jag har sparat era kommentarer så att jag kan svara på varenda en när vi har kommit hem igen!
 
Lite allmänt: Vi flög hit med British Airways och var väldigt nöjda med dom (vi betalade ca 2000 kr per person för vår resa). Jag vann själva boendet på ett bloggevent, som är med airbnb och det är denna lägenhet som vi bor i. Vi har promenerat överallt, men då har vi haft med oss TVÅ resevagnar så att båda barnen har kunnat sitta medan jag och maken har promenerat på... Bra motion har det blivit kan jag säga! Och vi har lärt oss att hitta relativt bra!
 
Det som har varit riktigt underbart har varit att se hur roligt barnen har haft det och hur nära varandra dom har kommit. Vi tog inte några leksaker alls så barnen har bara haft dom fåtal leksakerna som vi har köpt här - och varandra förstås! Vilket har lett till att dom har lekt väldigt roliga kreativa lekar här i lägenheten och att dom knappt har bråkat alls med varandra! 

 

The Hummingbird Bakery

 
Självklart så måste man ju besöka det underbara Hummingbird Bakery när man är här i London. Jag har båda deras receptböcker och utgår ofta från deras recept när jag bakar cupcakes! Dom har helt klart lika underbara cupcakes som Magnolia Bakery i New York!
 
 
Det är nästan som att befinna sig i himlen när man stiger in bland vanilj och chokladdoftande tårtor och cupcakes!
 
 
Självklart så fick några följa med oss hem! Men jag vet inte om jag kommer att göra som jag gjorde när vi var i New York - och tog med mig cupcakes hem på flyget  :)
 

 

China Town, London

 
Igår kväll intogs middagen i China Town här i London. Det är ett härligt kvarter att strosa runt i och det doftar gott från alla restauranger. 
 
 
Vi åt en SUPERGOD nudelmiddag som jag tror är bland den godaste kina-maten jag har ätit! Det fanns ju inga tre-små-rätter på menyn som man är van vid hemifrån och det var mycket som vi aldrig hade hört talas om på menyn. Det var riktigt spännande att testa lite nytt och barnen älskade också maten! Det blev en väldigt billig middag också. Vi betalade bara £22 för oss allihopa.

 

Buckingham Palace och St. James Park

 
Sen så blev det en tur förbi Buckingham Palace. Det var ett tjusigt stort slott!
 
 
Vi såg även några av vakterna med dom roliga hattarna! Jag förstår inte mig alls på dom där hattarna. Dom sitter ju långt ner över ögonen och är inte själva grejen med vakter att dom ska hålla utkik?! Hur kan dom göra det när dom knappt ser någonting?? Känns inte som så effektiva vakter....
 
 
I närheten av Buckingham Palace så ligger St. James Park som har en mysig lekpark! Det var perfekt att göra ett stopp där med barnen så att dom fick leka av sig lite mitt i all sightseeing  :)
 

 

Big Ben och London Eye

 
Igår så promenerade vi till Big Ben och London Eye. Big Ben är ju riktigt imponerande! Väldigt ståtlig!
 
 
Sen så åkte vi upp i London Eye där man får en härlig utsikt över London. Jag hade lite ångest där uppe. Jag får så lätt dödsångest nuförtiden så det var lite jobbigt att åka upp i den. Men det var roligt att se hur stor London egentligen är!
 

 

Piccadilly Circus och M&M World

 
Vi hade ingen aning om vad Piccadilly Circusvar för något. Jag vet bara att Pernilla Wahlgren har sjungit om stället (men det visste inte ens maken, hur han nu har kunnat missa det). Men Piccadilly Circus är tydligen lite som ett mini-Times Square. 
 
 
På vägen från Piccadilly Circus till Covent Garden så hittade vi detta ställe:
 
 
Det finns ett M&M World vid Times Square i New York också, då detta gjorde att Piccadilly Circus påminde om Times Square ännu mer!
 
 
Fyra våningar med allt man kan tänka sig med M&M-motiv på. Kuddar, regnkläder, handdukar, gosedjur, mm mm. Dom hade även gjort en vägg med den brittiska flaggan gjorda av M&M godisar!
 
 
Man kunde köpa M&Ms i lösvikt i ALLA tänkbara färger (till och med silver!!).
 
 
Några M&Ms hade en liten dansuppvisning i butiken också  :)

 

Harrod's

 
Sen så besökte vi förstås Harrod's! Vilken upplevelse det var! Bara själva byggnaden är ju så vacker! Men det var enormt mycket folk och väldigt trångt. Det är ju väldigt stort och man kan hitta alla tänkbara lyxiga märken där. Det är ungefär som NK x 100.
 
