400 g lövbiff
1 gul lök
1 påse färsk blad spenat
2 dl creme fraiche franska örter
½ dl vatten
8 cocktailtomater
1. Skär köttet i strimlor. Skala och skär löken i klyftor.
2. Stek kött och lök i smör i stekpanna. Salta.
3. Rör ner spenaten och låt den fräsa med.
4. Tillsätt vatten och creme fraiche. Koka upp.
5. Dela tomaterna och vänd ner dom i grytan. Servera med ris eller pasta.
2 kommentar(er)
