Denna chorizogryta gör vi ganska ofta. Den är så enkel - och god! Den är dessutom ganska så billig att göra. Jag räknade ut igår att det blir ca 5-6 portioner för under hundralappen!
Då handlade jag två förpackningar med chorizo (wurstmaster som har 94% kötthalt) för 35 kr (på kupong), två påsar med klyftpotatis för 30 kr, en påse paprikamix för 10 kr (extrapris hos Vi-butikerna denna vecka) och två förpackningar med krossade tomater för 20 kr.
1. Skär chorizon i skivor (gärna lite snett) och paprikan i tärningar.
2. Stek chorizon lite lätt och ha sedan i paprikan så att den får steka lite tillsammans med korven.
3. Ha i krossade tomater och låt puttra en stund. Krydda efter smak!
4. Servera med klyftpotatis!
Jag brukar försöka använda krossade tomater med smak, gärna en med chilismak och en med vitlökssmak. då behöver man inte krydda så mycket.
P.S. Gilla gärna inlägget på Bloglovin' så att fler få ta del av detta underbara recept!!
1 kommentar(er)