Det var ju rea där just nu, så man kunde fynda jättefina parfymer för £15-£20.
 
 
Barnkläderna är ju väldigt könade här i England. Här ovanför så ser ni barnkläder, som snarare ser ut som vuxenkläder (!!).
 
 
Jag handlade inte mycket på Harrod's men det blev lite i allafall. Barnen fick varsitt plagg från Ralph Lauren sen köpte jag den senaste mascaran från MAC till mig själv (den verkade asbra!) och även en fin chokladask. Men jag hade lätt kunnat spenderat hela reskassan där inne! Det fanns såååå mycket fint!

 

Winter Wonderland i Hyde Park

 
 
När vi skulle promenera från Hamley's till Harrod's så skulle vi passera Hyde Park. Vi visste inte så mycket om Hyde Park, förutom att det var en GIGANTISK park (vilket vi såg på kartan) men vi blev väldigt förvånade när det var värsta julmarknaden och ett stort tivoli där! Så då blev vi kvar där en bra stund (vilket vi inte hade räknat med!).
 
 
Det såldes en hel del glögg (mulled wine), varm choklad och godis förstås på marknaden.
 
 
Det fanns också massvis med olika karuseller och berg- och dalbanor. Vi åkte ett par stycken, vilket barnen älskade! 
 
 
Zack älskade den här rutchkanan som var väldigt lång och som åkte runt en stor kon!
 
 
Verkligen massvis med karuseller!
 
 
Det fanns även en hel del fåglar i parken (utanför tivoli-området), till och med stora svanar (!!) som inte alls var blyga! Tyvärr hade vi inget att mata dom med men det var många andra som matade dom.
 
 
Prinsessan Dianas minnespromenad finns i Hyde Park.

 

Hamley's

 
Igår besökte vi alltså den stooooora leksaksaffären Hamley's som ligger på Regent Street. Det var en riktig rolig upplevelse tyckte barnen och jag rekommenderar verkligen alla med barn att besöka den fina affären!
 
 
Sju våningar med leksaker... så här finns det verkligen nåt för ALLA!
 
 
Det finns även flera ställen där barnen får prova leksakerna och leka ett tag. Så det blev ett stopp vid Thomas Tåget. Där hittade jag en rolig bok och tänkte att jag tror aldrig att jag skulle hitta en barnbok i Sverige som heter "Den tjocka kontrollanten". Eller vad tror ni?
 
 
Det fanns även en hel del godis där och ett litet café där det fanns väldigt roliga cupcakes och tårtor!
 
 
Det fanns förstås en jättestor lego-avdelning, Hello Kitty-avdelning (vad sägs om en Hello Kitty som är lika stort som Leah?!?) och en stor Spiderman hängandes från taket.
 
 
Barnen fick välja EN leksak var på Hamley's. Surprise, surprise, Zack valde en Jake-båt! Leah valde en katt som kan gå och säga mjau. Tror att hon saknar Hera lite  ;)

 

Trafalgar Square

 
Idag hade vi två mål: Hamley's (den stora leksaksaffären) och Harrod's men när vi promenerade så snubblade vi över Trafalgar Square som ligger väldigt nära Covent Garden (där vi bor). För helt plötsligt så var vi på ett torg med en massa stora fina statyer och fontäner!
 
 
Det är det som är så häftigt med centrala London, att man hittar hela tiden en massa fina statyer och kända ställen som man har hört talas om! 
 

 

Lite fler London pics

 
När jag tänker på London så tänker jag på dubbeldäckare, röda telefonkiosker och konstiga taxi-bilar. Lite roligt att få med alla tre saker i samma bild. Jag som trodde att i allafall telefonkioskerna var utrotningshotade nu med alla mobiltelefoner, men nej, man ser dom i var och varannat hörn!
 
 
Britterna är verkligen artiga, lugna och väl uppfostrade! När vi gick i tunnelbanans trappor (vilket det finns gott om !) så var det hela tiden flera stycken som erbjöd mig bärhjälp. Och när vi var på muséet och deras lekavdelning så kunde jag inte låta bli att tänka på att det var så tyst och lugnt - trots att det var en massa barn som lekte!
 
 
Vi åt på ett trevligt ställe här i närheten som hette Byron Hamburgers. Det var jättegoda kolgrillade hamburgare till bra priser! Barnmenyn inkluderade även efterrätt och själva barnhamburgarna var perfekta i storleken och kom med morotsstavar och gurkstavar. Perfekt! Dit går vi nog igen under våra fyra dagar här!
 
