Julklappar från Lindt och tips om spel där ni också kan få hem Lindt-choklad!

 
Idag när vi kom hem så stod det en massa roliga paket utanför dörren. Två bud hade varit här med överraskningar! Det ena var från Lindt och innehöll en söt liten julgran med Lindt-kulor hängdes i den och sen en massa fina inslagna julklappar. Åååååh, så glad jag blev! Som jag har nämnt tidigare i bloggen så älskar jag deras choklad (och köpte Lindt-kulor senast igår!!).
 
Lindt har även ett superhäftigt spel där man styr en gripklo och kan fånga choklad som skickas direkt hem till dig eller en kompis! 

 

Lindts nya mini-praliner

 
Bästa sortens bud är dom som innehåller choklad! Helt klart! Lindt är en av mina favoriter när det gäller choklad och jag köper ofta deras choklad just för att den håller så hög kvalité.
 
Nu har Lindt kommit med en nyhet och det är askar med mini-praliner! Dom är så söta och när dom är så små så kan man ju äta många!
 
 
Pralinerna håller helt klart hög kvalité och jag gillade att det var en sån variation i smakerna! Så som marsipan med apelsin, hasselnötskrokant, mandel och hasselnörsnougat, mm.
 
Supersöta askar som är perfekt som en liten present eller till fredagsmyset  :)

 

Konditor/bloggduellen på Chokladfestivalen

 
Igår var det alltså dags för mig att vara med och tävla på Chokladfestivalen. Jag var väldigt nervös innan och vi visste ju inte vad det var vi skulle göra eller vem det var jag skulle tävla med. Vi var alltså en kändis konditor och en bakbloggare i varje team. Jag blev ihop parad med Anders Oskarsson som är med i Svenska Kocklandslaget och världsmästare i marsipan (därför hette vi Team Marsipan). 
 
 
Vi fick i uppdrag att göra en glasscoupe (alltså en glassdessert i ett glas) och en pralin. Vi fick 45 minuter på oss att förbereda oss och sen 1 timme och 15 minuter att utföra dessa två uppdrag. 
 
 
Jag får förklarat för mig hur deras high-tech ugn fungerade. Det som man ställde plåtarna på inuti snurrade! Vi hade även superfrysar, en stor glassmaskin (typ som mna gör mjukglass i) och maskin med tempererad choklad!
 
 
Som en sann bloggerska så var jag tvungen att ta lite bilder emellanåt (och maken tog bilder från publiken).
 
 
Sen så delade jag ut glassen till juryn, som bestod av två konditorer och resten publik.
 
 
Här intervjuas några andra deltagare men ni ser alla tre glassar uppe på stora skärmen, vår glass är längst till höger. 
 
 
Vi gjorde en jättegod salt-kola-glass med browniebitar (jag hade huvudansvaret för browniesarna förstås), hallon, chokladsås och mangosås. 
 
 
Vi väntar otåligt på juryns röstning.... Vi var lag nummer tre... och så här såg det ut när dom röstade på glassarna:
 
 
Det kändes ju bra! Puh, sen var det bara pralinerna kvar....
 
 
Men först en kort intervju med oss uppe på scenen... jag visste knappt vad jag sa... haha...
 
 
Anders lägger upp våra praliner på ett fat. Vi gjorde praliner med kaffe tryffel och karamelliserad kakao. Denna sång gick det så här:
 
 
Jag tror att vår kaffepralin inte gick hem så bra hos den unga publiken.... Så det var lag nummer 1 som vann i vår omgång.
 
Jag är faktiskt inte alls ledsen över att vi inte vann för jag hade jätteroligt och tyckte det var så spännande som det var. Det var en häftig upplevelse att baka inför publik, men man glömmer bort publiken nästan direkt... förutom när Zack ropar "hejja mamma!"  ;)

 

Chokladfestivalen

 
Som ni kanske vet så var det ju Chokladfestivalen denna helgen. Precis som Underbara barn mässan så var Chokladfestivalen ute vid Älvsjö-mässan, så jag har hängt där hela helgen!
 
 
Vi har varit på Chokladfestivalen flera år i rad nu. Det är verkligen en helt underbar festival, speciellt när man älskar choklad! 
 
 
Barnen följde med, mest för att titta när jag tävlade, och då skulle Leah klä sig som choklad.... haha... och kom med sin bruna dräkt från me&i.
 
 
Roy Fares stod och bakade inför publik.
 
 
Det fanns flera montrar med chokladfontäner.
 
 
Och en massa goda, chokladiga bakverk!
 
