Dessa superhäftiga cupcakes som ser ut som den roliga kycklingen Hei Hei från Vaiana är inte så svåra att göra som det kanske ser ut. Ta bara lite hjälp av candy melts (som är så enkla att smälta och forma, sen kan man även smälta om dom flera gånger – alltså väldigt enkla att arbeta med).
Barnen tyckte dom såg så roliga ut och det är ju lite häftigt när man kan äta alla delar av kycklingen också!
Röda candy melts
Vita candy melts
Svarta candy melts ELLER mörk choklad
Röda m&ms
Orange sockerkristaller
Cupcakebottnar
2 dl vetemjöl
1 1/4 dl strösocker
1 ½ tsk bakpulver
en nypa salt
40 g mjukt smör
1 1/4 dl mjölk
1 ägg
1 krm vaniljpulver
Chokladfrosting
300 g (ca 5 dl) florsocker
100 g smör, rumstempererat
40 g (ca 1 dl) kakao
3 msk mjölk
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Lägg mjöl, socker, bakpulver, salt och smör i en bunke och vispa ihop ingredienserna. Tillsätt mjölken lite i taget.
3. Tillsätt ägg och vaniljessens och vispa ihop ordentligt utan att överarbeta smeten.
4. Skeda upp smeten i 10-12 pappersformar och grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter. Låt svalna.
5. Gör under tiden frostingen. Vispa smör och florsocker fluffigt. Tillsätt sen kakao och mjölk och fortsätt att vispa i ca 5 minuter.
6. Bred på frostingen på bottnarna. Häll sen ut orange sockerkristaller i en liten skål och doppa varje cupcake i sockret så att frostingen täcks av sockret.
0 kommentar(er)