 
Jag var också glad över att hitta Dr.Pepper och supergoda cupcakes (verkligen över mina förväntningar!) på närmsta Tesco (matvarubutik).

 

London Transport Museum

 
Igår så höll vi oss till våra "hemtrakter" runt Covent Garden och besökte då London Transport Museum som vi tänkte skulle passa barnen bra!
 
 
Museet rekommenderas varmt! Barnen gick in gratis men vi vuxna fick betala £15 var. Lite i saftigaste laget kanske men barnen hade väldigt roligt och även vi vuxna tyckte att det var väldigt intressant.
 
 
Men allra roligast tyckte barnen att det var på lekavdelningen av muséet:
 
 
Tröjan som Zack har på sig är en av mina absoluta favoriter! Jag önskar att barnen hade fler kläder från det märket, som heter Modéerska Huset men kläderna är oftast rätt så dyra. Men designen är så fin och orginell!

 

David & Goliath och The Disney Store

Jag ville ju hitta lite roliga barnkläder här i London och det var ju inte så svårt kan jag säga! Igår besökte vi först en av mina favoriter David & Goliath (åh, va jag önskar att dom hade en butik i Sverige men jag har beställt från USA tidigare så det var roligt att få gå in och känna och klämma på deras häftiga kläder).
 
Denna vågade jag inte köpa, men det är ju en riktigt rolig barn t-shirt!
 
 
Sen har dom en hel del roliga vuxenkläder också (jag var bra sugen på att köpa "tough cookie"-tröjan!).
 
 
Jag handlade en t-shirt till mig och barnen fick varsin mössa. Här ser ni Leah i sin nya mössa från David & Goliath:
 
 
Sedan besökte vi The Disney Store som låg alldeles intill. Där fanns det en hel del som barnen ville ha!
 
 
Zack fastnade vid alla saker med motiv från Jake och Piraterna från landet Ingenstans. En av hans favoriter och Zack älskar verkligen att klä ut sig så han fick med sig Jake-outfitten för £12 och var såååååå överlycklig!
 
 
Jag är inte så förtjust i att det följde med ett svärd till outfitten, för jag är verkligen emot leksaksvapen och har aldrig tidigare köpt något leksaksvapen. Zack tycker förstås att det är jättespännande med ett leksakssvärd (speciellt då det har varit "förbjudet" förut) och så ville han ju så gärna ha outfitten.... så får se vad som händer med det där svärdet...

 

Ett julpyntat London

 
Eftersom barnen inte ville vila eller sova middag idag så blev det att vi gick runt en massa och upptäckte närområdet. Det är fortfarande julpyntat överallt och så råder det ju rea i stort sett alla butiker så det är ju mycket trevligt att vara i London just nu!
 
 
Det är mycket varmare här än hemma i Sverige, vilket också är skönt. Skönt att slippa overaller och allt sånt!
 
 
Imorgon kommer fler bilder, bland annat på vad vi shoppade idag och från ett museum vi besökte!  :)
 
P.S. Ni kan även följa mig på Instagram så får ni se lite andra bilder från vår resa också! Jag heter Bambiblogg där!

 

London calling

 
Nu är vi framme i London! Det går ju så snabbt att flyga hit, bara lite över 2 timmar! 
 
Resan gick bra. Leah var lite ledsen och ville inte lämna ifrån sig sin apa när vi skulle genom säkerhetskontrollen. Till slut fick jag slita den ur händerna ur en gråtande Leah... usch, känns hemskt, men var tvungen och hon fick snart tillbaka den.
 
 
Lägenheten som vi har hyrt via Airbnb (jag vann ett presentkort hos dom på ett event dom anordnade) är superfin och ligger precis vid Covent garden. Det ligger en stor marknad precis bredvid som vi gick igenom på vägen hit och där fanns en massa fint! Så jag ser fram emot att upptäcka området... men jag och maken är båda extremt trötta efter att ha gått upp 4.30. Men barnen har hur mycket energi som helst av nån konstig anledning och ratade totalt vår idé om att sova middag ett tag.....

 

Lite barnshopping

Har ni hunnit klicka hem något på mellandagsrean då? Jag brukar alltid klicka hem ett par saker till barnen i nästa storlek. Zack växer så det knakar så det behövs verkligen! Han har övergått till att ha 104/110 nu så jag har fyllt på förrådet för storlek 116 så att när det han har nu börjar bli för litet så behöver man inte köpa en massa nytt på en och samma gång.
 
 
Nästan varje år så blir det en ny Molo-fleece och sen blev det även några Mini Rodini-plagg!
 