Jag handlade en del (det går ju inte att komma därifrån tomhänt), macarons, praliner och extra fin kakao till bakning.
 
 
Men jag var ju där främst för att tävla i konditor/bloggduellen förstås! Mer om den senare....  ;)

 

Pralinkurs på Chokladfabriken

 
I onsdags så var jag på två event där det ena anordnades av Diana och hölls på Chokladfabriken där vi fick prova på deras pralinkurs! Jag har tidigare varit på dessertkurs och chokladprovning hos dom och det har alltid varit väldigt trevliga kvällar (kan det vara annat än trevligt?!?).
 
 
Jag parades ihop med Cecilia och vi var ett bra team när det gällde praliner! Hon tycker också om att baka och vi kändes oss nästan som proffs när allt flöt på så bra. Jag trodde ärligt talat inte att det skulle vara så lätt att göra praliner. Men vi fick färdiga skal att fylla och det tror jag gör mycket. Men Ellinor från Chokladfabriken berättade att runt jul så kan man köpa dessa färdiga chokladskal och göra sina egna praliner till jul och då kostar dom 2 kr/st.
 
 
De färdiga resultatet, en massa citronpraliner!
 
 
Diana och Lina rullar praliner i choklad. Som ni ser så hade vi alla väldigt roligt tillsammans hela kvällen! 
 
 
Diana hade fixat en superfin goodiebag innehållandes så mycket fint. Maken som älskar Chokladfabrikens lakritskola (jag gör inte det så mycket) blev glad över asken med just lakritskola. Jag blev mer glad över det fina doftljuset med doft av choklad från Klockargården.

 

Häagen-Dazs Marc de Champagne Truffle

 
Som jag nämnde så var jag på ett Häagen-Dazs event igår. Jag ÄLSKAR Häagen-Dazs och har prisat glassen tidigare i bloggen (utan att vara sponsrad eller få betalt). Min absoluta favorit smak är Pralines and Cream men dena nya smaken Marc de Champagne Truffle var bra nära!
 
Den nya smaken är en limited edition och kommer endast finnas i butik från i början av oktober och till och med den sista februari 2014. Vaniljglassen är gjord på enbart naturliga råvaror som färsk grädde, mjölk, socker, äggula och vanilj. Sen så har man tillsatt läckra tryffelbitar och virvlar av Marc de Champagne. Tanken är att glassen ska avnjutas vid speciella tillfällen.
 
Lyxiga goodiebags på rad!
 
 
Det bjöds på så mycket gott! Det öppnades till och med champagneflaskor med sabel!
 
 

 

Sommar = glass

 
Jag har haft en sån konstig morgon så jag känner mig helt snurrig i huvudet nu. Tyvärr kan jag nog inte berätta så mycket om händelserna i bloggen, kanske någon gång senare. Men jag kände att jag behövde något att pigga upp mig med och då kom jag på att jag hade några Magnum-glassar i frysen!
 
Har ni testat dessa Magnum-kiss glassar? No 4 Flirty Kiss Gâteau au chocolat var jättegod med chokladsås och chokladbrownies! Maken testade Tiramisu versionen och han gillade den också.  :)

 

En tillplattad favorit

 
Har ni sett denna roliga nyhet?? Delicatoboll i kak-form! Jätterolig och jättegod faktiskt! Smakade verkligen som en tillplattad delicatoboll, kanske något knaprigare inuti än vad än vanlig delicatoboll är.

 

Jag är lättflörtad....

 
Det är bara att ge mig en bakelse så faller jag pladask! Lindt budade över en sån söt liten påskbakelse till mig häromdagen och det gjorde verkligen hela min dag! Jag njöt länge av den! Den var ju så underbart söt med deras lilla Lindt-hare på toppen. Dom skickade även med lite inspirationsbilder på hur man kan dekorera sina bakverk med deras fina hare.
 
Idag är sista dagen att tävla ett set från Elodie Details (värde över 1000 kr!) och påskkryssningar med Birka Cruises (där tre stycken vinner!!). Sen så hoppas jag att ni inte har missat den nya tävlingen i samarbete med Arla?

 

Chokladsemlor från Chokladfabriken

 
Igår var det samtal och sjukgymnastik på schemat. Vissa gånger så är det riktigt psykiskt jobbigt med samtalen och igår var en sån dag. Så på vägen hem stannade jag till vid Chokladfabriken och köpte med mig ett par av deras supergoda chokladsemlor med chokladgrädde. Dessa mumsade jag och maken i oss på kvällen när barnen somnat. Vi tittade även på David Batras show "Det här var ju tråkigt", som var allt annat än tråkigt. Det var himla skönt att få skratta en massa och äta gott.
 
