Här kommer ett recept på några riktigt smakrika och saftiga biffar! Barnen slukade dessa biffar med hull och hår, men sen älskar dom allt med bacon. Men vem gör inte det? Bacon ger mycket smak!
500 g lammfärs
½ lök, riven
1 äggula
200 g chèvre
1 pkt bacon
1. Värm ugnen till 200 grader. Blanda färsen med lök, äggula, salt och peppar.
2. Dela färsblandningen i 8 delar (lika många delar som det finns bacon skivor). Dela sen varje del i två och platta till dom två delarna.
3. Lägg på en bit chèvre och lägg den andra plattan över. Nyp sen ihop sidorna ordentligt och linda en baconskiva runt.
4. Stek biffarna gyllenbruna i stekpanna och låt sen biffarna bli genomstekta i ugnen (ca 10 minuter).
0 kommentar(er)
