Dessa bedårande kakor testade jag att göra i fredags och precis som namnet antyder så smälter dom i munnen. Barnen tycker också det är himla roligt att hjälpa till och göra och dekorera dessa enkla kakor!
2,3 dl mjukt smör
1,8 dl maizena
1,8 dl florsocker
2,3 dl vetemjöl
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda ihop smör, maizena och florsocker till en jämn smet.
3. Ha till sist i vetemjölet och blanda ordentligt.
4. Rulla smeten till 24 små bollar. Platta till bollarna med hjälp av tummen eller undersidan av ett glas (jag använde snapsglas). Detta är perfekt för barnen att hjälpa till med!
5. Grädda i ugnen i 10-12 minuter.
Frosting
½ paket Philadelphiaost
2,3 dl florsocker
½ tsk vaniljsocker
1. Blanda ihop Philadelphiaost, florsocker och vaniljsocker till en jämn konsistens.
2. Droppa i några droppar karamellfärg och ha eventuellt i frostingen i kylen en stund om den blir för rinnig.
3. Bred på en liten klick frosting på varje kaka och dekorera gärna med lite roligt strössel.
13 kommentar(er)
