bambi

Grekisk pasta (vegetariskt)
En mycket enkel pastarätt, som även kan ätas kall. Perfekt för sommarens picknickar.



1 förpackning pasta
1 rödlök
½ gurka
2 tomater
10 oliver
2 dl creme fraiche
1 tsk oregano
1 förpackning fetaost

1. Koka pastan.
2. Skala och grovhacka löken. Hacka oliver. Skär gurkan i tärningar och tomaterna i bitar.
3. Fräs det med olja i en panna. Rör i oliver, creme fraiche, oregano, salt och peppar.
4. Bryt fetaosten i bitar.
5. Låt pastan rinna av. Blanda pastan med grönsakerna och strö över fetaosten och lite oregano.