Idag ska jag ta med mig barnen till leksaksaffären. Det är ett par kalas inom snar framtid så det behöver inhandlas lite presenter, men jag har även lovat barnen att dom ska få någonting. 
 
Hoppas att ni får en fin lördag!

 

Ballerina Mumsbit

 
Igår hämtade jag ut ett trevligt paket fylld med Ballerina-kakor! Och inte vilka som helst utan deras nya "Mumsbit". Den finns i två sorter - orginal (som är ett kex toppat med Ballerinas klassiska nougatfyllning och täckt med mjölkchoklad) och mjölkchoklad (som är ett chokladkex toppat med krämig och krispig mjölkchokladfyllning och täckt med mjölkchoklad).
 
Båda två var riktigt goda! Det var faktiskt svårt att välja en favorit och alla i hela familjen gillade verkligen kakorna. Jag blev positivt överraskad för jag trodde inte att dom skulle vara så goda som dom var! Synd bara att det bara är 8 kakor i varje paket, för dom går åt snabbt!  ;)

 

Champagne och choklad

Zack är fortfarande sjuk idag. Febrig och matt, vill inte äta någonting. Stackarn! Det är jobbigt att se honom sån.
 
Igår var det alltså vår bröllopsdag och vi hade faktiskt riktigt mysigt trots trötthetens tyngd. Vi drack champagne och njöt av chokladpraliner från Godiva (jag tänker alltid på att han i American Psycho äter Godivas...haha). Godivas är en favorit för dom är verkligen underbart goda, men det blir inte så ofta.
 
 
Vi hade även en chokladask från Harrod's framme men det räckte gott väl med en chokladask  ;)
 
 
Vi såg på Allt faller på tv4play och vi båda gillade serien och dens svarta humor. Såg ni på Allt faller, vad tyckte ni om den?
 
 
P.S. Det går att rösta en gång om dygnet på mig i Expedias tävling så gå gärna in där och rösta igen (ni behöver inte fylla i alla era uppgifter igen, det räcker med att trycka på "rösta"). Tack!!!  :)

 

Julpraliner från Åre Chokladfabrik

 
Igår efter middagen så åt vi en jättegod Saffranskaka med glass (recept dyker upp imorgon i bloggen) men vi åt även goda juliga praliner från Åre Chokladfabrik som jag köpte på Tehuset Java. Min favorit var nog Knäcktryffeln men även dom andra två var jättegoda! Alla praliner tog slut, så goda var dom  :)
 
 
Åh, jag var bra sugen på att köpa en varsin stor chokladtomte till barnen (fanns också på Tehuset Java) som såg så goda ut! Men dom kostade 129 kronor styck så jag hoppade över det...
 
 
Dom hade även en hel del fint strössel och jag var lite sugen på att köpa polkagris-stängerna i rött och vitt. Kan tänkte mig att det blir himla fint på julcupcakes. Kostade 80 kronor per burk.

 

Nutella Varm Choklad

Jag var så sugen och kunde inte hålla mig när jag gjorde denna så jag brände mig på tungan! Hur gott blev inte det här? Jag är nästan sur på mig själv att jag inte har kommit på detta tidigare?!? Och missat en massa mysiga vinterkvällar med denna goda varma chokladen!!
 
 
Så här gjorde jag:
 
ca 3 dl mjölk
1 stor matsked nutella
vispad grädde
nougatsås
 
1. Vispa ner nutellan i mjölken i en kastrull. Låt koka upp och servera varm tillsammans med vispad grädde och lite nougatsås på toppen! Njuuuuuut!
 

 

Nutella och Brunkebergs Bageri bjöd på lyxfrukost!

 
Ibland blir man riktigt bortskämd som bloggare... Det trevliga budet imorse kom alltså med frukost till oss från Nutella och Brunkebergs bageri. Det goda brödet var nybakt och jag tror nog inte att jag har ätit en godare smörgås! Gud, vilken underbar frukost! En underbar start på dagen!  :)
 
Visste ni att Nutella skapades 1949 i Italien och innehåller inga konservingsmedel eller konstgjorda färgämnen?
 

 

Chokladfestivalen 2012

 
Ni har väl inte missat att det är den årliga Chokladfestivalen denna helg på Nordiska Muséet? Jag har varit där några år tidigare också och det är ju som att kliva in i en drömvärld. Choklad så långt ögat kan nå och choklad i alla dess former!
 