Men tror ni att man hittar några fina barnkläder i London nu när vi ska dit?? Vi ska i allafall besöka Hamley's som min vän Linda rekommenderade  :)

 

Glace au four / Baked Alaska / Glassbomb!

På nyårsafton så åt vi den festliga efterrätten glace au four, eller baked alaska som den också kallas (eller glassbomb som vi kallade den... kärt barn har många namn). Det är en jättegod efterrätt med två sorters glass inuti maräng och med havrebotten. Sen kan man festa till det vid nyår eller födelsedagar med lite tomtebloss när den serveras. 
 
Förbered gärna glassbomben några timmar innan den ska ätas.
 
 
Havrebotten
50 g smör
2 dl havregryn
2 msk socker
2 msk mjölk
2 msk vetemjöl
½ tsk bakpulver
 
½ liter vaniljglass
½ liter hallonsorbet eller hallonglass
 
Maräng
2 äggvitor
1 dl socker
 
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Smält smöret i en kastrull. Ha sedan i havregryn, socker, mjölk, vetemjöl och bakpulver. Rör till en jämn smet.
3. Välj ut en skål som du ska använda som "form" i frysen (ca 18 cm i diameter) och rita av runt den på ett bakplåtspapper. Bred ut havresmeten i cirkeln, men nån centimeter ifrån för att den kommer att flyta ut lite.
4. Grädda den sen i ugnen i ca 8 minuter och låt kallna.
5. Ta skålen som du har valt till form och lägg plastfolie i botten av den. Tryck ut först vaniljglassen i skålen och sen hallonsorbeten i mitten. Ha till sist på havrebotten. Plasta in allt och låt stå i frysen ett par timmar.
6. Sätt på ugnen på 275 grader.
7. Förbered marängen genom att vispa äggvitorna hårt och sedan ha i sockret och fortsätta och vispa lite till.
8. Ta sedan ut glassen och vänd upp och ner skålen och ha på det på bakplåtspapper på en plåt. Bred ut marängen ovanpå så att all glass täcks. 
9. Grädda mitt i ugnen i 2-3 minuter tills marängen har fått fin färg. Servera genast.
 
 

 

Att ta med på resan

 
Idag var jag förbi Feminint.se och hämtade upp ett sånt fint underklädesset från Simone Péréle som jag fick som gåva. Dom får invigas i London senare.
 
Jag har börjat läsa en bok. Något som är rätt så ovanligt för mig nu för tiden. Men jag har faktiskt fastnat för denna och redan kommit halvvägs. A Kiss Before Dying heter den och jag hittade den på skolan som jag jobbar på så jag funderade på om mina elever skulle få läsa den senare. Den är kanske liiite svår för dom men den var väldigt spännande och jag som annars inte brukar tycka om deckare (som jag tror att man kan klassa denna som).

 

Välkommen 2013 och hejdå julen!

 
Idag har vi tillbringat dagen med att städa ut julen. Vår gran har barrat så mycket så det var skönt att bli av med den. Eftersom den stod intill balkongdörren så kastade vi ut den genom balkongen (där maken väntade för att "ta emot" den) och när den landade på marken fanns inte ett endaste barr kvar! Haha, såg lite roligt ut...
 
Jag har försökt att jobba lite också. Jag har jättemycket att rätta men det är svårt att sitta och koncentrera sig mer än 15 minuter, så det blir många pauser. Min terapeut har sagt förut att just koncentrationssvårigheter är ett symtom på depression men jag tror att det är snarare ett symtom på sömnbrist på grund av småbarn... 
 
Hoppas att ni har haft en fin start på 2013! Jag ska lägga upp recept på gårdagens efterrätt och några rea-fynd jag har gjort... lite senare!  :)

 

Happy New Year London

Nån (?) lyckades stänga av vår frys för ett par dagar sen. Detta upptäcktes i förrgår och jag stod hela dagen och tillagade kyckling, kalkon och köttfärs. Så nu har vi massvis med mat och vi som åker till London snart, så det var inte bästa tajmingen men det mesta går ju att frysa in igen efter tillagning.
 
Jag har börjat nojja lite över London och hur vi ska ta oss runt med två barn. Det är som vanligt när vi reser någonstans. Även fast vi reser rätt så ofta så blir jag nojjig och får resfeber ett par dagar innan. Men det är verkligen underbart att resa och det ska bli jätteroligt att upptäcka London, ingen i familjen har varit där tidigare så det ska bli spännande. Jag såg att dom hade ett jättefint fyrverkeri vid London Eye igår, man kanske skulle ha varit där redan igår...
 

 










Beauty Planet