Denna förrätt åt vi till middagen på midsommarafton och det blev otroligt gott! Jag åt hela tre stycken (!!!) men jag kunde inte låta bli. Såååå gott och perfekta förrätten i sommar!
1 baguette
1 liten salladslök
120 g getost
½ ask jordgubbar (250 g)
1 kruka basilika
2 msk honung
2 msk balsamicovinäger
1. Sätt på ugnens grillelement på full värme. Skölj och snoppa jordgubbarna. Hacka dom fint och lägg i en skål.
2. Hacka även basilikabladen fint. Vänd försiktigt ner basilikahacket, honungen och vinäger bland jordgubbarna.
3. Skiva baguetten och osten. Lägg en skiva ost på varje baguette skiva och gratinera det i ugnen tills isten fått lite färg (ca 4-5 minuter).
4. Toppa sen med jordgubbssalsan och servera omgående!
4 kommentar(er)