Det som är allra bäst med festivalen är att man får provsmaka så mycket! På i stort sett alla bord finns något man får provsmaka, så man går garanterat mätt därifrån!
 
 
Praliner i alla former och färger man kan tänka sig! Och en hel del otroliga smakkombinationer! En del praliner är så vackra att man tror att det är små smycken!
 
 
Vad sägs om små söta praliner i form av hundvalpar?? Dessa kostar 25 kronor för 3 stycken.
 
 
Varm choklad, bara att stoppa ner pinnen med chokladbiten i en kopp varm mjölk. Kommer komplett med marshmallow :)
 
 
Eller vad sägs om en handgjord chokladtvål? Tror ni att man skulle kunna låta bli att ta en tugga av den om mna hade den i duschen?
 
 
Jag blev jätteglad när jag såg att Chokladfabriken har börjat med julkalendrar! En sån vill jag ha inför december, den kommer definitivt lysa upp den mörka månaden! Kostar 125 kronor.
 
 
Sen fanns det en hel del marsipan också. Till och med vackra marsipanrosor för 50 kronor styck!
 
 
Eller vad sägs om fina klubbor gjorda av marsipan och lavdendel? Eller jättesöta marsipan-jordgubbar?
 
 
Även om jag hade kunnat handla hur mycket som helst på Chokladfestivalen så kom jag "bara" hem med en mjölkchokladkaka med havssalt, 10 praliner och en vacker burk med kakao.

 

Årets Konditor 2012

 
Gårdagens event på Chokladfabriken handlade om Årets Konditor 2012! Det är en tävling för utbildade konditorer där dom tävlar i det jag gillar mest - bakverk! Det är fem finalister som den 12 oktober på Nordiska Museet kommer att ha sex timmar på sig att baka: en tre-våningstårta, tre olika praliner i 25 exemplar och ett hemligt bakverk. Allt ska gå i årets tema: höst.
 
 
Jag och min fina vän Linda var där och vi fick på oss så snygga kockhattar. För under eventet igår så fick vi en liten pralinkurs där vi fick gå runt på olika stationer som var och en av finalisterna ansvarade för.
 
 
Det bjöds på bubbel och praliner förstås!
 
 
Dom fem finalisterna: Lina Tollemark, Sylvain Marron (som var fransman men bosatt i Göteborg så han pratade väldigt konstigt!), Märta Grundberg, Jessica Sandberg och Cecilia Andersson.
 
 
Vi fick lära oss MASSOR om hur man gör praliner! Hur man tempererar choklad, fyller praliner, rullar praliner, doppar praliner i choklad men också hur man gör chokladrosor!
 
Bäst goodiebagen på länge - helt klart! Men choklad är alltid svårslagen....
 

 

Nyhet från Ben & Jerry's - Core

 
Förra veckan fick jag ju ett trevligt bud av en kossa. Kossa hade med sig två presentcheckar på Ben & Jerry's nya glass - Core. Core-glassen innehåller en kärna av glassås i mitten. T.ex. så har Karamel Sutra karamellsås i mitten (och kolaglass och chokladglass med chokladbitar i) och Dough-ble Whammy innehåller chokladsås (och Cookiedough glass och chokladglass).
 
Jag och maken testade dessa igår kväll - någon måste ju utföra detta tunga jobb! Både jag och maken tyckte nog att det var lite för mycket choklad i båda av glassarna. Men det blev bättre när man blandade om glassarna ordentligt och då gillade jag nog Dough-ble Whammy bäst. Tror dock att vi kommer att köpa dom "vanliga" glassarna i framtiden istället.
 
Men just nu pågår en Core-tour där man kan få smaka på dom nya glassarna. Läs mer på deras Facebooksida.

 

Delicatobollen i nya versioner

 
Det gäller ju att förnya sig hela tiden! Och nu kommer snart Delicatobollen i två nya smaker: Turkisk peppar och Dumle! Vad tror ni om dom smakerna??
 
 
Och sen ett tag tillbaka finns det redan en Delicatobollsglass.... Det tycker jag låter godast av alla versioner, men jag har faktiskt inte smakat nån av dom  :)

 

Ghirardelli - world famous chocolate

 
I San Francisco besökte vi Ghirardelli som är världskänd för sin choklad. Dom har väldigt dyr och lyxig choklad.
 
 
Vi valde en Bay Bridge Brownie Sundae. Sååååå jäkla god!!
 
 
Men dom har även en butik som man kan handla en massa (dyr) choklad i:
 

 

Tidigare inlägg










Beauty Planet